صدى البلد:
2025-07-12@05:04:53 GMT

مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل

تاريخ النشر: 17th, November 2023 GMT

قدم الشيف محمود سعد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل  قرنبيط بالبشاميل بمذاق شهي و بأسهل الخطوات.

بدون لحوم.. طريقة عمل طاجن بطاطس بوريه من المطبخ الفلسطيني.. طريقة عمل سماقية غزاوية

مقادير قرنبيط بالبشاميل

قرنبيط 
لحم مفروم 
بصل ثوم 
جزر 
كرفس 
فلفل حار 
كمون 
بقدونس 
لبن 
دقيق 
زبدة 
بقسماط ناعم 
جبنه مبشورة 
جرجير وطماطم للتقديم


طريقه تحضير قرنبيط بالبشاميل


نسلق القرنبيط نص سلقه في ماء مملح ونعصج اللحمه بصل جزر كرفس مع فص ثوم وملح وفلفل وكمون ورشة جوزة الطيب.

البشاميل 

٤ ملاعق دقيق ونص لتر لبن وملعقه زبده ونضع القرنبيط في بوله مع لحمه معصجه ونصف كمية البشاميل مع رشة جبنه رومي ورشة بقدونس ورشة بقسماط ونقلب 

ثم نضع باقي المفروم في الطاجن مع القرنبيط ونضع علي الوجه بشاميل مع جبنه رومي ورشة بقدونس و رشة بقسماط وتدخل علي الفرن تأخذ وش وتقدم بجانب الطماطم المتبله وبالهنا والشفا.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل طاجن لسان العصفور

إذا كنت تودين تقديم أكلات لذيذة ومختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل طاجن لسان العصفور بطريقة سهلة مثل المحلات:

 المكونات:

2 كوب لسان عصفور
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم (اختياري)
نصف كيلو لحمة مكعبات أو فراخ (اختياري)
2 كوب مرقة (أو ماء + مكعب مرقة)
1 ثمرة طماطم مبشورة أو عصير طماطم (حوالي نصف كوب)
ملح وفلفل أسود
رشة قرفة أو بهارات لحمة حسب الرغبة
حبة حبهان وورقة لورا (لو لحمة)

 طريقة التحضير:

تحمير لسان العصفور:

في طاسة على النار، ضعي ملعقتين سمن أو زيت، ثم أضيفي لسان العصفور.
حمّريه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبي بني، وارفعيه على جنب.

تحضير الحشوة (اختياري):

في نفس الطاسة، شوحي اللحمة أو الفراخ مع البصل حتى تتحمر وتأخذ لون.
أضيفي الطماطم، والبهارات، والملح والفلفل، واتركي الخليط يتسبك شوية.

الخلط:

في طاجن فخار أو صينية، ضعي لسان العصفور، ثم أضيفي الخليط فوقه.
قلّبي المكونات مع بعض.

الإضافة النهائية:

صبي المرقة الساخنة حتى تغطي الخليط تمامًا.
يمكن تزيينه بقطع فلفل ألوان أو شرايح طماطم على الوجه.

الخبز:

ادخلي الطاجن فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتشرب السائل ويأخذ وشّ محمّر.

 نصائح:

يمكن استخدام المرقة فقط بدون لحوم لعمل طاجن لسان عصفور صيامي.


إذا كنت من  محبي الطاجن بالكبد والقوانص، يمكن تسلقيهم وتضيفيهم بدل اللحمة.

طباعة شارك لسان عصفور طاجن لسان عصفور اللسان عصفور لسان عصفور باللحمة

مقالات مشابهة

  • صحیفة صدىقبل ۱۲ ساعة
  • رومي القحطاني ترد على شائعة وفاتها: بصحة جيدة والإجراءات القانونية جارية
  • خاص  خرجت ملكة جمال المملكة، رومي القحطاني، عن صمتها لتنفي ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وفاتها، مشددة على أن ما يروج ما هو إلا إشاعات كاذبة لا تمت للحقيقة بصلة، مؤكدة أنها بخير وبصحة جيدة. وجاء في منشور رسمي نشرته عبر حساباتها: “أولاً، أحب أطمن جمهوري الحبيب إني بخير الحمدلله، وكل اللي يتداول عن وفاتي إشاعات مغرضة وكاذبة، حسبي الله على كل من نشر أو ساهم في هالإشاعة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية، وكل من تداول الخبر راح تتم ملاحقته قانونياً”. تزامن نفي القحطاني مع تصاعد الجدل على...
  • صدى البلدقبل ۲۳ ساعة
  • طريقة عمل بيتزا خلية النحل بمذاق لا يقاوم
  • بيتزا خلية النحل من الوصفات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك تطبيقها في المنزل.قدمت الشيف توتا مراد، مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل بيتزا خلية النحل.مبتكرة ومفيدة.. طريقة عمل السبانخ بالبشاميلماذا يحدث لجسمك عند تناول كبدة الدجاج؟ مقادير بيتزا خلية النحل ● عجينة جاهزة● صلصة بيتزا● هوت دوج متقطع● فلفل ألوان مقطع● زيتون أسود حلقات● ٣٠٠ جرام جبنة موتزاريلا● زعتر مجففطريقة تحضير بيتزا خلية النحليقسم العجين إلى كراتيرص العجين في صينية دائريةتدهن طبقة من الصلصةيضاف الخضار...
  • البوابةقبل ۲۴ ساعة
  • طريقة عمل معمول بالسمسم
  • يعتبر المعمول من أشهى أنواع الحلويات، حيث تحرص أغلب السيدات على تحضير الحلويات بأنواعها المختلفة،  اخترنا لكِ فيما يلي طريقة عمل معمول بالسمسم بخطوات سهلة وبسيطة وقدّميه لضيوفك بجانب القهوة السادة.اقرأ ايضاًطريقة تحضير معمول بالتينمقادير المعمول بالسمسمكيلوغرام من الدقيق.3 ملاعق حجم كبير من الخميرة.ربع ملعقة حجم صغير من الملح.ثلاثة أرباع كوب من الزيت.كوبان من الماء الفاتر.500 غرام من معجون التمر.100 غرام من السمسم.ملعقة حجم كبير من البيكنج صودا.طريقة تحضير معمول بالسمسمقم بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والبيكنج صودا والملح والزيت والماء مع العجن بكل رفق، وحتى تتكون عجينة متماسكة.ثم غطيها...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • مبتكرة ومفيدة.. طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
  • تبحث كل أم عن أكلات مفيدة ومبتكرة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل.المكونات:أولاً: لتحضير السبانخ1 كغ من السبانخ الطازجة أو 500 غرام مجمدة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا3 فصوص من الثوم المفروم2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمنملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة جوزة الطيب (اختياري)ثانيًا: لتحضير صوص البشاميل2 ملعقة كبيرة من الزبدة2 ملعقة كبيرة من الدقيق2 كوب من الحليبملح وفلفل أبيضنصف كوب جبن موزاريلا أو رومي مبشور (اختياري لوجه الطبق)طريقة التحضير:أولًا: تحضير السبانختُغسل السبانخ جيدًا وتُفرم.في قدر على النار، يُسخّن الزيت أو السمن وتُضاف البصلة المفرومة وتُقلّى حتى تذبل.يُضاف...
  • عربی۲۱قبل ۱ یوم
  • رواية جيش الاحتلال تنهار أمام كاميرات القسام.. الجندي لم يقاوم بل هرب
  • كشف الفيديو الذي بثته كتائب القسام، للعملية التي نفذتها وحاولت أسر جندي في خانيونس، بعد هجوم على تجمع للقوات بخانيونس، عن كذب الرواية الرسمية لجيش الاحتلال لما جرى. وقال المتحدث باسم جيش الاحتلال، في بيان رسمي، مساء أمس، إن جنديا قتل في قطاع غزة الأربعاء، بعد خروج مسلحين، من باطن الأرض، وهاجموا القوات وحاولوا خطف جندي يعمل مشغل جرافة. وأضاف: الجندي قاومهم فأطلق المسلحون النار عليه وقتلوه، وقوات الحماية التي كانت في المنطقة، أطلقت النار على المسلحين، فأصابت عددا منهم، وأحبطت محاولة الخطف. لكن المشاهد...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • طريقة عمل الدجاج المشوي
