اليونسكو تعتمد مبادرة هيئة فنون الطهي
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، اعتماد مبادرة هيئة فنون الطهي "أطلس الأغذية الدولي والمنصة الرقمية لصون الأساليب الغذائية وتعزيزها ونقلها إلى أجيال الغد" والتي ستُطلق بشكلٍ رسمي خلال النسخة الـ18 من مؤتمر صوْن التراث الثقافي غير المادي المُقام في بوتسوانا في ديسمبر المقبل.
وتستهدف المبادرة الحِفاظ على التراث الثقافي، وصوْنه وتوثيقه، لضمان انتقاله بين الأجيال بشكلٍ مستدام، انطلاقًا من أهمية التراث الثقافي في حياة المجتمعات المحلية كونه يجسّد جذورها التاريخية، ويعكس التنوع الثقافي بين أطيافها المختلفة.
وتأتي المبادرة نتيجةً للعمل المشترك بين وزارة الثقافة، والصندوق السعودي لدى اليونسكو، وهيئة فنون الطهي، لتعميم تجربة المملكة في حصر المأكولات التقليدية، والعادات والممارسات ذات الصلة عبر بناء منصة رقمية بالتعاون مع اليونسكو تُعنى بتسجيل المأكولات التقليدية لدى المجتمعات المحلية للدول الأعضاء، بما يتوافق مع مبادئ ومعايير المنظمة الخاصة باتفاقية 2003 لصون التراث الثقافي غير المادي.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: اليونسكو هيئة فنون الطهي أطلس التراث الثقافی
إقرأ أيضاً:
حاجي لـRue20: مبادرة «اليونسكو – كأس الأمم الإفريقية للمواطنة» تندرج في دينامية استعداد المغرب لكان 2025 ومونديال 2030
زنقة20ا الرباط
تم، اليوم السبت، إطلاق مبادرة «اليونسكو – كأس الأمم الإفريقية للمواطنة»، المنظمة بشراكة بين منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) ومؤسسة المغرب 2030، بحضور معاد حاجي المدير العام لمؤسسة المغرب 2030.
وفي هذا الصدد أكد معاد حجي في تصريح لموقع Rue20، أن الشراكة تأتي في سياق الدينامية الوطنية الكبرى التي يعرفها المغرب استعدادًا لاستضافة كأس الأمم الإفريقية 2025، وكأس العالم 2030 التي ستحتضنها المملكة إلى جانب إسبانيا والبرتغال.
وأضاف أن هذا الاتفاق يعد الأول من نوعه لمؤسسة “المغرب 2030” المخصص لتعزيز الرياضة كأداة للتربية والتنمية الترابية المستدامة، في إطار رؤية وطنية شاملة تجعل من الرياضة محركا للتغيير الإيجابي داخل المجتمع، مشيرا إلى أن 2000 شاب وشابة سيستفيدون من هذا الاتفاق.
وشدد على أن هذه الشراكة مع اليونسكو تمثل خطوة استراتيجية نحو بناء نموذج مغربي رائد في مجال الدمج الاجتماعي عبر الرياضة، وإبراز القيم الإنسانية والتربوية التي تحملها الممارسة الرياضية.