"موزاييك إف إم": 27 حالة تسمم في مدرسة في تونس
تاريخ النشر: 12th, October 2023 GMT
أفادت إدارة الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في سيدي بوزيد اليوم الأربعاء، أنها سجلت 27 حالة تسمّم غذائي في مطعم مبيت مدرسي.
وصرح الدكتور يوسف حمدوني رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد لإذاعة "موزاييك إف إم"، أن "جميع المصابين الذين نقلوا إلى المستشفى تلقوا الإحاطة الطبية اللازمة دون تسجيل أيّة حالة وفاة".
وأشار إلى أنه خلال نفس الفترة من السنة الماضية تم تسجيل 118 حالة تسمم غذائي.
وأوضح الدكتور أن " الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد أرجعت سبب هذه التسمّمات إلى استهلاك أغذية ملوّثة تمّ تداولها في ظروف غير صحية في مراحل إعدادها أو تخزينها أو عرضها للاستهلاك، في ظلّ ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة ".
وتابع أنه تم فتح بحث ميداني وإخضاع عينات من بقايا الطعام المقدم للتلاميذ ومن المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك ومعرفة مصدر التسمم الغذائي، وذلك بالاشتراك مع الإدارة الجهوية للصحة".
وللحدّ من التسمّمات الغذائية الجماعية ولمعاضدة مجهودات مصالح المراقبة الصحية، دعا الدكتور الحمدوني إلى ضرورة اقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض، وإلى احترام شروط حفظ صحة الأغذية، واقتناء مواد غذائية تتوفّر فيها شروط السلامة الصحية للأغذية وتوفير أجهزة التبريد الضرورية والماء الصالح للشرب ومواد التنظيف والتطهير اللازمة بالوسط المدرسي.
المصدر: "موزاييك إف إم"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا أخبار الصحة
إقرأ أيضاً:
«السلامة الغذائية» تغلق «بقالة» في أبوظبي
أبوظبي: «الخليج»
أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، قراراً بالإغلاق الإداري بحق منشأة «بقالة المستقبل» في جزيرة أبوظبي، وذلك لمخالفتها القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بالإمارة، والتشريعات الصادرة بموجبه، وكذلك لخطورتها على الصحة العامة.
وأوضحت الهيئة، أن تقرير الرقابة الغذائية أفاد بأن قرار الإغلاق الإداري بحق المنشأة جاء نتيجة تكرار مخالفات السلامة الغذائية، وعدم تطبيق الإجراءات التصحيحية الفعالة، ما استدعى اتخاذ إجراء فوري يضمن سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
وأكدت أن أمر الإغلاق الإداري سيستمر حتى زوال أسباب المخالفة، مع إمكانية استئناف النشاط بعد تصحيح أوضاع المنشأة بالكامل، والالتزام بجميع متطلبات السلامة الغذائية.
وأشارت إلى أن الإغلاق الإداري وكشف التجاوزات يأتي ضمن خطة الهيئة لتعزيز منظومة السلامة الغذائية بأبوظبي وخضوع جميع المنشآت الغذائية لتفتيش دوري للتأكد من امتثالها للاشتراطات مع التركيز على الحماية الاستباقية للمستهلكين، وضمان التزام كافة المنشآت باشتراطات السلامة الغذائية.
كما ناشدت الهيئة الجمهور بالتواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية أو عند الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»