2025-07-03@07:49:59 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1367
«غذائی ا»:
كشفت شابة أمريكية تدعى ناشا مونتغمري (29 عامًا)، من ولاية ألاباما، أنها تعرضت لما يشبه تسممًا خطيرًا بالزئبق، بعد تناولها التونة ثلاث مرات يوميًا على مدار أشهر، ظنًا منها أنها خيار غذائي صحي.سيدة أمريكية تصاب بتسمم غذائي بسبب التونةفي أواخر عام 2021، بدأت ناشا في إعداد وجبات تحتوي على التونة بشكل منتظم ضمن نظامها الغذائي الصحي، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.8 أطعمة تحارب الزهايمر وتُنعش الذاكرة .. احرص عليهادراسة: الإفراط في استخدام الهواتف المحمولة يؤدي لصغر حجم الدماغ وانخفاض ذكاء الأطفالكانت تتناول التونة مع الخبز في الإفطار، وفي الساندويتشات للغداء، وكوجبة خفيفة في العمل، ووصل معدل استهلاكها إلى 6 علب تونة أسبوعيًا (حوالي 1.5 كجم).سيدة أمريكية تصاب بتسمم غذائي بسبب التونةأعراض غير مفسرة بدأت بالظهوربعد شهرين، بدأت...
زنقة 20 | متابعة عثر أمس الثلاثاء على جثة أستاذ داخل شقته بحي المطار بمدينة الجديدة. ونقلت مصادر، أن الأستاذ الذي كان يشتغل بإحدى المؤسسات التعليمية بدوار الغضبان، جماعة مولاي عبد الله إقليم الجديدة، ربط عدة اتصالات مع أصدقائه لنجدته عقب إحساسه بمغص شديد على مستوى البطن. و ذكرت ذات المصادر، أن الراحل كان قد عاد في وقت متأخر من ليلة أول أمس من مدينة الدار البيضاء، بعدما تناول وجبة غداء في محطة للوقود قبل أن يشعر بالم شديد في ساعات الفجر الأولى. و اشارت الى أنه ربط الاتصال بالوقاية المدينة و بعض اصدقائه لنجدته الا أن تأخرهم حال دون انقاذه ليسلم الروح لبارئها وسط صدمة معارفه وأصدقائه.
الرياض أكد المدرب الرياضي محمد الفوزان، أن البعض يأخذ “بروتين” ولا يربطه ببرنامج غذائي وهذا مفهوم خاطئ. وقال محمد الفوزان، عبر برنامج “صباح السعودية”، أن هناك بروتينات تعطي طاقة للجسم ولكن تختلف بحسب السبب من أخذها، ولابد أن يرتبط بها نظام غذائي. وأشار الفوزان، إلى أن الرياضة بمفردها لا تقلل الوزن ولكن النظام الغذائي هو الذي يساعد على ذلك بشكل كبير؛ حيث أن الغذاء يمثل 70% من هدف إنقاص الوزن. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/KSASociety_1939998316080562461360P.mp4
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، من تناول بعض الأطعمة المصنعة، خاصة أنواع الجبن المعالج، موضحًا أنها قد تُسبب حساسية للأطفال بسبب احتوائها على مواد مضافة ومحسنات كيميائية.وخلال ظهوره في برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا على قناة CBC، أشار نزيه إلى أن بعض حالات الحساسية لدى الأطفال تنسب خطأً للقمح، بينما يكون السبب الحقيقي هو محسنات العجين، مثل حمض البروبيونيك الموجود في أنواع خبز مثل "الفينو".كما لفت إلى وجود حالات نادرة قد تظهر تفاعلًا تحسسيًا تجاه عناصر غير متوقعة، مثل نبات السدر أو حتى رائحة الخبز الناتجة عن المواد الصناعية.هل تشعر بالقلق والتوتر؟ 5 أطعمة تساعدك على استعادة توازنك النفسيضبط 5 أطنان ملح طعام وأسماك مملحة غير صالحو للاستهلاك الآدمي بالغربيةالخارجية الفرنسية: المشاهد المميتة أثناء توزيع الطعام بغزة فضيحة5 أطعمة...
أميرة خالد يُمكن لاتباع نظام غذائي جيد أن يُقلل الالتهاب ويُخفف الشعور بعدم الراحة ويُدعم المفاصل، دون الاعتماد على الأدوية فقط. وقد تُساعد إضافة الأسماك الغنية بأوميغا-3، والخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب، والفواكه المُضادة للالتهابات مثل التوت. كما يُساعد زيت الزيتون والمكسرات والبذور في تقليل الالتهابات، كما أن اتباع نظام غذائي متوسطي، غني بالألياف ومضادات الأكسدة، قد يُخفف الأعراض ويُقلل الالتهاب. ويتميز الكركمين، المركب النشط في الكركم، بخصائص طبيعية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف آلام المفاصل، فيما يعتبر الزنجبيل مُعززا للنكهة، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات يمكن أن تُساعد في تقليل التورم والتيبس، بينما تناول حفنة من اللوز أو الجوز أو بذور الكتان يمكن أن يُساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة المفاصل. إنها غنية بالدهون المفيدة والعناصر...
شوربة الكوارع، تصبح بديل مثالي للمكملات الصناعية، أثبتت شوربة الكوارع أنها ليست مجرد طبق شعبي بل كنز غذائي حقيقي غني بالفوائد الصحية التي لا تقدر بثمن.تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل شوربة الكوارع بمذاق لا يقاوم .ما الذي يجعل شوربة الكوارع مميزةشوربة الكوارع شوربة الكوارع تُحضّر من سيقان المواشي سواء البقر أو الغنم وتُطهى لساعات طويلة حتى تذوب عظامها وتفرز عناصر طبيعية مغذية منهاالكولاجين وهو البروتين الأساسي لصحة المفاصل والجلد والغضاريفالجيلاتين الذي يساعد على تحسين الهضم ودعم جدار المعدةالأحماض الأمينية مثل الجلايسين والبرولين التي تجدد الأنسجة وتعزز المناعةمجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تقوي العظام وتحافظ على توازن الجسمالفئات التي يُنصح لها بتناول شوربة الكوارعشوربة الكوارع كبار السن لتحسين صحة العظام وتقليل مشاكل الهشاشةالرياضيون لتسريع تعافي العضلات والمفاصلمرضى المفاصل وخاصة...
أصيب طفلان، بحالة تسمم غذائي، اليوم الأربعاء، إثر تناول وجبات لحوم جاهزة بمركز الخارجة في محافظة الوادي الجديدتلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارًا من إدارة شرطة النجدة يفيد بوصول طفلين شقيقين مصابين بتسمم غذائي لمستشفى الخارجة التخصص. وتبين إصابة كل من "عمرو.م.ص"، 6 أعوام، وشقيقه "إياد.م.ص"، عامان، ومقيمان بقرية صنعاء التابعة لمركز الخارجة بحالة تسمم غذائي إثر تناول وجبة من " الشاورما" الفاسدة.جرى نقل الطفلين لمستشفى الخارجة التخصصي لتلقي العلاج والرعاية الطبية اللازمة، فيما تحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. طباعة شارك الوادي الجديد اخبار الوادي الجديد تسمم مستشفى
يمانيون – صنعاء حذرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، مساء الأربعاء، من تداول منتج غذائي مستورد يحتوي على مخاطر صحية مباشرة، داعية المواطنين وأصحاب المحلات التجارية إلى التوقف الفوري عن بيعه أو شرائه. وأوضحت الهيئة في بيان رسمي أن منتج “أناناس شرائح مكسورة محلى” من ماركة “وادي الخير” والمصنّع في تايلند، لا يتطابق مع الاشتراطات الفنية والمعايير القياسية المعتمدة، نتيجة لوجود عيوب داخلية في العبوات قد تُعرض صحة المستهلكين للخطر. وأكدت الهيئة أن العبوات المصابة تظهر مؤشرات فساد داخلية تُخلّ بسلامة المنتج، مشيرة إلى أن هذا الخلل يُعدّ تهديداً مباشراً للسلامة العامة، ما يستوجب منع تداوله على الفور. وطالبت الهيئة المواطنين بالإبلاغ عن أي وجود لهذا المنتج في الأسواق عبر الرقم المجاني 8001222، مؤكدة في الوقت ذاته أنها تواصل...
أعلن مكتب مصلحة الاقتصاد الإقليمي في محافظة الجنوب في بيان " تسطير ثلاثة محاضر ضبط واحد في حق مستودع جملة للمواد الغذائية في مدينة صور يحتوي على بضاعة منتهية الصلاحية تم تلفها برفقة المراقب الصحي في بلدية صور ، وآخر في حق مطعم في منطقة جزين لا يستوفي القواعد العامة لسلامة الغذاء وتم اعطاؤه مهلة زمنية لتسوية وضعه. أما الثالث فقد نظم في حق معمل البان واجبان في مدينة صيدا أثر صدور نتيجة عينة لبنة غير مطابقة لناحية الفحص الجرثومي ولناحية وجود مادة النشا وتم اعداد مشروع قرار لمنع تداولها وسحب البضاعة من الاسواق تمهيدا لتلفها . كما تم توجيه انذار لمنتجع سياحي في مدينة صور لتعديل نسبة الكلور في حوض السباحة. وسحب عينة مياه من حوض...
لطالما شكّل الكركم حجر زاوية في الوصفات العلاجية الشعبية منذ آلاف السنين، حيث عرف في الطب الهندي القديم باسم "الدواء الذهبي". وبينما كانت الجدات يستخدمنه لعلاج الحمى أو الجروح، لم تتوقف الأبحاث الحديثة عن دراسة مكوناته الفعالة لإثبات علمي لما عرفته الشعوب instinctively منذ القدم. جذور تقليدية متجذرة في الحضاراتالكركم في الطب الشعبي والحديث: من وصفات الأجداد إلى أبحاث المختبراتفي الحضارة الهندية، عرف الكركم كمكوّن أساسي في "الأيورفيدا"، وهي منظومة الطب التقليدي واستخدم لعلاج أمراض متعددة مثل اضطرابات الهضم، آلام الحلق، الحمى، ومشكلات الجلد. أما في الصين، فقد دُرج ضمن الأعشاب الموصوفة لتحسين الدورة الدموية وتخفيف الألم.وفي المجتمعات العربية، استخدم الكركم كمُطهر للجروح، ومسكن للآلام، ووسيلة لتقوية المناعة، خاصة خلال الشتاء أو فترات الإصابة بالبرد. الكركم في الطب الحديثتزايد الاهتمام بالكركم خلال العقود الأخيرة...
إنجلترا – تشير دراسة حديثة أن تنويع مصادر مركبات الفلافونويد في النظام الغذائي اليومي قد يكون مفتاحا للتمتع بصحة أفضل وعمر أطول. وهذه المركبات النباتية القوية التي تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأغذية والمشروبات مثل الشاي والتوت والتفاح والشوكولاتة الداكنة، تظهر تأثيرا وقائيا ملموسا ضد العديد من الأمراض المزمنة. وكشفت الدراسة التي شملت تحليل بيانات أكثر من 124 ألف شخص بالغ (40 عاما فأكثر)، في المملك المتحدة المتحدة، عن نتائج لافتة، حيث تبين أن الأشخاص الذين حرصوا على تناول تشكيلة واسعة من الأغذية الغنية بالفلافونويد انخفض لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة 16%، كما قلت احتمالات إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني بنحو 10%. وهذه الفوائد لم تكن مرتبطة فقط بكمية الفلافونويد المستهلكة، بل بتنوع مصادرها أيضا....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعلم أن الوجبات الخفيفة ليست دائمًا ضارة بجسم الإنسان؟ في الواقع، يمكن أن تُشكّل جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن إذا تم اختيارها بعناية.
ارتفعت حصيلة ضحايا التسمم الغذائي في عاصمة مدغشقر أنتاناناريفو إلى 17 حالة وفاة ونقل نحو 40 شخصا إلى المستشفيات بينهم 10 في حالة حرجة. وذكر راديو فرنسا الدولي اليوم الأربعاء أن جميع الضحايا طلبة كانوا حضروا حفل عيد ميلاد أقيم في قاعة استقبال بضواحي العاصمة أنتاناناريفو، حيث تحولت الاحتفالية إلى مأساة ونقل ما يقرب من خمسين ضيفا، تتراوح أعمارهم بين 20 و30 عامًا، إلى المستشفى وأعلنت وزارة الصحة في مدغشقر وفاة 17 شخصا وأنه يجري التحقيق في ملابسات الحادث. بدورها، أمرت وزارة السياحة في البلاد بإغلاق المنشأة مؤقتا، بعد ثبوت عدم حصولها على ترخيص للعمل كمطعم أو خدمة تقديم طعام. وأثارت هذه القضية استياء واسعا على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث طالب العديد من مستخدمي الإنترنت بشفافية تامة، ودعوا الحكومة إلى...
في ظل تزايد عدد سكان العالم المتوقع إلى نحو 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، وتقلص الأراضي الصالحة للزراعة بنسبة 20% بسبب التصحر والعوامل الأخرى (الفاو، 2022)، تبرز التكنولوجيا الذرية كأداة حاسمة لتحقيق الأمن الغذائي. ورغم الجدل حول استخداماتها، إلا أن البيانات تظهر أن أكثر من 60 دولة تعتمد حاليًا على تطبيقات الطاقة الذرية لخدمة وتعزيز القطاع الزراعي ولاستدامة الأمن الغذائي، وبدعم من الوكالة الدولية للطاقة الذرية (IAEA). تعرف النظائر على أنها ذرات لنفس العنصر تختلف في عدد النيوترونات، فبعضها مستقر (مثل النيتروجين-15) وبعضها مشع (مثل الكربون-14). في الزراعة، تستخدم النظائر المستقرة لتتبع امتصاص النباتات للمغذيات وتحسين استخدام الأسمدة، بينما تساعد النظائر المشعة في دراسة عمليات التمثيل الغذائي. في الغذاء، تستعمل النظائر لتحديد مصادر التلوث والتحقق من أصالة المنتجات (كتمييز...
دعا الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إلى تعزيز استهلاك البصل الأخضر بشكل منتظم، مؤكدًا أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله يتفوق على البصل العادي المستخدم في الطهي اليومي. عناصر فعالة.. وفوائد متعددة لتناول البصل الأخضروأوضح الدكتور نزيه، خلال لقائه في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" المذاع عبر قناة CBC، أن البصل الأخضر يساهم في خفض الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب.دراسة: النوم لساعات إضافية في عطلة نهاية الأسبوع يقي من فقدان السمع عند الكبردراسة أمريكية: تناول الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكريوأكد نزية، أنه يتميز البصل الأخضر بتركيبة غنية من المركبات الحيوية مثل "السابونين"، و"بيتا كاروتين"، و"فيتامين C"، بالإضافة إلى الألياف والبوتاسيوم، مما يجعله غذاءً ذا تأثيرات قوية مضادة للأكسدة والالتهاب.وأفاد نزيه، أنه يُسهم البوتاسيوم الموجود...
هل تعلم أن البابريكا ليست مجرد بهار يضيف لونًا ونكهة للأطعمة، بل هي كنز غذائي يحمل فوائد عديدة للجسم.ماذا يحدث لجسمك عند تناول البابريكا؟ إليك ما يحدث لجسمك عند تناول البابريكا بانتظام بحسب ما نشره موقع هيلثي.ماذا يحدث لجسمك عند تناول البابريكا؟ 1. البابريكا تقوي الذاكرة وتحسن وظائف الدماغتحتوي البابريكا على فيتامين B6 الذي يلعب دور هام، في إنتاج الناقلات العصبية، وهذا بدورة يؤدي إلى تقوية التركيز والذاكرة، ويقلل من التوتر الذهني، يساعد على الأسترخاء. 2.البابريكا تحسن صحة القلبالبابريكا غنية بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين C، والتي تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتحمي الأوعية الدموية من التلف، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 3. البابريكا ترفع معدل الحرق وتساعد على التخسيستحتوي على مركب "كابسيسين" الموجود في الفلفل، والذي يُساهم في زيادة...
العين: سارة البلوشي أعلنت مجموعة مزارع العين توقيع اتفاقية استراتيجية مع شركة «فود آي كيو» الفنلندية، لتقديم أحدث تقنية تصنيع غذائي من نوعها في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.وتعد هذه الشراكة أولى المبادرات النوعية التي تنجزها مزارع العين منذ الإعلان بشكل رسمي عن تشكيل المجموعة مؤخراً، كما تمثّل انطلاقة نحو مرحلة جديدة تدعم مسيرة الإمارات في ترسيخ مكانتها كمركز إقليمي رائد في الابتكار الغذائي المستدام. وبموجب الاتفاقية، تصبح المجموعة أول شركة على مستوى العالم تطبّق تقنية الطهي المتعدد الطبقات على نطاق صناعي خارج فنلندا، ما يمهد لحقبة جديدة من الإنتاج الغذائي المحلي الذكي المستدام العالي الكفاءة.تم توقيع الاتفاقية رسمياً في منشأة ألبان مرموم بمدينة العين، وقال حسان صافي، الرئيس التنفيذي للمجموعة: «تمثل هذه الشراكة خطوة نوعية تعزز ريادة الإمارات على...
تعزيز المخزون.. العراق يبدأ بـخطة شاملة لمواجهة أي طارئ غذائي
نواف السالم نُقِل ثمانية لاعبين من فريق ساليرنيتانا الإيطالي الأول لكرة القدم، اليوم الإثنين إلى المستشفى، بسبب تسمم غذائي، بعد عودتهم ليل الأحد من مدينة جنوى. وجاء ذلك عقب خسارة الفريق أمام سامبدوريا بنتيجة 2-0 في ذهاب الملحق المؤهل للبقاء في دوري الدرجة الثانية الإيطالي. وقال النادي في بيان صحافي نشره عبر حسابه الرسمي:” يعلن ساليرنيتانا إلغاء تدريباته المقررة الإثنين، بسبب حالة تسمم غذائي خطيرة أصابت 21 عضوًا بين لاعبين وطواقم، ونتج عنها سلسلة من العياء خلال رحلة العودة من جنوى.” وأضاف :” استدعى الوضع تدخل سيارات الإسعاف فور الوصول إلى مطار ساليرنو، ونقل عدد كبير من المصابين إلى المستشفى، اتخذ النادي على الفور كافة الإجراءات اللازمة لحماية صحة أعضائه، وأبلغ الجهات المختصة، مع الاحتفاظ بحقه في اتخاذ أي إجراء...
أصيبت ربة منزل وزوجة نجلها وحفيدتها بحالة اشتباه تسمم بقرية شبرابتوش بمركز تلا في محافظة المنوفية.تلقي اللواء محمود الكموني مدير أمن المنوفية إخطارا من مركز شرطة تلا بإصابة 3 من أسرة واحدة باشتباه تسمم غذائي وتم نقلهم إلي مستشفي تلا.بسبب الخلاف على قطعة أرض .. ضبط طرفى مشاجرة بالمنوفيةمباحث تموين المنوفية تضبط كيانات مخالفة لتصنيع أدوية بيطرية مغشوشةانتشال جثمان شاب من بحر شبين الكوم في المنوفيةمصرع عامل سقط من أعلى كلارك داخل مصنع تحت الانشاء بالمنوفيةبالانتقال تبين إصابة كلا من “ ه.ا ” 45 سنة ربة منزل، وزوجة نجلها “ ه.س ” وحفيدتها “ إ” عامين، بحالة قي ومغص ووجع في البطن اشتباه تسمم غذائي.وتم نقلهم إلي المستشفي وبسؤالهم أكدوا تناولهم مقرمشات من مقلة لب من خارج المحافظة واعقبها إصابتهم.فيما...
نظام غذائي ذكي لطلاب الثانوية العامة في موسم الامتحانات، مع اقتراب ممارثون إمتحانات الثانوية العامة، يعيش الطلاب وأسرهم حالة من التوتر والتركيز العالي، لكن كثيرًا ما يُغفل جانب في غاية الأهمية، وهو التغذية الصحية المتوازنة، فالنظام الغذائي السليم لا يمد الجسم بالطاقة فحسب، بل يعزز من قدرة الطالب على الحفظ والاستيعاب والتركيز لساعات طويلة، كما أنه يلعب دور كبير فى نفسية الطالب فهناك الكثير من الأطعمة التى تساعد فى تحسين المزاج.نظام غذائي ذكي لطلاب الثانوية العامة..طاقة وتركيز في موسم الامتحاناتفي هذا المقال نستعرض أهم النصائح الغذائية التي ينبغي على طلاب الثانوية اتباعها قبل وأثناء الامتحانات للحصول على أفضل أداء ذهني وجسدي، وفقا لما نشره موقع هيلثي.أهمية النظام الغذائي في فترة الامتحاناتنظام غذائي ذكي لطلاب الثانوية العامة..طاقة وتركيز في موسم الامتحاناتيعتمد...
أغلقت السلطات المحلية، أمس الثلاثاء 10 يونيو 2025، مطعم شهير في مركز ملوي بمحافظة المنيا، وذلك عقب تسجيل 42 حالة تسمم غذائي بين المواطنين الذين تناولوا وجبات من هذا المطعم. القصة الكاملة لإغلاق مطعم شهير في المنيا وكشفت مديرية الصحة في المنيا، أن المصابين ظهرت عليهم أعراض التسمم مثل القيء والإسهال والمغص الشديد، ما استدعى نقلهم إلى مستشفى ملوي العام والمستشفيات القريبة لتلقي الإسعافات اللازمة. القصة الكاملة لإغلاق مطعم شهير في المنيا إغلاق مطعم شهير في المنيا والقبض على صاحب المحل وألقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن المنيا، القبض على صاحب مطعم شهير بمدينة ملوي، جنوب محافظة المنيا، بعد تلقي عدد من البلاغات بتعرض العشرات من المواطنين لحالات تسمم غذائي عقب تناولهم وجبات من المطعم المذكور. وكانت وحدة مباحث قسم شرطة...
توقعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO)، من تفاقم حالة انعدام الأمن الغذائي في أوساط النازحين بأربع محافظات يمنية خاضعة لسيطرة الحكومة، وذلك خلال الأشهر الأربعة القادمة.وقالت المنظمة في تقرير أصدرته حديثا: "من المتوقع أن يتفاقم تدهور وانتشار الأمن الغذائي بين النازحين داخلياً في محافظات (عدن، ولحج، ومأرب، وتعز)، حتى سبتمبر القادم".وأضاف التقرير أن حوالي 47% من الأسر في المحافظات الأربع عانت من استهلاك غذائي غير كافٍ خلال أبريل الماضي، بينما واجهت حوالي 17.3% من الأسر حرمان غذائي شديد، وفقاً لمؤشر سوء استهلاك الغذاء.وذكر التقرير أن أكثر من ربع الأسر النازحة تعاني من الجوع المتوسط (المعتدل) إلى الشديد (الحاد)، وفقاً لمقياس الجوع الأسري (HHS).وأوضح التقرير أن النازحين داخلياً في مارب (سواء في المخيمات أو المجتمعات المضيفة) لديهم أدنى معدل للحرمان...
يتسبب ارتفاع الكوليسترول الضار في معاناة الإنسان من مشاكل صحية عديدة مثل أمراض القلب والشرايين ومشاكل النظر.ووفقا لما جاء على موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نعرض لكم اهم الاطعمة التي لها مفعول في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار.الشوفان من الخطوات الأولى السهلة لخفض مستوى الكوليسترول تناول طبق من دقيق الشوفان أو حبوب الشوفان الباردة .الشعير والحبوب الكاملة الأخرى مثل الشوفان ونخالة الشوفان، يمكن للشعير والحبوب الكاملة الأخرى أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لا سيما بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تحتويها.الفاصوليا الفاصوليا غنيةٌ بالألياف القابلة للذوبان، كما أنها تستغرق وقتًا طويلاً في هضمها، مما يعني شعورًا بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة وهذا أحد أسباب كون الفاصوليا غذاءً مفيدًا لمن يسعون لإنقاص وزنهم فمع تنوع خياراتها و من الفاصوليا البحرية والكلى...
خاص قامت الشرطة المصرية بالقبض على صاحب مطعم شهير بجنوب القاهرة بعد تلقي عدة بلاغات تفيد بإصابة العشرات من الزبائن بحالات تسمم غذائي بعد تناولهم وجبات داخل المطعم خلال إجازة عيد الأضحى. وتقدم عدد من المواطنين ببلاغات وشكاوى بعد تعرضهم لأعراض تسمم حادة شملت القيء والإسهال وآلام البطن عقب تناول وجبات من المطعم المذكور. وتمكنت وحدة مباحث قسم شرطة ملوي من القبض على المتهم البالغ من العمر 30 عاماً. وتم نقل المصابين إلى مستشفى ملوي العام لتلقي العلاج، إذ أكدت التقارير الطبية الأولية أن الحالات تعاني من تسمم غذائي ناتج عن تناول طعام ملوث. وأصدرت النيابة العامة أمراً بحبس صاحب المطعم احتياطياً لمدة 4 أيام على ذمة التحقيقات، بتهمة الإضرار بالصحة العامة، فيما تتواصل الجهود للوقوف على ملابسات الحادثة وتحديد...
أصيب 15 شخصًا باشتباه تسمم غذائي بعد تناولهم وجبة طعام خلال حفل زفاف في إحدى قرى العدوة بشمال المنيا، تم نقل المصابين إلى المستشفى وتحرير محضر بالواقعة،. وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيق.ضمن حياة كريمة.. تقديم أكثر من 7 آلاف خدمة صحية عبر 6 قوافل طبية مجانية بالمنيامحافظ المنيا: توزيع لحوم 186 أضحية على 131 ألف أسرة بالتعاون مع مصر الخيربنسبة 131%.. المنيا: توريد 503 آلاف طن من محصول القمحتلقت الأجهزة الأمنية بالمنيا، إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد بوصول عدد من المواطنين إلى مستشفى العدوة بعد إصابتهم باشتباه تسمم غذائي.على الفور، انتقلت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية إلى موقع البلاغ، حيث تبين إصابة 15 شخصًا نتيجة تناول وجبة طعام فاسدة خلال حفل زفاف في إحدى قرى المركز .تم نقل المصابين إلى...
شهدت قرية كفر عبد الخالق التابعة لمركز العدوة بمحافظة المنيا، اليوم، حادث تسمم غذائي جماعي أسفر عن إصابة 20 شخصًا، وذلك عقب تناولهم وجبة غذائية في حفل عرس، تم نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم، بينما بدأت الأجهزة الأمنية والصحية تحقيقات مكثفة لكشف ملابسات الواقعة. تلقت الأجهزة الأمنية بالمنيا بلاغًا من مدير مستشفى العدوة المركزي يفيد بوصول حالات جماعية تعاني من تقلصات وقيء، نتيجة تناولهم وجبة غذائية منزلية قُدمت أثناء حفل عرس بالقرية. وعلى الفور، هرعت سيارات الإسعاف إلى القرية لنقل باقي المصابين، حيث تم إسعافهم بشكل عاجل، كما تم أخذ عينات من القيء والوجبات الغذائية لتحليلها في معامل وزارة الصحة، وذلك لتحديد سبب التسمم بدقة. من جانبها، أعلنت مديرية الصحة بالمنيا عن تعافي بعض المصابين وخروجهم من المستشفيات بعد...
أصيب 20 شخصًا باشتباه تسمم غذائي بعد تناولهم وجبة طعام خلال حفل زفاف في إحدى قرى العدوة بشمال محافظة المنيا.. تم نقل المصابين إلى المستشفى وتحرير محضر بالواقعة.تلقت الأجهزة الأمنية إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد بوصول عدد من المواطنين إلى مستشفى العدوة بعد إصابتهم باشتباه تسمم غذائي. على الفور، انتقلت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية إلى موقع البلاغ، حيث تبين إصابة 20 شخصًا نتيجة تناول وجبة طعام فاسدة خلال حفل زفاف في قرية كفر عبد الخالق التابعة لمركز العدوة.تم نقل المصابين إلى مستشفى العدوة المركزي لتلقي العلاج اللازم، وحُرر محضر بالواقعة، كما تم إخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.وأكد مصدر طبي أن حالة المصابين مستقرة، حيث تتراوح أعراضهم بين قيء وإسهال، مشيرًا إلى خروج بعضهم بعد تماثلهم للشفاء داخل المستشفى.
زنقة 20 | متابعة نقلت مصادر بإقليم تارودانت، تعرض 12 شخصا اغلبهم اطفال لتسمم غذائي بعد تناولهم البطيخ الأحمر (الدلاح) بأحد الدواوير التابعة لجماعة مشرع العين. ووفق ذات المصادر، فقد تم نقل الجميع إلى المستشفى الإقليمي بتارودانت، أمس الأحد 8 يونيو الجاري إثر تعرضهم لتسمم غذائي جماعي، بعد تناولهم البطيخ الأحمر. الحادثة أعادت دق ناقوس الخطر بشأن تزايد حالات التسمم الغذائي، والتي سجلت في الآونة الأخيرة ارتفاعًا مقلقًا.
أُصيب 21 شخصًا في مركز ملوي بجنوب محافظة المنيا بحالات إعياء وقيء وإسهال وتسمم غذائي، مساء اليوم الأحد، ثالث أيام عيد الأضحى، وذلك إثر تناولهم وجبات يُرجح أنها فاسدة داخل أحد المطاعم الشهيرة بالمدينة. تلقّت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن المنيا إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد بوصول 21 شخصًا إلى مستشفى ملوي التخصصي، جميعهم يعانون من اشتباه في تسمم غذائي. أفادت التقارير الطبية بعد توقيع الكشف على المصابين أنهم يعانون من حالات تسمم متوسطة، ويُرجح أن السبب هو تناولهم لوجبة غذاء مكونة من الأرز والدجاج، التي تبين لاحقًا أنها فاسدة، تم اتخاذ جميع الإجراءات الطبية اللازمة للتعامل مع الحالات، وقد بدأت بعض الحالات التي تماثلت للشفاء في مغادرة المستشفى. تم تحرير المحضر اللازم بالواقعة، وأُخطرت النيابة العامة لتولي التحقيق، كما...
أُصيب 4 أفراد من أسرة واحدة بقرية اللاهون التابعة لمركز الفيوم، بحالة تسمم غذائي حاد، إثر تناولهم وجبة منزلية مكوّنة من اللحم والبامية. وقد تم نقل المصابين إلى مستشفى الفيوم العام لتلقي الرعاية الطبية اللازمة، حيث أفادت التقارير الطبية بأن حالتهم الصحية مستقرة.وكان قسم شرطة النجدة بمحافظة الفيوم قد تلقى بلاغًا يفيد بوصول أربعة أشخاص من أسرة واحدة إلى قسم الاستقبال والطوارئ بالمستشفى، وهم يعانون من أعراض نزلة معوية حادة يُرجح أنها نتيجة تناول طعام فاسد. محافظة الفيوم: ضبط 40 مخالفة تموينية متنوعة خلال حملات رقابية موسعة انطلاق الحملة القومية لمكافحة القوارض بمحافظة الفيوم عقب المحاصيل الشتوية وانتقلت قوة أمنية إلى المستشفى للاستماع إلى أقوال المصابين، الذين أكدوا أنهم تناولوا وجبة منزلية مكونة من الأرز واللحم والبامية داخل منزلهم بقرية اللاهون.تم...
أصدرت منظمة تقارير المستهلك -أكبر منظمة عالمية غير ربحية لمراقبة الغذاء- تقريرها السنوي عن الأطعمة "التي كانت الأكثر عرضة للسحب من الأسواق، أو المرتبطة بحالات تفشي الأمراض في عام 2024". ففي الولايات المتحدة وحدها، شهدت عمليات سحب الأغذية بسبب التلوث المحتمل بالبكتيريا "زيادة بنسبة 41% عام 2024، مقارنة بالعام الذي قبله".اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أسرار طهي شريحة الـ”ستيك” على طريقة المطاعم الفاخرةlist 2 of 2أولها التشميع.. نصائح لحفظ اللحوم طازجة بعد الذبحend of list كما ارتفعت حالات الإصابة المؤكدة بالأمراض المنقولة بالغذاء بنسبة 20%، وقدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن "عشرات الملايين من الأميركيين يصابون بالمرض سنويا، بسبب البكتيريا المنقولة بالغذاء"، وفقا لمجموعة أبحاث المصلحة العامة المعنية بحماية المستهلك. ورغم وجود خطر مرتبط بالأطعمة...
إغلاق مطعم شهير في الفلوجة بعد تسجيل 30 حالة تسمم غذائي
كشف باحثون كنديون، من جامعة تورنتو، أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يزيد من خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب، خاصة لدى الرجال والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.وقال د. فينكات بهات، أستاذ الطب النفسي من الجامعة، والباحث الرئيسي في الدراسة: «وجدنا في هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون حميات قاسية لتقليل السعرات، سجلوا درجات أعلى في أعراض الاكتئاب مقارنة بمن لا يتبعون أي نظام غذائي». وأوضح أن «الحميات الغذائية الصارمة تحرم الدماغ من الحصول على العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على توازن المزاج، مثل الجلوكوز وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وأن الرجال أكثر عرضة لهذه التأثيرات السلبية بسبب احتياجاتهم الغذائية المختلفة». وتابع: «الأشخاص الذين يتبعون مثل هذه الحميات الغذائية يصابون بالاكتئاب إذا فشلوا في إنقاص أوزانهم، أو كان وزنهم لا يتناقص باستمرار».ويدعو...
كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن شركة جديدة تتلاعب بصحة المواطنين، بعدما تبين أنها تقدم منتجات على أنها “سجق” بينما تحتوي على مكونات صادمة.وتواصل الوزارة فضح المحتالين الذين يقومون بتقليد وتزوير الأغذية، حيث أضافت اسماً جديداً إلى قائمة الشركات التي تم الكشف عن تلاعبها، والتي تضم العديد من العلامات التجارية المعروفة. اقرأ أيضا زيادة بنسبة 1402%!.. ارتفاع ضخم في مبيعات هذه السيارات في… الجمعة 06 يونيو 2025سجق مزيف… ومكونات مثيرة للاشمئزاز! وجاء في القائمة المنشورة على الموقع الرسمي للوزارة اسم شركة سجق من ولاية قيصري، حيث أظهرت التحاليل أن ما تم بيعه على أنه “سجق” يحتوي على مكونات مقززة.
لقي رجل خمسيني مصرعه، ليلة أمس الخميس الجمعة، بمدينة بني ملال، في ظروف يُشتبه في ارتباطها بحالة تسمم غذائي، عقب تناوله وجبة سمك داخل أحد المطاعم الشعبية وسط المدينة. وحسب مصادر « اليوم24″، فإن الهالك شعر بآلام حادة بعد تناوله الوجبة، ما استدعى نقله إلى المستشفى الجهوي ببني ملال لتلقي الإسعافات، غير أنه فارق الحياة بعد فترة وجيزة من وصوله. وفور إشعارها بالحادث، انتقلت السلطات الأمنية وعناصر الشرطة العلمية إلى المستشفى، حيث جرى توثيق الحالة وفتح تحقيق رسمي بأمر من النيابة العامة المختصة. كما انتقلت لجنة مختلطة تضم طبيبة حفظ الصحة وممثلي السلطات المحلية إلى المطعم المعني، حيث تم أخذ عينات من الأطعمة وفحص ظروف التخزين والنظافة، في انتظار نتائج التحاليل المخبرية التي ستحدد الأسباب الفعلية للوفاة. ولا تزال التحقيقات متواصلة...
أصيب 3 أطفال أشقاء باشتباه تسمم غذائي بعد تناولهم وجبة أرز فاسدة بمنزلهم بقرية عرب أبو كريم بمركز ديروط في أسيوط. إصابة 3 أشقاء بتسمم غذائي تلقى اللواء وائل نصار، مدير أمن أسيوط، إخطارًا من مأمور مركز شرطة ديروط، يفيد ورود بلاغا من مستشفى ديروط المركزي، بوصول كلا من "إسراء يوسف عبدالباري “7 أعوام، و”محمد يوسف عبد الباري " 4 أعوام، و " تغريد يوسف عبدالباري" عامين ، مصابين بقيء ونزلة معوية واشتباه تسمم غذائي. بعد تسريب امتحان الجبر .. قرار عاجل من محافظ أسيوطبسبب تسريب إمتحان الجبر والإحصاء.. قرار عاجل من مديرية تعليم أسيوطوبسؤال اهليتهم اقروا تناولهم وجبة أرز منزلية فاسدة، تحرر محضر بالواقعة وجاري العرض على النيابة العامة. طباعة شارك تسمم غذائي أرز مركز ديروط أمن أسيوط مركز شرطة ديروط...
تابعت محكمة الشراقة اليوم الخميس، صاحب مطعم باسطاوالي بتهمة تعريض حياة الغير و سلامتهم الجسدية للخطر. وذلك على خلفية تعرض فريق كرة قدم محلي للتسمّم بعد تناول لاعبي الفريق وجبة به. تحريك الدعوى العمومية كان سنة 2023 بعد بلاغ تلقته غرفة العمليات لأمن ولاية الجزائر من مستشفى عمومي بخصوص استقبال لاعبي فريق كرة قدم لمصلحة الإستعجالات. عقب تعرضهم لتسمم غذائي بعد تناولها وجبة غذائية بمطعم يقع بشارع قاسمي علي ومملوك لشخص يدعى”ف.ع”. وعليه تنقلت فرقة مختصة لمعاينة مطعم محل الشبهة، أين تم حجز لحوم من شرائح الدجاج، ونقانق مجمدة ومخزنة. وتبين بعد إجراء الخبرة المخبرية أنها كانت وراء تسمم اللاعبين. وعليه تم توجيه تهمة تعريض حياة الغير وسلامتهم الجسدية للخطر. المتهم مثل اليوم للمحاكمة، وكشف أن له خبرة في مجال...
كشفت دراسة أميركية حديثة أن اتباع نظام "مايند دايت" الغذائي، الغني بالخضروات الورقية والتوت والحبوب الكاملة، قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. وأظهرت النتائج أن الالتزام بهذا النظام، حتى في سن متقدمة، يحدث فارقا في الحفاظ على صحة الدماغ. وكشف باحثون من جامعة هاواي وجامعة جنوب كاليفورنيا، في عرض قُدّم خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية، أن الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن الذين اتبعوا نظاما غذائيا غنيا بالخضروات الورقية، وزيت الزيتون، والحبوب الكاملة، وكميات وفيرة من التوت، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر أو غيره من أنواع الخرف. ويُعرف نظام "مايند" (MIND) بأنه مزيج بين النظام الغذائي المتوسطي ونظام "داش" الذي يهدف إلى خفض ضغط الدم، وهو مصمم خصيصا لتعزيز صحة الدماغ. وأظهرت نتائج الدراسة أن الالتزام...
تتزايد أمراض القلب، التي تعد من الأسباب الرئيسية للوفاة عالميًا، حيث تؤدي أمراض القلب والأوعية الدموية لوفاة 17.9 مليون شخص حول العالم وفقا لبيانات عام 2023.وحسب الدراسات العلمية، يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في صحة القلب والحد من خطر الإصابة به، وقد بحثت دراسة حديثة في العلاقة بين أمراض القلب والنظام الغذائي، وحددت علاقةً تُفيد القلب.حسام موافي: تسارع ضربات القلب قد يسبب فقدان الحركةطعام غير متوقع يحمي من أمراض القلبطريقة لحماية القلب كما أظهرت دراسة موسعة أجراها باحثون في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة أن جودة الطعام أهم من تقليل الكربوهيدرات أو الدهون.وجدت الدراسة الجديدة أنه عندما يتعلق الأمر بحماية القلب ، قد تكون أنواع الأطعمة التي يتناولها الشخص أكثر أهمية من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو قليل...
ترأس اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، اجتماع مجلس إدارة الغرفة التجارية بالمحافظة، وذلك بمقر الغرفة بحي شرق، بحضور المحاسب عمرو أبو العيون، رئيس الغرفة ونائب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعدد من القيادات التنفيذية وممثلي المجتمع المدني. جاء ذلك بحضور المحاسب عدلي أبو عقيل سكرتير عام المحافظة، والشيماء عبد المعطي وكيل مديرية التضامن الاجتماعي بالمحافظة، والدكتور مصطفى إبراهيم رئيس حي شرق، وأعضاء مجلس إدارة الغرفة التجارية المصرية بالمحافظة، ومحمود ثابت مستشار الغرفة التجارية بأسيوط. حيث ناقش الاجتماع عددًا من الملفات المهمة المتعلقة بدعم مناخ الاستثمار بالمحافظة، وتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص بما يواكب توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي نحو فتح آفاق جديدة للاستثمار وتحقيق التنمية المستدامة. وأشاد المحافظ بالدور الحيوي للغرفة التجارية في دعم الاقتصاد المحلي، خاصة...
الرؤية- الوكالات يتميز اللوز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتنوعة في مواجهة أمراض خطيرة مثل ارتفاع الكوليسترول والسكر وخطر السرطان. وأورد تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" الطبي عددا من الفوائد الخاصة بتناول اللوز بناء على دراسات وأبحاث طبية: خفض مستويات الكوليسترول أظهرت مراجعات بحثية أن الدهون الأحادية غير المشبعة في اللوز تساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تقليل خطر الإصابة بالسرطان تشير دراسات إلى أن اللوز يحتوي على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، ما قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات من اللوز والجوز والفول السوداني تقل لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بثلاثة أضعاف. تعزيز صحة القلب يساعد اللوز في خفض ضغط...
أميرة خالد يُعد اللوز من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة. فقد كشفت تقارير طبية حديثة، أبرزها ما نشره موقع “فيري ويل هيلث”، عن جملة من الفوائد الصحية التي تدعمها دراسات وأبحاث علمية. ومن أبرز هذه الفوائد دوره الفعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL)، بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لا تقتصر فوائد اللوز على القلب فحسب، بل تشير دراسات إلى احتوائه على مركبات نباتية تمتاز بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة أنواع معينة من السرطان. وبيّنت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني تقل...
تُعتبر التونة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الصحية، وهي خيار مثالي للباحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومنخفضة السعرات الحرارية. الفوائد الصحية للتونةوتدعم التونة صحة القلب والدماغ، وتعزيز مناعة الجسم، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا-3، والبروتين عالي الجودة، والفيتامينات الأساسية.تساقط الشعر.. هل يمكن إيقافه نهائيًا؟أطعمة شائعة تسبب تلف الدماغ وتزيد من الاكتئاب.. احترس من تناولهاويؤكد خبراء التغذية، أن تناول التونة ليست مجرد وجبة لمرضى الحميات الغذائية، بل هي عنصر غذائي متكامل يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، إذا تم تناولها باعتدال واختيار الأنواع الآمنة منها.ـ غنية بالبروتين عالي الجودة:التونة تُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الأنسجة. الفوائد الصحية للتونةـ تعزز صحة القلب:تحتوي التونة على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار...
أميرة خالد كشفت دراسة أجريت على نحو 3000 بالغ ، أن الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي يرتبط بتحسينات ملحوظة في صحة الدماغ، وتحديدًا في بنية المادة البيضاء، وهي المسؤولة عن كفاءة التواصل بين مناطق الدماغ. الدراسة، التي قادتها البروفيسورة غابرييلا تريفان من جامعة إلينوي في شيكاغو، منحت المشاركين درجات من صفر إلى تسعة وفقًا لمدى التزامهم بالنظام الغذائي، والذي يشمل الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة وبعض أنواع البروتين مثل الأسماك والدجاج، وأظهرت النتائج أن كل زيادة نقطة واحدة في الالتزام كانت مرتبطة بتحسن في بنية المادة البيضاء وهو مقياس لمدى تنظيم الدماغ وقدرته على إرسال الاتصالات عبر شبكته العصبية. كما اكتشفوا تلفًا هيكليًا أقل في أدمغة من يتبعون النظام الغذائي المتوسطي، كما تم قياسه من خلال عبء فرط كثافة المادة البيضاء،...
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات أن تناول اللبن مع السمك أو التونة لا يسبب أي تسمم غذائي أو الإصابة بأي أمراض جلدية. وقال الخضيري :”طبياً وعلمياً تناول اللبن مع السمك او التونة لا يسبب تسمم ولا برص ولا بهاق…!! ولا يوجد تعارض غذائي صحي بينهما “٠ وأضاف”ولكن هناك فئة نادرة من الأشخاص لديهم حساسية لذلك أو لبعض الأغذية ومنها حساسية القمح أو حساسية السمسم أو حساسية أطعمة اخرى ، ولكن لا يوجد أدلة علمية على حدوث تسممأو بهاق أوبرض من تناول السمك واللبن”٠
يُعد الخرشوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تمنحه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. فوائد صحية مذهلة للخرشوفويتميز الخرشوف باحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، والكالسيوم، وفيتامين سي، إلى جانب المعادن، مثل: البوتاسيوم والفوسفور. دراسة: الجلوس الطويل يوميًا يُهدّد صحة الدماغ حتى مع ممارسة الرياضةمش هزار .. غسيل الصحون وسيلة فعّالة لتخفيف التوتر بنسبة 27%كما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويُعتبر مدرًا طبيعيًا للبول، ويُسهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، ووفقًا لما نشر في موقع "tuasaude".ويُعد الخرشوف خيارًا غذائيًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين صحته أو الوقاية من أمراض شائعة، مثل: السمنة، وارتفاع الكوليسترول، ومرض السكري، بالإضافة إلى دوره في تعزيز فقدان الوزن، ومن أبرز فوائد تناول الخرشوف ما يلي:ـ تعزيز فقدان الوزن:يحتوي الخرشوف على "الإينولين"، وهو نوع من الألياف القابلة...
يصاب العديد من الأشخاص بالذعر والخوف نتيجة اقترابه من سن الشيخوخة، حيث يرغبون في معرفة بعض الأطعمة والمكملات التي تساعدهم على تأخير الشيخوخة البيولوجية لسنوات. كشفت دراسة جديدة أن تناول مكملات فيتامين د3 يوميًا قد يساعد الشخص على تأخير الشيخوخة إلى سنوات حيث تناولت الدراسة تحديدًا تأثير المكملات الغذائية على التيلوميرات في الخلايا، وهي تسلسلات متكررة من الحمض النووي في نهايات الكروموسومات تمنعها من التدهور، وفقًا لصحيفة «الشرق الأوسط». اللندنية وتقصر التيلوميرات خلال عملية الشيخوخة الطبيعية، وترتبط بتطور العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر. وبحسب صحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد أجريت الدراسة على نحو 1054 مشاركًا أمريكيًا بعمر 55 عامًا فأكثر، طلب من بعضهم تناول مكملات فيتامين د3 نحو 50 ميكروجرامًا يوميًا ومن البعض الآخر تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية «جرام واحد...
قال الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إن مشروع "الدلتا الجديدة" يمثل نقلة نوعية في التوسع الأفقي للرقعة الزراعية في مصر، مشيرًا إلى أن المشروع يهدف إلى إضافة أربعة ملايين فدان إلى الأراضي الزراعية، ضمن رؤية متكاملة يقودها الرئيس عبد الفتاح السيسي لدعم الأمن الغذائي وتعزيز التنمية المستدامة.وأكد الدكتور علاء فاروق في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن جهاز "مستقبل مصر" الزراعي يلعب دورًا محوريًا في هذا الإنجاز، حيث تولى تنفيذ الأعمال الفنية واللوجستية لاستصلاح ما يزيد عن 3.5 مليون فدان، من بينها 2.2 مليون فدان في نطاق مشروع الدلتا الجديدة، بالإضافة إلى 600 ألف فدان بمنطقة "سنابل سونو في أسوان، و550 ألف فدان في سيناء، إلى جانب مساحات متفرقة...
#سواليف تظهر الدراسات بشكل متزايد أن #المستحلبات، وهي #إضافات_غذائية تضاف إلى #الزبادي ومخفوق #البروتين لإعطاء قوام متماسك، قد تلحق ضرراً بميكروبيوم الأمعاء، مسببة أعراض كالغازات والانتفاخ، والتهابات ترتبط بالسرطان. وعلى الرغم من أن هذه #الأطعمة تعتبر صحية في كثير من الأحيان، إلا أن هذا المكوّن يثير قلق الباحثين، وفق “دايلي ميل”. وقالت الدكتورة ماريا أبرو، رئيسة الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي سابقاً: “يؤدي الالتهاب المزمن إلى #سرطان_القولون، وأعتقد أن هذا يُحدث نقلة نوعية في ظل هذا الارتفاع الجديد في أعداد الشباب المصابين بسرطان القولون”. مقالات ذات صلة أعراض وجود الديدان في الجسم 2025/05/20 وأضافت: “من الأمور التي طرأت عليها تغييرات جذرية في نظامنا الغذائي إضافة المستحلبات”.مخاطر المستحلبات وسبق أن حذّرت دراسات عديدة من مخاطر المستحلبات وسرطان القولون، حتى أن...
يُعد السردين من أبرز الأطعمة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والسعر المنخفض وسهولة التناول، حيث يشير تقرير حديث نشره موقع "نيوز ميديكال" إلى أن هذه السمكة الصغيرة الدهنية تُشكّل مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من نوع أوميغا-3، لاسيما حمضي "إيكوسابنتاينويك" (EPA) و"دوكوساهيكسانويك" (DHA)، وهما عنصران حيويان في دعم صحة القلب والدماغ وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي. وبحسب التقرير، يتميز السردين عن مكملات زيت السمك بكونه يوفر هذه العناصر في صورة غذاء متكامل يسهل امتصاصه والتعامل معه داخل الجسم، وهو ما يعزز فعاليته الصحية، خاصة في ظل تزايد التوجه نحو خيارات طبيعية مستدامة تعزز الصحة على المدى الطويل. كنز غذائي متكامل ينتمي السردين إلى عائلة الرنجة، ويمكن استهلاكه طازجًا أو معلبًا في الزيت أو صلصة الطماطم....
الجديد برس| تشير الدكتورة ناتاليا بوبوفا، أخصائية الحساسية والمناعة إلى أن الفجل الحار، يحتوي على مبيدات نباتية (Phytoncide) لذلك له خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا تحمي الجسم من العدوى. وتقول: “يتميز الفجل الحار بخصائص مضادة للبكتيريا بفضل احتوائه على مواد كيميائية نباتية فعالة تساهم في مكافحة العدوى وتعزيز المناعة الطبيعية للجسم”. كما يُعد مصدرا غنيا بالألياف الغذائية التي تحسّن وظائف الجهاز الهضمي وتدعم عملية التخلص من السموم بشكل منتظم. ويحتوي أيضا على نسبة عالية من فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى معادن أساسية تدعم صحة القلب والعظام. ومن الفوائد الإضافية، يساعد الفجل الحار على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، مما يجعله مفيدا في حالات الوذمة وبعض مشكلات الكلى. الجل الحار رغم هذه الفوائد الصحية، فإن المذاق اللاذع للفجل...
كشفت دراسة جديدة أن مكملات فيتامين "ب" قد تساهم في إبطاء تطور مرض المياه الزرقاء "الغلوكوما"، وهو مرض تنكسي يصيب العين. ويُعتقد أن فيتامينات "ب" الموجودة في الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية الداكنة مثل الكرنب والبروكلي، بالإضافة إلى البيض، والأسماك، ومنتجات الألبان، تقلل من الأضرار التي يسببها هذا المرض. وعادة ما تتم إدارة مرض "الغلوكوما" من خلال تقليل ضغط العين باستخدام القطرات أو الجراحة أو العلاج بالليزر. وخلال الدراسة، أعطى الباحثون مكملات من فيتامينات "ب 6" و"ب 9" و"ب 12" لفئران وجرذان تعاني من "الغلوكوما". وقد تبين أن هذه الفيتامينات أبطأت تلف العصب البصري في الفئران المصابة بشكل أكثر حدة بالمرض، بينما أوقفت تلف العصب كليا في الفئران المصابة بالشكل الأقل تطورا منه. ويعتقد العلماء أن سبب ذلك قد يعود إلى...
أشار أحد خبراء التغذية إلى أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من التعب على الرغم من حصولهم على قسط كافٍ من النوم قد يعانون من نقص في عنصر غذائي غير معروف إلى حد ما وهو عنصر الكولين.ما هو عنصر الكولينالكولين هو عنصر غذائي أساسي يتم تصنيعه في الكبد، ولكننا نحصل على غالبية استهلاكنا منه من أطعمة مثل لحم البقر والدجاج والبيض والأسماك والحليب.يعتبر هذا المركب ضروريًا لوظائف الكبد، وتطور الدماغ، وقوة العضلات، والتمثيل الغذائي، وعمليات الجهاز العصبي.المبالغة في فيتامين B12.. تشكل خطرا على الكبد والكلىرغم التزامك بالجرعة.. لماذا يعاني طفلك من نقص فيتامين د؟ أسباب خفية تدهشكيقول الخبراء إن الحفاظ على مستويات مناسبة من الكولين يمكن أن يساعدك على الشعور بمزيد من النشاط وتحسين الوظائف الإدراكية.قالت هانية فيدمار، أخصائية التغذية...
أميرة خالد كشف الدكتور راكان الأحمد، عن الفوائد المذهلة لنبتة الرجلة المعروفة أيضا باسم “البقلة” . وقال “الأحمد” خلال مقطع فيديو: ” أن الأبحاث أثبتت الفوائد المذهلة لنبتة الرجلة لما تحتوية من كميات كافية من الماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم” . وتابع: “أيضاً تحتوي على فيتامين C و فيتامين A ومضادات أكسدة وأوميجا3 ، ويمكن أن يتم تناولها مباشرة أو تُضاف للوجبات” . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/GmyJFF_Z-T-nm6f.mp4
17 مايو، 2025 بغداد/المسلة: يواجه العراق اليوم مرحلة جديدة من التعافي، إذ تجاوز النزاعات إلى حد كبير، ونجح في تأمين لقمة العيش وسط أزمات عالمية عاصفة تهز الأمن الغذائي. ويعود هذا الإنجاز إلى جهود حكومية ودولية متضافرة، رغم تحديات الجفاف وتداعيات عقود من الحروب. وارتفع عدد المتضررين من الجوع الحاد عالمياً إلى 295.3 مليون شخص في 53 دولة خلال 2024، بزيادة 13.7 مليون عن 2023، بحسب التقرير العالمي عن الأزمات الغذائية. وفاقمت النزاعات، والصدمات الاقتصادية، والظواهر المناخية المتطرفة هذا الوضع، إذ عانى 140 مليون شخص من الجوع بسبب الصراعات في 20 دولة، بينما تسببت الأحوال الجوية القصوى في معاناة 155 مليوناً آخرين في 18 بلداً. وتضاعف عدد الأشخاص على حافة المجاعة إلى 1.9 مليون، معظمهم في غزة والسودان. ويعاني...
صراحة نيوز ـ أكّد طبيبان روسيان في مجال التغذية أن البقدونس يُعد من أكثر الخضروات فائدة، لا سيما لكبار السن، نظراً لاحتوائه على نسب عالية من فيتاميني “C” و”K”، إلى جانب الألياف الغذائية، ما يجعله خياراً صحياً متعدد الفوائد. وقال الدكتور يفغيني أرزاماستسيف، خبير التغذية، إن الألياف الموجودة في البقدونس تُسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز ميكروبيوم الأمعاء وتنشيط الحركة الدودية، إلى جانب دورها في خفض مستويات الكوليسترول. وأضاف أن فيتامين “C” يساعد في دعم عمل الجهاز المناعي، بينما يسهم فيتامين “K” في تحسين سيولة الدم وتكوين خلاياه وتجديدها، وهو أمر مهم لكبار السن، سواء كانوا يعانون من لزوجة الدم أو من سهولة النزف. وأشار أرزاماستسيف إلى ضرورة تجنب تناول البقدونس لمن يعانون من الحساسية تجاهه أو...
الرياض كشف مازن الخشرم، المدرب الرياضي، عن العلاقة بين التمارين المكثفة والنظام الغذائي السيئ. وقال مازن: إذا كنت تتمرن تمارين مكثفة ونظامك الغذائي غير مناسب، بمعنى أن الدايت غير ملائم أو محسوب، ستصل لمرحلة تتوقف فيها ولن تكمل. وتابع المدرب: بسبب النظام الغذائي غير الصحي، لن يستجيب الجسم ولكن عندما تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا مع تمارين مكثفة، ستكون النتيجة مثالية وأسرع وباستمرار. وأوضح المدرب أن النتائج تعتمد على عدة عوامل مثل التغذية والتمرين والنوم والجينات. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/eOkmIbcmMvwZe5uw.mp4
نشر موقع "سايتك ديلي" مقالا للأستاذين من الكلية الملكية للجراحين، جامعة إيرلندا، دونال أوشيا وجيري ماكيلفاني، قالا فيه إنّ: "الأطعمة اللذيذة قد تكون سامّة عند استنشاقها، وخاصة من خلال السجائر الإلكترونية ذات النكهات". وأوضح المقال الذي ترجمته "عربي21" أنّه: "مؤخرا عن إصابة مراهقة أمريكية بحالة طبية غريبة تُسمى "رئة الفشار" بعد تدخينها السجائر الإلكترونية سرّا لمدة ثلاث سنوات". "تُعرف رئة الفشار رسميا باسم التهاب القصيبات المسدودة، وهو مرض نادر ولكنه خطير ولا رجعة فيه، يُلحق الضرر بالممرات الهوائية الدقيقة في الرئتين، ما يؤدي إلى سعال مستمر، وأزيز، وإرهاق، وضيق في التنفس" بحسب المقال نفسه. وتابع: "يعود مصطلح "رئة الفشار" إلى أوائل القرن الحادي والعشرين عندما أصيب العديد من العمال في مصنع فشار يعمل بالميكروويف بمشاكل في الرئة...
أميرة خالد يُعد الزبيب الأسود من أغنى الفواكه المجففة بالعناصر الغذائية، لاحتوائه على مزيج من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إلى جانب السكريات الطبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز التي توفر طاقة فورية للجسم. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، ينصح الخبراء بنقعه طوال الليل قبل تناوله، لما له من فوائد صحية واسعة النطاق. يُساهم الزبيب الأسود المنقوع في تقليل الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها مثل البوليفينول والفلافونويد، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسرطان. كما يساهم في تحسين صحة القلب من خلال تعزيز الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ما يقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وعلى مستوى الهضم، فإن الألياف الموجودة في الزبيب الأسود...
يمانيون/ منوعات تعد القرفة من التوابل الشعبية التي تضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات، وتعتبر مكونًا غذائيًا غنيًا بالفوائد الصحية. فهي معروفة بقدرتها على تقليل الالتهابات، وتنظيم مستويات السكر في الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. ورغم هذه الفوائد المحتملة، كشفت دراسة حديثة عن وجود مخاطر صحية قد تنجم عن تناول القرفة بشكل مفرط، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة. القرفة: مكمل غذائي مفيد ولكن بحذر تعتبر القرفة مصدرًا طبيعيًا للمركب الفعّال “سينامالديهيد”، الذي يساهم في تعزيز العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، أشارت دراسة نشرت في مجلة “كيمياء الأغذية: العلوم الجزيئية” إلى أن تناول القرفة بكميات كبيرة قد يتسبب في تفاعلات ضارة مع الأدوية. وحذر الباحثون من أن الإفراط في تناول القرفة قد يؤدي إلى تفاعلات عشبية-دوائية تعتمد...
الثورة / متابعات أظهرت نتائج دراسة جديدة وجود صلة بين بعض الأطعمة وانخفاض خطر الإصابة بطنين الأذن. وبحسب ما نشره موقع «New Atlas» نقلًا عن دورية «BMJ Open»، تُقدم الدراسة طريقة سهلة للحصول على بعض الهدوء والسكينة لمن يعانون من مشكلة طنين الأذن. حيث أجرى باحثون من جامعة تشنغدو للطب الصيني التقليدي في الصين، تحليلًا لنتائج 8 دراسات علمية ونجحوا في التوصل إلى إضافة علاج محتمل آخر إلى مجموعة أدوات طنين الأذن هو النظام الغذائي. وقال الباحثون إن استهلاك الفاكهة والألياف ومنتجات الألبان والكافيين، جميعها قادرة على تقليل خطر الإصابة بطنين الأذن. وتحديدًا، ارتبط تناول كميات أكبر من الفاكهة بانخفاض خطر الإصابة بطنين الأذن بنسبة 35%؛ وتناول منتجات الألبان بانخفاض الخطر بنسبة 17%؛ وتناول الكافيين بانخفاض 10%؛ والألياف الغذائية...
