«الطبیعی والمغشوش»:

بعد تحليل عينات العسل الأكثر انتشارًا.. كيف تفرق بين الطبيعي والمغشوش؟

انتشرت نتائج تحاليل على مواقع التواصل الاجتماعي، تفيد بأن عددًا من العلامات التجارية لـ عسل النحل، تسوّق منتجات لا تحتوي على أي مكونات طبيعية من العسل، بل تعتمد على مركّبات صناعية، الأمر الذي أثار قلق الكثير، خاصة ممن يعتمدوا على العسل لأغراض غذائية وعلاجية. لذا يقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين، كيفية التفريق بين العسل الطبيعي والمغشوش، من خلال السطور التالية: التفريق بين العسل الطبيعي والمغشوش كيف تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش؟ تتعدد الطرق التي يمكن من خلال معرفة إذا كان العسل طبيعي أم مغشوش، ومنها: - اختبار الذوبان: من خلال أخذ ملعقة من العسل الطبيعي وإضافته للماء الدافئ وتقليبه حتى يذوب، فالعسل الأصلي يذوب بسرعة ولا يترك ورائه أي رواسب. - اختبار اللزوجة: العسل الطبيعي يكون لزج ثقيل، بينما العسل...


باستخدام ورقة أو منديل.. حيل بسيطة تساعدك على اختيار أجود أنواع العسل

يعتبر العسل من الأغذية المغذية التي يُقبل الكثيرون على شرائها، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في التفرقة بين الطبيعي والمغشوش. لهذا، نقدّم حيل بسيطة باستخدام ملعقة وأدوات منزلية سهلة، يمكن من خلالها تحديد جودة العسل، وفقا لموقع «albeena». التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش هناك الكثير من الحيل والطرق التي يمكن تجربتها، تساعد في النهاية لاختيار أجود أنواع العسل، والتي قد يجهلها البعض، إلا أنها بسيطة ويمكن الإعتماد عليها، ونستعرضها فيما يلي: ورقة أو منديل  ضع قطرة من العسل على ورقة أو منديل ورقي. إذا بقي العسل متماسكًا ولم يتسرب إلى الورقة، فهذا يدل على أنه عسل أصلي، أما إذا امتصت الورقة العسل أو لاحظت تسرب الماء، فهذا يشير إلى أنه مغشوش. اختبار الحرارة ضع العسل في إناء على النار....


خدعة بسيطة تساعدك على التفريق بين العسل الأصلي والمغشوش

صورة تعبيرية (مواقع) توصل فريق من الباحثين إلى طريقة جديدة وفعالة للتمييز بين العسل الطبيعي والمغشوش، وذلك من خلال تحليل تركيبته الكيميائية بدقة متناهية.وتعتمد هذه الطريقة على قياس نسبة نظائر الكربون في العسل، حيث تختلف هذه النسبة بشكل كبير بين العسل الطبيعي المنتَج من رحيق الأزهار وبين الشراب المحلى المضاف إليه.اقرأ أيضاً تواصل سعودي مع صنعاء من أجل اتفاق سلام شامل ينهي الحرب.. تفاصيل 12 أغسطس، 2024 مصادر ملاحية تكشف كيف وأين تم القضاء على 70 جنديا أمريكيا واسرائيليا في اليمن؟ 12 أغسطس، 2024وأكد الباحثون أن هذه الطريقة تتميز بدقتها العالية وسرعتها، ويمكن تطبيقها على نطاق واسع في مختبرات التحليل الغذائي. كما أنها تساعد المستهلكين على التأكد من جودة العسل الذي يشترونه وحماية أنفسهم من الغش التجاري. طريقة أخرى:هل تشك في...


«اصحى ليغفولك».. إزاي تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش

الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش.. لا يعرف الكثير التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش، لذلك حدد خبراء سلامة التغذية مجموعة من الأجراءات للتحقق من نقاء العسل.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أبرز الطرق لمعرفة الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش.طرق التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش.- إحضار القليل من العسل بملعقة ونقوم بسكب العسل الموجود بالملعقة بإناء فإن رأيت العسل يسيل من الملعقة بشكل خيط غير متقطع فهذا يكون عسلا أصليا أما إذا رأيته يسيل بشكل متقطع فذلك غير أصلى ومغشوش.- وضع قطرة من العسل على إصبعك فإن رأيت هذه القطرة إنزلقت وتوزعت فهذا العسل غير أصلى أما إذا بقيت هذه القطرة متماسكة ولم تنزلق فذلك عسل أصلى.العسل- إحضار كمية من العسل ووضعها فى كوب ملىء بالماء، فإن ذاب هذا العسل بشكل مباشر فى الماء...


تعرف على الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش

شمسان بوست / متابعات:يعتبر العسل أحد أهم الأغذية التي يفضل الناس تناولها، لاحتوائه على معادن وفيتامينات، مثل: الحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين (ج)، ومضادات الأكسدة. ومن أهم فوائده: الوقاية من أمراض القلب، كونه يخفض ضغط الدم، ويقلل مستويات الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، ويقلل خطر الإجهاد التأكسدي على الخلايا الصحية.ويعزز العسل، فضلاً عن مذاقه الشهي، التئام الجروح، وشفاء الحروق، وهو مطهر طبيعي، يساعد في تقليل التورم والألم، كونه يحتوي على نسب عالية من مركبات الجلوكوز والفركتوز، التي تساهم في امتصاص الماء من موضع الإصابة. لكن هل يستطيع الناس التفريق بين العسل الطبيعي المليء بالفوائد الصحية، والسوائل السكرية التي تباع في الأسواق على شكل برطمانات عسل؟ الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش:يظن بعض الناس أن السوائل السكرية التي تباع على شكل عسل، تحمل...


كيف نميز العسل الطبيعي والمغشوش؟

كيف نميز العسل الطبيعي والمغشوش؟ يحمل العسل الأصلي فوائد كثيرة لصحة الإنسان لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والمكونات التي تساعد على الوقاية والشفاء من العديد من الأمراض، ولكن المشكلة إذا كان العسل مغشوشاً. تلجأ بعض شركات انتاج العسل إلى خلط العسل أو اصدار خلطات مشابهة لطعم العسل الطبيعي تغطي مذاقاً شبيهاً بمذاق العسل الأصلي . طرق معرفة العسل الاصلي يلجأ الأشخاص الى بعض الطرق المكتسبه من الأخرين لمعرفة العسل اذا كان أصلي أو مغشوشاً. 1. اختبار الحرارة جرب تعريض العسل إلى الحرارة، فعند تسخين العسل، سوف يتكرمل بسرعة إذا كان العسل أصلي، أما إذا كان العسل مغشوشاً فسيصبح قوام العسل رغوياً عند التسخين. 2. اختبار الخل ضع القليل من العسل في الخل الممزوج مع الماء، وفي حال ظهور رغوة في...