فطار لذيذ.. طريقة عمل كرواسان بالقرفة والقشطة
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، كرواسان بالقرفة والقشطه..
مقادير:
10 قطع كرواسان
٢ ملعقة صغيرة من النوتيلا
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة صغيرة جوز هند المبشور
7 قطع جبن كيري
علبة كريمة سائلة
علبة قشطة
علبة حليب مركز محلى
طريقة التحضير:
أولاً يتم حشو كل قطعة كرواسان بمعجون الكاكاو ثم تصف قطع الكرواسان في صينيه بايركس
ثم يضاف على وجه كل قطعة كرواسان القليل من القرفه الناعمه و جوز الهند
ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي
يضاف اليه جبن كيري والقشطة والحليب والكريمه
ثم يضاف الخليط في صينيه بايركس
ثم تدخل صينيه كرواسان بالقرفه والقشطه الي الفرن و تترك لمده ٥ دقائق
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
كيكة يوم الإجازة بكوب دقيق.. اقتصادية وهشة بدون فرن
إذا كنت تودين تقديم حلويات سهلة وغير مكلفة يوم الإجازة إليكِ طريقة سهلة لعمل كيكة الطاسة (كيكة المقلاة) بدون فرن، وتطلع هشة ولذيذة جدًا:
المكونات:
1 كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام (اختياري لعمل كيكة شوكولاتة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء عميق:
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح وهش.
أضيفي الحليب والزيت وقلّبي جيدًا.
أضيفي المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح (وأضيفي الكاكاو لو بتحبيها شوكولاتة).
أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط وقلّبي حتى تحصلي على قوام كيك ناعم ومتماسك.
سخني الطاسة:
اختاري طاسة غير لاصقة (تيفال أو سيراميك).
ادهنيها بنقطة زيت أو قطعة زبدة، وسخنيها على نار هادئة جدًا.
اسكبي الخليط في الطاسة:
غطّي الطاسة بغطاء محكم.
اتركي الكيكة على نار هادئة جدًا (مثل نار الكاتيل) لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج.
اختبري النضج:
اغرزي عود خشب أو شوكة، لو خرجت نظيفة فالكيكة جاهزة.
قلبي الكيكة (اختياري):
إذا أردتِ تحمير الوجه الآخر، قلبي الكيكة بحذر واتركيها دقيقة واحدة على الجانب الثاني.
اقتراح للتزيين:
رشي سكر بودرة، أو صوص شوكولاتة، أو زينيها بكريمة أو مربى حسب الرغبة.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي