دراسة بريطانية تكشف نظاما غذائيا بسيط وغير مكلف.. لإنقاص الوزن وإطالة العمر

أفادت دراسة حديثة، استمرت 12 عاما لتحليل الأنماط الغذائية واكتشفت نظام غذائي بسيط وغير مكلف أثبت فعاليته في إنقاص الوزن ومكافحة مرض السكر وذلك باتباع نظام غذائي صحي والالتزام به.

ويكشف «الأسبوع» كل ما يخص هذا الموضوع:

1-إطالة العمر

وأوضحت الدراسة، أنه عند تناول نظام غذائي نباتي صحى يمكن أن يصنع المعجزات لصحتك، كما أثبتت العديد من الدراسات أن الحد من تناول اللحوم الحمراء، واستبدالها بالحبوب الكاملة والبقوليات يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول ويحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وبذلك، عندما يتعلق الأمر بالوقاية من مرض السكري، فإن هذه الفوائد قد تظهر فقط إذا كان النظام الغذائي النباتي صحيًا ويحد من الأطعمة عالية المعالجة أو المحملة بالسكر، وفقًا للدراسة الجديدة التي حللت 206 أنواع مختلفة من الأطعمة.

قامت الدراسة المعنية بتحليل الأنماط الغذائية على مدار 12 عامًا لأكثر من 113 ألف مشارك في دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة، بتصنيف الأشخاص إلى أربع فئات بناءً على مدى تناولهم للفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والأطعمة النباتية الصحية.

ويتبع الأشخاص في أعلى 25% نظامًا غذائيًا نباتيًا منخفضًا في الحلويات والحبوب المكررة والمشروبات السكرية، وصولًا إلى شريحة الـ25% الدنيا التي يستهلك الأشخاص بها الكثير من تلك الأطعمة النباتية غير الصحية.

2-الوقاية من السكري للأشخاص المستعدين وراثيًا

انتهت نتائج الدراسة، التي نشرت يوم الثلاثاء في مجلة السكري والتمثيل الغذائي، إلى أن المجموعة التي تناولت نظام غذائي نباتي صحي يعتمد على الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة، وقللوا من تناولهم للخيارات النباتية غير الصحية، انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 24٪.

كما أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا صحيًا كان لديهم أيضًا انخفاض في مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر وهو ما يعني انقاص وزنهم بشكل صحي. بالإضافة إلى مستويات أفضل للسكر في الدم وانخفاض مستويات الالتهابات بالجسم.

والمذهل أن الدراسة وجدت أن الفائدة امتدت إلى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بمرض السكري وأولئك الذين لديهم عوامل خطر أخرى للإصابة بمرض السكري مثل السمنة.

ومع ذلك، وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا أقل صحية لديهم خطر أعلى بنسبة 37% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. هذا إلى جانب محيط الخصر الأكبر ومستويات أعلى من الدهون الثلاثية، وهو أحد أشكال الكوليسترول.

اقرأ أيضاًالنواب يوافق على اتفاقية اليونسكو بالاعتراف بدراسات التعليم العالي في الدول العربية

رئيس الوزراء: صفقات بقيمة 5.6 مليار دولار نتيجة التخارج من 14 شركة

المصري للفكر والدراسات: قرار «المتحدة» منح كل مرشح 100 دقيقة ساهم في توعية الناخبين

المصدر: الأسبوع