#سواليف حذّرت #إدارة_الغذاء_والدواء_الأمريكية (FDA) من #دواء_قاتل #يسوّق #كمكمل_غذائي غير ضار، يعرف باسم “هيروين محطات الوقود”. ويحتوي العقار على مادة “تيانيبتين” التي تشكّل خطرا جسيما على الصحة العامة، خصوصا بين الشباب. وأصدر الدكتور مارتي ماكاري، مفوض إدارة الغذاء والدواء، رسالة مفتوحة إلى مسؤولي الصحة العامة دعاهم فيها إلى نشر التوعية بشأن هذا المنتج، مشددا على ضرورة إدراك خطورته، ومشيرا إلى أن الإدارة تتابع عن كثب عمليات توزيعه وبيعه. مقالات ذات صلة السعودية .. عقوبات صارمة لمخالفي الحج 2025/05/12 وأوضح ماكاري أن “تيانيبتين”، وهو دواء يشبه المواد الأفيونية وله خصائص إدمانية عالية، لا يخضع للحظر بموجب القانون الفيدرالي، إلا أن تعاطيه ارتبط بعدة حالات وفاة حتى بعد تناول جرعات محدودة. ويُباع “تيانيبتين” على شكل مسحوق أو سوائل أو أقراص (كمكمل غذائي)، تحت...
تحذير عاجل قد يُصدم الكثيرون، حيث حذّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من دواء قاتل يُباع كمكمل غذائي على أنه آمن! يُدعى “هيروين محطات الوقود”، ويحتوي على مادة “تيانيبتين” السامة التي قد تؤدي إلى الوفاة،، ورغم تسويقه كمنتج غير ضار، فإن هذا العقار المسمم يسبب إدمانًا خطيرًا وقد أثار العديد من حالات الطوارئ في مختلف أنحاء البلاد. وحذّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من دواء قاتل يُسوَّق كمكمل غذائي غير ضار تحت اسم “هيروين محطات الوقود”، الذي يحتوي على مادة “تيانيبتين”، التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة، خصوصاً بين الشباب. ويُعرف “تيانيبتين” بأنه دواء يشبه المواد الأفيونية وله خصائص إدمانية عالية، حيث لا يخضع للحظر بموجب القانون الفيدرالي، رغم أن تعاطيه قد ارتبط بعدة حالات وفاة، حتى بعد تناول...
الولايات المتحدة – حذّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من دواء قاتل يسوّق كمكمل غذائي غير ضار، يعرف باسم “هيروين محطات الوقود”. ويحتوي العقار على مادة “تيانيبتين” التي تشكّل خطرا جسيما على الصحة العامة، خصوصا بين الشباب. وأصدر الدكتور مارتي ماكاري، مفوض إدارة الغذاء والدواء، رسالة مفتوحة إلى مسؤولي الصحة العامة دعاهم فيها إلى نشر التوعية بشأن هذا المنتج، مشددا على ضرورة إدراك خطورته، ومشيرا إلى أن الإدارة تتابع عن كثب عمليات توزيعه وبيعه. وأوضح ماكاري أن “تيانيبتين”، وهو دواء يشبه المواد الأفيونية وله خصائص إدمانية عالية، لا يخضع للحظر بموجب القانون الفيدرالي، إلا أن تعاطيه ارتبط بعدة حالات وفاة حتى بعد تناول جرعات محدودة. ويُباع “تيانيبتين” على شكل مسحوق أو سوائل أو أقراص (كمكمل غذائي)، تحت أسماء تجارية متعددة مثل:...
صراحة نيوز ـ في ظل تحديات بيئية واقتصادية متزايدة، كشف وزير الزراعة الأردني، المهندس خالد حنيفات، عن أزمات حقيقية تهدد الأمن الغذائي والقطاع الزراعي في البلاد، على رأسها شح المياه وهدر الغذاء وارتفاع أسعار المنتجات الزراعية الأساسية. وأكد حنيفات، في تصريحات لقناة “رؤيا” يوم الإثنين، أن الأردن يعاني من شح المياه منذ أكثر من عقد، مشيرًا إلى أن ضعف الموسم المطري هذا العام زاد من حدة الأزمة. وأضاف أن الوزارة وضعت خططًا للتكيّف مع هذه الظروف الصعبة، من خلال تعزيز تقنيات الزراعة المائية، والحصاد المائي، والميكنة الحديثة لمساندة المزارعين. ونبّه الوزير إلى ظاهرة وصفها بـ”المخيفة” تتمثل في الهدر الغذائي، مشيرًا إلى أن كميات الطعام المهدرة سنويًا في الأردن تُقدّر بنحو مليون طن، وهي أرقام صادمة في بلد يعاني من موارد...
#سواليف يسعى الباحثون حول العالم إلى فهم العوامل الغذائية التي قد تؤثر على جودة الحياة مع التقدم في #العمر. وفي هذا السياق، تتزايد الأبحاث التي تستكشف دور المكونات الطبيعية في #الغذاء، مثل الفلافونويدات، في دعم #الصحة_البدنية والعقلية خلال مراحل #الشيخوخة. وكشفت دراسة حديثة، أجراها فريق من الباحثين من جامعة إديث كوان وجامعة كوينز بلفاست وكلية هارفارد “تي إتش تشان” للصحة العامة، أن تناول أطعمة غنية بالفلافونويدات، مثل #التوت و #التفاح و #الحمضيات والشاي، يمكن أن يدعم التقدم في العمر بطريقة صحية، ويقلل من مخاطر الإصابة بالوهن وتدهور الوظيفة البدنية وضعف الصحة العقلية. مقالات ذات صلة دراسة تكشف عن مفاجأة سارة للرجال الصلع 2025/05/08 واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات أكثر من 86 ألف شخص (62743 امرأة و23687 رجلا) على...
شهدت قرية تله التابعة لمركز المنيا، مساء اليوم الاثنين، واقعة مؤسفة حيث أصيب موظف واثنان من أطفاله بحالة تسمم غذائي حادة، وذلك عقب تناولهم وجبة طعام تبين أنها فاسدة، وتم نقلهم على الفور إلى مستشفى صدر المنيا لتلقي العلاج اللازم. تعود تفاصيل الواقعة إلى تلقي الأجهزة الأمنية بمديرية أمن المنيا إخطارًا عاجلًا من غرفة عمليات النجدة، يفيد بتعرض ثلاثة أفراد من أسرة واحدة للتسمم داخل قريتهم. وعلى الفور، تحركت قوات الشرطة وسيارات الإسعاف إلى موقع البلاغ، حيث تبين إصابة كل من "ر. ع. ن."، البالغ من العمر 36 عامًا ويعمل موظفًا، وطفليه "ج." البالغ من العمر 5 سنوات، و"أ." البالغ من العمر 4 سنوات، والذين يقيمون جميعًا في قرية تله. ظهرت على المصابين أعراض التسمم الغذائي بشكل حاد، استدعت التدخل...
يعتبر الإصابة بارتفاع ضغط الدم من الأمراض الشائعة لدى عدد كبير من الأفراد، لذلك يحرص البعض على الابتعاد عن الملح وتقليل الصوديوم للحفاظ على ضغط الدم وعدم الإصابة ببعض الأعراض الجانبية، ولكن أظهرت دراسة بحثية جديدة أن البوتاسيوم قد يساعد على خفض ضغط الدم بشكل كبير.البوتاسيوم وخفض ضغط الدمدراسة جديدة تم نشرها في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء والكلي، والتي توضح فوائد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم، حيث جاء في الموقع الطبي أن إضافة كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى النظام الغذائي اليومي بصفة مستمرة، سيكون له تأثير إيجابي على خفض ضغط الدم، وذلك بالمقارنة بقيام الفرد بتقليل الملح والصوديوم، وذلك وفقًا لما جاء في الموقع الطبي (Health).زيادة البوتاسيوم في الطعامأوضحت أنيتا لايتون، أستاذة الرياضيات الطبية التطبيقية وعلوم الصيدلة والأحياء في جامعة واترلو...
أميرة خالد يُعد التفكير إحدى الركائز الأساسية للصحة المعرفية، والتي نحتاجها لفهم المعلومات، وتعلمها، وتذكرها، والاستفادة منها في حياتنا اليومية. وتؤثر هذه الصحة بشكل مباشر على قدرتنا على معالجة المعلومات واتخاذ القرارات، ما ينعكس في النهاية على جودة حياتنا النفسية واستقلاليتنا مع التقدم في العمر. وقد سلط تقرير حديث نشره موقع “تايمز أوف إنديا” الضوء على عنصر غذائي مهم يساهم بشكل كبير في دعم وظائف الدماغ، خصوصًا لدى الأطفال وكبار السن، وهو الكولين. الكولين هو مركب أساسي يساعد في تكوين “الأسيتيل كولين”، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا حيويًا في عمليات الذاكرة والتعلم والانتباه، ويمتد تأثيره الإيجابي من المراحل المبكرة للنمو، حتى مراحل الشيخوخة. ويمثل الكولين عنصرًا لا غنى عنه في مرحلة نمو الجنين، حيث يساهم في تطور الدماغ بشكل صحي،...
أعلن فرع تسجيل وترخيص المحال العامة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تسجيل 543 محلًا عامًا ذا نشاط غذائي خلال الفترة من 19 أبريل إلى 2 مايو 2025، مع إجراء 490 معاينة ميدانية لتلك المنشآت.وأسفرت المعاينات عن استيفاء 320 منشأة لاشتراطات الهيئة المتعلقة بسلامة الغذاء، فيما باشرت الفرق اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة تجاه المنشآت غير المطابقة، وتوجيه أصحابها لاستكمال إجراءات التسجيل والترخيص.حملات ميدانية موسعة تضبط أغذية فاسدة وتحسّن وعي المنشآت بسلامة الغذاء .. تفاصيلسلامة الغذاء تواصل الحملات التفتيشية والرقابية في المحافظاتقاعدة المنشآت المرخصةويأتي هذا النشاط ضمن جهود الهيئة لتوسيع قاعدة المنشآت المرخصة لديها وضمان مطابقة جميع المحال العامة لمعايير السلامة الغذائية، بما يحافظ على صحة المستهلكين ويعزز الثقة في الأسواق المحلية. طباعة شارك القومية لسلامة الغذاء نشاط غذائي المنشآت إجراءات...
الفاو تحذر من خطر غذائي يمس الدول النامية
أصيب 4 طلاب بمدينة بني سويف الجامعية بشرق النيل بمدينة بني سويف الجديدة، "بتسمم غذائي" وهو ما أدى إلى نزلة معوية مغص وإسهال وقيء تم نقلهم لمستشفى بني سويف التخصصي لإجراء الإسعافات الأولية لهم ووضعهم تحت الملاحظة الطبية.وكان اللواء أسامة جمعة مدير أمن بني سويف، تلقى إخطار من شرطة النجدة يفيد بتلقي إخطارا بإصابة 4 طلاب بجامعة بنى سويف باشتباه “تسمم غذائي” داخل المدينة الجامعية بشرق النيل بمدينة بنى سويف الجديدة وقامت سيارات الإسعاف بنقلهم إلى مستشفى بني سويف التخصصي. محافظ بني سويف: توفير التسهيلات للحملة القومية لتحصين الثروة الحيوانيةمصرع طفل غرقا في ترعة شمال بني سويفبني سويف ترفع درجة الاستعداد القصوى لمواجهة تقلبات الطقس وتشكيل فرق طوارئمحافظ بني سويف يوجه بوضع حلول وبدائل لمشكلات ومطالب المواطنينوتبين من التحريات الأولية...
متابعات: يعد النوم أحد الركائز الأساسية لصحة الإنسان الجسدية والنفسية، إذ يؤدي دورا حاسما في تجديد الطاقة وتعزيز المناعة وتنظيم المزاج. ورغم أهميته، يعاني كثيرون حول العالم من اضطرابات في النوم قد ترتبط بعوامل متعددة، من نمط الحياة إلى العادات اليومية. وفي هذا الإطار، تبرز العادات الغذائية كأحد الجوانب التي تجذب اهتمام الخبراء، لبحث أثرها المحتمل على جودة النوم ومدّته. ووفقا لفريق من خبراء النوم في المملكة المتحدة، وخصوصا من مؤسسة “لاند أوف بيدز” (Land of Beds)، يمكن للطعام أن يساعدك على استعادة السيطرة على نومك، حتى عندما يبدو التوتر خارجا عن إرادتك. ولتحسين جودة النوم، ينصح الخبراء باتباع النظام الغذائي “BRAT”، الذي يتضمن 4 أطعمة سهلة الهضم: الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص. وهذه الأطعمة لطيفة على المعدة ويمكن...
أصيب نحو 36 شخصًا باشتباه في تسمم غذائي، إثر تناول وجبات خلال حفل زفاف بإحدى قرى مركز مغاغة شمال محافظة المنيا، ما أثار حالة من الذعر بين الأهالي، وتسبّب في تكدس المستشفيات بالحالات المشتبه بها. تلقت الأجهزة الأمنية بالمنيا، بلاغًا من مستشفيي مغاغة والعدوة المركزي يفيد بوصول عشرات المصابين بأعراض تشمل القيء والتقلصات المعوية الحادة، وذلك بعد تناولهم وجبة طعام منزلية أثناء حفل زفاف، تم تقديم الإسعافات العاجلة للحالات، بينما لا تزال أنباء عن توافد المزيد من المصابين. فور وصولهم إلى المستشفيات، قام الأطباء والمسعفون بتقديم الإسعافات الأولية العاجلة لجميع المصابين، وتجري حاليًا متابعة حالتهم الصحية لضمان استقرارها وتلقيهم العلاج اللازم. وكشف مسؤول في مديرية الصحة بالمحافظة عن أن الحصر الأولي يشير إلى إصابة نحو 37 شخصًا، حيث يتلقى 36...
تعرض أكثر من 35 شخصًا للتسمم الغذائي بعد تناول وجبة طعام فاسدة في إحدى قرى مركز مغاغة شمال محافظة المنيا، وذلك أثناء احتفالات حفل زفاف.أفادت التقارير بأن غرفة عمليات النجدة تلقت بلاغًا عن وقوع حالات تسمم بين أهالي قرية فقادة، وعلى الفور، توجهت سيارات الإسعاف والأجهزة الأمنية إلى مكان الحادث، حيث تم التأكد من إصابة المصابين بالتسمم نتيجة تناولهم الطعام الملوث.تم نقل المصابين إلى مستشفيات قريبة لتلقي العلاج اللازم، فيما تم تحرير محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة للبدء في تحقيقاتها.
كشف الدكتور جمال شعبان استشارى القلب وعميد معهد القلب سابقا، عن منتج غذائي شائع ينافس السجائر كأخطر اختراع في التاريخ.وأكد استشارى القلب أن تأثير هذا المنتج الغذائي المدمر موجود في كل بيت.منتج غذائي شائع ينافس السجائر كأخطر اختراع في التاريخأوضح من خلال تقديمه برنامج «قلبك مع جمال شعبان» عبر قناة «الشمس»، أن تناول الطعام والنوم مباشرة بعده يزيد من إرتفاع نسبة الإصابة بالجلطات.منتج غذائي شائع ينافس السجائر كأخطر اختراع في التاريخ وحذر استشارى القلب في الوقت نفسه من الإفراط في تناول أطعمة بعينها مثل المعجنات، واللحوم الحمراء والمصنعة، والمشروبات الغازية، والأطعمة المالحة، فهي تعتبر بمثابة كارثة صحية محققة، نظرًا لدورها في رفع معدلات الإصابة بأمراض خطيرة كالسكري والسرطان.منتج غذائي شائع ينافس السجائر كأخطر اختراع في التاريخوسلط شعبان الضوء على السمن الصناعي...
قال الدكتور صبحي محمد رئيس قسم بحوث القمح، إن القمح هو محصول إستراتيجي أمن غذائي بالدرجة الأولي له غني عنه.الزراعة بالقليوبية: الدولة قامت بتحديد سعر القمح بـ 2200 جنيه للأردبالصوامع جاهزة لاستقبال المحصول.. واستعدادات خاصة بموسم القمحوأضاف خلال حواره ببرنامج “صباح الخير يا مصر” المذاع عبر فضائية “الأولي”، أنه هناك محاور رئيسية لتضييف الفجوة بين الإنتاج المحلي وهو حوالي 10 مليون طن، والإستهلاك المحلي وهو حوالي 18 مليون طن.وتابع أنه يتم تقليل تلك الفجوة عن طريق تقليل الإستيراد من القمح. طباعة شارك القمح محصول إستراتيجي أمن غذائي
ما الذي نحتاجه لبلوغ سن الـ70 دون الإصابة بأي أمراض مزمنة؟ هذا هو السؤال الذي سعى فريق من الباحثين بقيادة علماء من كلية "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة، للإجابة عليه من خلال متابعة العادات الغذائية والنتائج الصحية لأكثر من 100 ألف شخص في الأربعينيات والخمسينيات والستينيات من العمر، لمدة تصل إلى 3 عقود، حتى بلوغهم سن السبعين، كما وثّقوا استهلاكهم الغذائي لأكثر من 130 نوعا مختلفا من الطعام. وأشارت النتائج التي توصلوا إليها، ونُشرت في أواخر مارس/آذار الماضي، إلى أن "اتباع نظام غذائي صحي في وقت مبكر من العمر، قد يرتبط بزيادة احتمالية التمتع بشيخوخة صحية، مع مراعاة عوامل نمط الحياة الأخرى، مثل النشاط البدني وعدم التدخين". ما معنى التمتع بشيخوخة صحية؟ صنّف فريق الدراسة نمط استهلاك الطعام قياسا...
بذور البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك، مما يُقدم فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة، وتقليل التورم، وتقوية العظام، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.على الرغم من أن بذور البطيخ تُرمى غالبًا، إلا أنه يمكن استخدامها في تحضير الشاي، أو تحميصها وإضافتها إلى الزبادي والسلطات.للحصول على الفوائد الصحية التي يقدمها البطيخ، من المهم الحفاظ على نمط حياة صحي ونشط.دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيايقوى المناعة ومضاد للالتهابات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحرنكش؟الفوائد الصحية لـ بذور البطيخ تتمثل أهم فوائد بذور البطيخ فيما يلي:تقليل احتباس السوائلتنظيم ضغط الدمتحسين وظائف الكلىتقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البوليةتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلىالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويةتعزيز صحة الأسنان والعظامالوقاية من فقر الدمتعزيز المناعةتعزيز وظائف الجهاز العصبيتحسين صحة البشرة والشعرتحسين وظائف...
أُصيب مواطنان بحالة تسمم غذائي بقرية منشأة عبد المجيد بمركز إطسا بمحافظة الفيوم، إثر تناولهما كمية من الخوخ الملوث بمبيد حشري، وتم نقلهما إلى مستشفى إطسا المركزي لتلقي العلاج اللازم.كانت غرفة عمليات شرطة النجدة قد تلقت بلاغًا يفيد بتعرض شخصين لحالة إعياء شديدة داخل القرية، نتيجة تناول فاكهة غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وعلى الفور، انتقلت قوة من رجال الشرطة يرافقها سيارات الإسعاف إلى موقع الحادث. رئيس جامعة الفيوم يستقبل فريق "ضمان جودة التعليم" لمراجعة برنامج الهندسة الميكانيكية محافظ الفيوم يلتقي نواب البرلمان لبحث مطالب المواطنين وتحسين الخدمات وبالمعاينة الأولية، تبين أن المصابين تناولا خوخًا مُرشًا بمبيد حشري بطريقة خاطئة، مما تسبب في إصابتهما بحالة تسمم غذائي حاد. وتم نقل المصابين إلى المستشفى وسط متابعة طبية دقيقة لحالتيهما.وقد تم تحرير محضر...
إنجلترا – أطلق أحد أبرز الأطباء في المملكة المتحدة تحذيرا هاما للنساء، داعيا إياهن إلى التفكير مليا في الآثار الصحية المحتملة قبل اتباع نظام غذائي شائع الانتشار “حقق شعبية كبيرة”. وفي منشور على “إنستغرام” شاهده أكثر من 1.5 مليون شخص، حذر الدكتور كاران راجان، جراح القولون والمستقيم في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، من أن نظام “آكل اللحوم” الغذائي، الذي يعتمد على استهلاك كميات كبيرة من البروتين الحيواني وتقليل الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى، قد يؤدي إلى اختلالات هرمونية حادة لدى النساء ويؤثر سلبا على الدورة الشهرية والخصوبة. وأوضح أن هذا النظام يعتمد غالبا على اللحوم فقط، ويُهمل تناول الألياف التي تلعب دورا حيويا في تنظيم الهرمونات الأنثوية. وأضاف أن نقص الألياف يمنع الجسم من التخلص من فائض هرمون الإستروجين، ما يؤدي...
كشفت أمانة الأحساء عن جهودها المكثفة في مجال الصحة العامة وسلامة الغذاء خلال الربع الأول من العام الجاري 2025، حيث أجرت إدارتها العامة لصحة البيئة، التابعة لوكالة الخدمات، مئات الفحوصات المخبرية الدقيقة ورصدت حالات التسمم الغذائي. هذا بالإضافة إلى إصدار آلاف الشهادات الصحية للعاملين في المنشآت ذات العلاقة، وذلك انطلاقًا من مستهدفات الأمانة الاستراتيجية الرامية لرفع مستوى الصحة العامة في المحافظة.الفحوصات المخبريةوأوضحت الأمانة أن الفحوصات المخبرية التي نُفذت خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2025 شملت إجراء 510 فحوصات ميكروبيولوجية، و86 فحصًا للتأكد من فعالية أجهزة التعقيم المستخدمة في صالونات الحلاقة، بالإضافة إلى 13 اختبارًا للكشف عن السموم الفطرية في الأغذية المتداولة.أخبار متعلقة تنسيق ثلاثي لمعالجة وتطوير النقاط المرورية والطرق الحيوية بالشرقيةالدمام 39 مئوية.. بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن...
أفضل ما يمكنكِ تقديمه لجسمكِ هو اتباع نظام غذائي صحي يحافظ على صحة جسمكِ ويدعم المبايض ويحفاظ على الخصوبة بسبب قدرته على الحفاظ على مخزون الخصوبة وحمايته، وهناك جدول غذائي لدعم المبايض والحفاظ على الخصوبة وذلك باتباع نظام غذائي صحي لتحقيق هدف معين:جدول غذائي لدعم المبايض والحفاظ على الخصوبةوفي هذا المقال سنتعرف على نظام صحي للحفاظ على الخصوبة والمبايض:اليوم الأولفي الصباح على الريق:كاسة مي دافية + عصرة ليمونوجبة الفطور:2 بيضة مسلوقة أو مقلية بزيت زيتونشريحتين خبز أسمر أو توست حبوب كاملةنصف حبة من الأفوكادوشاي أخضر مع نعناع أو شاي مردقوشسناك:حفنة من اللوز + تمرتينوجبة الغداء:صدر دجاج مشويرز بني أو بطاطا مشويةسلطة خضار مع زيت زيتون ورشة بذر كتانسناك العصر:كوب رمان أو توت (أو عصير طبيعي بدون سكر)وجبة العشاء:شوربة عدس أو...
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء قيام الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.واشارت الهيئة في بيانها، ان هذه الحملات تهدف إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.واشارت الهيئىة، إلى أنه تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المعده للتداول هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي. كذلك احتوت بعض المنتجات على الوان محظورة دوليا، بينما...
الثورة نت/.. أظهرت دراسة أجراها علماء من البرازيل والولايات المتحدة أن اعتماد نظام غذائي معين قد يحمينا من خطر الإصابات بالالتهابات المعوية الخطيرة. وتبعا لمجلة Cell Host & Microbe فإن الدراسة التي أجراها العلماء بينت أن نظام غذائي يحتوي على كمية كافية من الألياف يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من الالتهابات المعوية الخطيرة، وخلال التجارب، وجد الباحثون أن الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه والحبوب تعمل على تحفيز آليات وقائية تقلل من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية، بما في ذلك العدوى البكتيرية التي يحتاج علاجها لاستخدام مضادات الحيوية. وأظهرت نتائج الدراسة أن البكتيريا المعوية أثناء هضم الألياف تنتج مادة خاصة وهي الأسيتات، وهذه المادة تساعد على موازنة عمل الخلايا المناعية في الغشاء المخاطي المعوي وتمنع التفاعلات الالتهابية العدوانية، عندما يكون هناك...
أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلاً جديداً أشار فيه إلى أن الزراعة استطاعت الاستفادة من التقنيات الحديثة مما ساهم في زيادة الإنتاجية لتلبية الطلب العالمي المتزايد، وقد ظهرت أهمية الزراعة العضوية؛ في ضوء الحاجة إلى تبني نهج جديد وشامل لا يقتصر على زيادة الإنتاج فحسب، بل يأخذ في الاعتبار أيضًا الجوانب البيئية والاجتماعية، في ظل وجود تداعيات بيئية واجتماعية سلبية، مثل: تدهور التربة، وفقدان التنوع البيولوجي، وتلوث المياه والتربة، وزيادة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، فضلاً عن معاناة النظم البيئية في مختلف أنحاء العالم من ضغوط كبيرة، تهدد قدرة الموارد الطبيعية على الاستمرار في الإنتاج، وتعرض خصوبة كوكبنا للخطر.أشار التحليل إلى تعريف منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) للزراعة العضوية، حيث أوضحت أنها نهج شامل لإدارة الإنتاج الزراعي...
تتعدد فوائد الزبيب الأسود لغناه بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وإمداده بالطاقة، وتعزيز صحة البشرة، فهو مصدر غني بالألياف، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، علاوة على أنه يعد وجبة خفيفة وصحية، يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.ومن أهم فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم لاحتوائه على 10% من الاحتياج اليومي من عنصر الحديد الهام لتكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.كما أن الزبيب الأسود يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد؛ لذلك ينصح بتناول الزبيب الأسود للمساهمة في علاج فقر الدم والوقاية من الإصابة به.وفى هذا النقرير نقدم لك فوائد الزبيب الاسود وفقا لموقع هيلثى.. فوائد الزبيب الأسودتأخر الشيخوخة..-يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، وتُبطىء عملية الشيخوخة المبكّرة.-مفيد في الحدّ من مشكلة الشيب...
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة "تافتس" الأمريكية عن دور أساسي لفيتامين "ك" في الحفاظ على وظائف الدماغ مع التقدم في العمر، مشيرة إلى أن نقصه قد يؤدي إلى تدهور القدرات الإدراكية، خاصة تلك المرتبطة بالذاكرة والتعلم. وأوضحت الدراسة، التي نشرت مؤخرا في "مجلة التغذية" (Journal of Nutrition)، أن الحصول على كميات كافية من فيتامين "ك" من خلال نظام غذائي متوازن يسهم في دعم صحة الدماغ، ولا سيما مركز الذاكرة المعروف بـ"الحُصين". وأشارت الدراسة إلى أن هذا العنصر الغذائي، الذي لا يحظى غالبا بالاهتمام الكافي، قد يكون ضروريا لـ”شيخوخة دماغية صحية”، مضيفة أن "الكثير من البالغين لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم لمنع التدهور المعرفي". ولفتت الدراسة التي كتب عنها في "BBC...
القاهرة أغلقت السلطات المصرية، أمس (الثلاثاء)، 11 فرعاً من سلسلة محال “بلبن” في محافظة الجيزة، بينها فروع في مناطق الشيخ زايد والجيزة، وذلك عقب تلقي بلاغات عن إصابة ثلاثة أشخاص بحالات تسمم غذائي بعد تناولهم حلويات ومنتجات من أحد فروع السلسلة، مما دَفع الجهات التنفيذية إلى التحرك العاجل لضمان سلامة المستهلكين. وتأتي هذه التطورات بعد أيام قليلة من إغلاق كافة فروع السلسلة نفسها في المملكة، إثر بلاغات مشابهة عن حالات تسمم غذائي. وبدأت الأزمة في مصر (الإثنين)، حين تلقت مديرية الصحة بالجيزة بلاغاً يُفيد بإصابة ثلاثة مواطنين بأعراض حادة شملت الغثيان والقيء وآلام المعدة، عقب تناولهم حلويات مثل “أرز بلبن بالمانجو” من فرع “بلبن” في الشيخ زايد، وقد نُقل المصابون إلى مستشفى الشيخ زايد التخصصي، حيث تلقوا الرعاية الطبية اللازمة...
تعد الكوسة من الخضراوات التي لا غنى عنها في المطبخ، ليس فقط لطعمها اللذيذ وتعدد طرق طهيها، بل لفوائدها الصحية الكبيرة التي تعزز صحة الجسم من الداخل والخارج.فوائد تناول الكوسةولا تعتبر الكوسة عنصرًا شهيًا في أطباقنا اليومية، بل تُعد بمثابة مكمل غذائي طبيعي يعزز صحة الجسم بالكامل، وينصح الخبراء بإدراجها ضمن النظام الغذائي بانتظام، وفقا لما نشر في موقع "هيلث لاين" الطبي.دراسة تكشف الوجه الخفي للفيروس المخلوي التنفسي لدى البالغين.. خطر الوفاة يتضاعفثورة في طب الأسنان.. علماء بريطانيون يزرعون أسنانًا بشرية باستخدام خلايا المريضوإلى جانب إمكانية تناول الكوسة بوصفات متنوعة، مثل: الكوسة بالبشاميل، أو المحشية، أو في السلطات، فإن تناولها بانتظام يُحدث تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًا على الجسم، ومن أبرزها:ـ مثالية للرجيم:الكوسة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتزايد الهوس بمقاييس الجمال وملاحقة المثالية ومحاربة زيادة الوزن، فقد أصبحت الرشاقة هدفًا تسعى إليه العديد من النساء، حتى وإن جاء ذلك على حساب صحتهن الجسدية والنفسية، فينساق البعض وراء أنظمة دايت صارمة تؤدي إلى النحافة المفرطة والهُزال في بعض الحالات، وسط تجاهل تام لحاجة الجسم لنظام غذائي صحي. فقد تكون النحافة جرس إنذار على سوء تغذية وضعف في المناعة واضطراب في الوظائف الحيوية للجسم، وتكمن الخطورة في أن البعض يتبع حميات غذائية قاسية دون استشارة طبية أو إشراف مختصين، مما يعرّض الجسم لنقص حاد في الفيتامينات والمعادن الأساسية، ويؤدي إلى مشاكل مثل شحوب البشرة وتساقط الشعر وضعف عام في التركيز والطاقة.وتعاني كثير من النساء من النحافة المفرطة، ما يدفع البعض للجوء إلى المكملات الكيميائية أو...
تقدم الدكتور سمير صبري، المحامي بالنقض والدستورية العليا، ببلاغ عاجل إلى النائب العام والمستشار مدير إدارة مكافحة جرائم غسيل الأموال، ضد مؤمن عادل، مالك سلاسل محلات "بلبن"، و"وهمي"، و"كرم الشام"، متهمًا إياه بممارسة أنشطة تتعلق بغسيل الأموال، واستغلال الذوق العام في حملات دعائية مثيرة للجدل، فضلًا عن شبهات تتعلق بجودة المنتجات وسلامة المستهلك.وأوضح صبري في بلاغه أن سلسلة المحلات شهدت توسعًا مفاجئًا وغير مبرر خلال سنوات قليلة، منتقلة من مشروع صغير إلى إمبراطورية تجارية لها فروع داخل مصر وخارجها، تنفذ حملات دعائية ضخمة تستعين بمؤثري السوشيال ميديا وعدد من المشاهير، ما يثير الشكوك حول مصادر التمويل.اتهامات باستغلال التريندات والإساءة للرموز الثقافيةوأشار البلاغ إلى اعتماد المحلات على الإعلانات المثيرة للجدل لتحقيق الانتشار، متسائلًا عن مدى احترامها للذوق العام، مستشهدًا بحملات دعائية...
تخطو محافظة الأقصر خطوات واثقة نحو تعزيز قطاع الصناعات الغذائية، حيث تستعد هيئة تنمية الصعيد، بالتنسيق مع المحافظة، لطرح المزايدة العلنية لتأجير وتشغيل مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة المتخصص في تجفيف الطماطم بقرية الكيمان التابعة لمركز إسنا، وقد تحدد يوم الأحد الموافق 20 أبريل موعدًا لجلسة المزايدة التي ستعقد بمقر هيئة تنمية الصعيد بالقاهرة. وأوضح الدكتور إبراهيم رمضان، مدير فرع جنوب الصعيد بالهيئة، أن هذا المشروع الحيوي يأتي تنفيذًا لتوجيهات محافظ الأقصر المهندس عبد المطلب عمارة وتكليفات اللواء شريف صالح، رئيس هيئة تنمية الصعيد.وأشار إلى الانتهاء من أعمال إنشاء المجمع على مساحة 8 أفدنة ونصف، حيث يضم مبنى إداريًا متكاملًا، ومبنى لخطوط الإنتاج مجهز بخطين متكاملين للفرز والغسيل والتقطيع، وآخر للغربلة والفرز والتعبئة وكشف المعادن. أضاف مدير فرع جنوب الصعيد بالهيئة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصيب 6 أشخاص، بينهم 4 أطفال، بتسمم غذائي، مساء أمس الإثنين، بمركز بلاط في محافظة الوادي الجديد.تلقى اللواء محمد حامد، مدير أمن الوادي الجديد، إخطارًا من شرطة النجدة يفيد بوصول مصابين بتسمم غذائي إلى مستشفى بلاط المركزي.تبين إصابة كل من إبراهيم محمود عبد العزيز - 28 عاما، غادة مبروك أحمد - 34 عاما، وفاء إبراهيم محمود - 10 أعوام، إياد إبراهيم محمود – 8 أعوام، زياد إبراهيم محمود – 8 أعوام، محمد أحمد عبد المنعم- 6 أعوام، بتسمم غذائي إثر تناول وجبة من اللحوم والزبادي مما تسبب في إصابتهم بآلام حادة بالبطن وإسهال وقيء مستمر. تم نقل المصابين إلى مستشفى بلاط المركزي، والتي حولتهم إلى مستشفى الداخلة العام، حيث تم تقديم الرعاية الطبية لهم ووضعهم تحت...
أميرة خالد كشف أطباء، أن تناول البيض باعتدال قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الأوعية الدموية والدماغ. ويعتبر البيض غني بمادة الكولين، وهي عنصر غذائي يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز وظائف الجهاز العصبي، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تقي من الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والمخ. وأفادت دراسة منشورة في المجلة الطبية “لانسيت” وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 26%، مقارنة بمن لا يتناولون البيض، مع التأكيد على أهمية تناول البيض ضمن نظام غذائي متوازن ومنخفض الدهون المشبعة. وأوصى الأطباء بعدم الإفراط في تناول البيض خاصة لدى من يعانون من ارتفاع...
استخدام الوجبات الصحية والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن يحمي الجسم من أمراض عديدة، كما يساعدك تناول الأطعمة الصحية للعيش بصحة أفضل .7 فوائد لجسمك عند شرب الكمون يوميا على معدة فارغةأسرار لا يخبرك بها الطبيب عن فوائد تناول الكيوي يوميًاوإليك أفضل نظام غذائي للعيش بصحة أفضل- اجعل معظم وجبتك من الخضراوات والفواكه - نصف طبقك.احرص على التنوع والألوان، وتذكر أن البطاطس لا تُحتسب ضمن الخضراوات في طبق الأكل الصحي نظرًا لتأثيرها السلبي على سكر الدم.- تناول الحبوب الكاملة - ربع طبقك.الحبوب الكاملة والسليمة - القمح الكامل، الشعير، حبوب القمح، الكينوا ، الشوفان ، الأرز البني ، والأطعمة المصنوعة منها، مثل معكرونة القمح الكامل - لها تأثير أخف على سكر الدم والأنسولين من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى.- كمية البروتين...
أشارت دراسة جديدة، إلى أن اتباع نهج بسيط، قد يُحدث تأثيرًا أكبر من مجرد حساب السعرات الحرارية باستمرار، وهو نظام الصيام المتقطع “4:3”.ويتضمن نظام الصيام المتقطع 4:3 الحد من تناول السعرات الحرارية لثلاثة أيام أسبوعيًا، وتناول الطعام بشكل طبيعي خلال الأيام الأربعة المتبقية.ووجد باحثون في الولايات المتحدة أن هذا النهج أدى إلى فقدان 7.6% من الوزن في المتوسط على مدار عام، مقارنةً بـ 5% فقط مع اتباع نظام غذائي تقليدي مُقيد للسعرات الحرارية يوميًا. وقالت أخصائية الغدد الصم، فيكتوريا كاتيناتشي، من جامعة كولورادو: “كان من المُفاجئ والمثير بالنسبة لي أن هذا النظام أفضل”. وأجرى الفريق دراسة على 165 مشاركًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عامًا، باتباع نظام الصيام المتقطع 4:3، أو نظام تقييد السعرات...
علي اوحيدة: ليبيا تحكمها المليشيات المارقة ويديرها الفاسدون