  • يعد الدجاج المشوي من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة المصرية وفى نفس التوقيت تعد من أكثر الوجبات الصحية.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الدجاج المشوي فى الفرن من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الدجاج المشوي فى الفرن دجاج مقطعة 4 قطعبصل مبشورطماطم مبشورةزبادي عصير ليمونورق لورا حبهانملح فلفل أسود كمون ناعمروزماري جافطريقة عمل الدجاج المشوي فى الفرنفي بولة كبيرة جهزى تتبيلة الدجاج من خلال وضع البصل والطماطم والزبادي وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل الاسود وقطع الدجاج.  غطى الدجاج برول البلاستيك ثم...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل رولات الشاورما بمذاق لا يقاوم
  • قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل رولات الشاورما في البيت بمذاق لا يقاوم و بأسهل الخطوات ايضا.زودها في الفطار .. فاكهة غير متوقعة تمد الجسم بـ 5 فوائدماذا يحدث بالجسم عند تناول حليب الشوفان؟مقادير رولات الشاورما ● خبز صاج● لحمة مفرومة● بصل● طماطم● ثوم● فلفل أخضر● 7 بهارات● ملح وفلفل● بابريكا● دبس رمان● عصير طماطم● طحينة● زبادي● ثوم● ملح وفلفل● ليمونطريقة تحضير رولات الشاورمافي الكبة يخلط اللحم مع البصل والطماطم والثوم والفلفل الأخضر وال7 بهارات والملح والفلفل والبابريكايحشى الخبز الصاج بهذا الخليط...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل طاجن لسان العصفور
  • إذا كنت تودين تقديم أكلات لذيذة ومختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل طاجن لسان العصفور بطريقة سهلة مثل المحلات: المكونات:2 كوب لسان عصفور2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم (اختياري)نصف كيلو لحمة مكعبات أو فراخ (اختياري)2 كوب مرقة (أو ماء + مكعب مرقة)1 ثمرة طماطم مبشورة أو عصير طماطم (حوالي نصف كوب)ملح وفلفل أسودرشة قرفة أو بهارات لحمة حسب الرغبةحبة حبهان وورقة لورا (لو لحمة) طريقة التحضير:تحمير لسان العصفور:في طاسة على النار، ضعي ملعقتين سمن أو زيت، ثم أضيفي لسان العصفور.حمّريه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبي بني، وارفعيه...
  • الأسبوعقبل ۳ یوم
  • ضبط ٤٥ كيلو جرام جبنة رومي منتهية الصلاحية داخل أحد المحال ببورفـــؤاد
  • شنت إدارة تموين بورفؤاد اليوم الأربعاء حملة مكثفة بالتعاون مع الجهات المعنية، وذلك لتشديد الرقابة على المحلات العامة والأسواق بمدينة بورفؤاد، والتأكد من الإلتزام بالقوانين والضوابط التموينية. وذلك في إطار توجيهات محمد حلمي، مدير عام التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وضمن تعليمات محمد محمود سعيد، مدير إدارة تموين بورفؤاد، وبقيادة ياسمين أحمد الطوخي، رئيس الرقابة. وقد أسفرت الحملة عن ضبط عدد ٤ قوالب جبنة رومي منتهية الصلاحية طبقًا للتواريخ المدونة عليها، بإجمالي وزن يقارب ٤٥.٩ كيلو جرام، داخل أحد المحال التجارية ببورفؤاد. وقد تبيّن أن الجبن المضبوط مدون عليه إنتاج يناير...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • طريقة عمل سمك السلمون المشوي بوصفة سهلة وطعم لا يقاوم
  • سمك السلمون من أشهى أنواع الأسماك وأكثرها فائدة للجسم فهو غني بأحماض الأوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات المهمة لصحة القلب والمخ. وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة صحية ولذيذة لتحضيره فإليكِ وصفة سمك السلمون المشوي في الفرن بطعم يشبه المطاعم الكبرى، للشي هدي زعرب .المكونات لعمل السمك السلمون المشويشريحتان من فيليه سمك السلمون الطازجعصير ليمونة واحدةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الروزماريملعقتان كبيرتان زيت زيتونشرائح ليمون للتزيين طريقة عمل السمك السلمون المشويطريقة عمل سمك السلمون المشوي بوصفة سهلة وطعم لا يقاومابدئي...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار