إضافة الملح إلى الطعام قد يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة
تاريخ النشر: 31st, December 2023 GMT
أشار بحث جديد إلى وجود علاقة بين معدّل تكرار إضافة الملح إلى الطعام وخطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، لمن تزيد أعمارهم عن 37 عاماً.
وتابع فريق البحث في جامعة تولين بيانات 465 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني لمدة 12 سنة، ولم يكونوا مصابين بأية أمراض في الكلى في البداية.
وتم تقسيم وتيرة إضافتهم للملح كالتالي: نادراً، وأحياناً، وعادةً، ودائماً، أو لم يضيفوا الملح أبداً.
ووفق النتائج التي نشرتها أمس "جاما نتوورك"، يرتفع الخطر على الكلى من معدل 1.04 مرة لدى من يضيفون نادراً رشة ملح إضافية إلى طعامهم، ليصل إلى 1.11 مرة عند إضافته عادة، ثم يرتفع معدل الخطر إلى 1.18 مرة لدى من يضيفونه دائماً.
ولاحظ الباحثون أن ارتفاع معدل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة كان أكثر وضوحاً لدى من لديهم زيادة في الوزن، ونقص في النشاط البدني.
وقال الباحثون: "تدعم هذه النتائج تبني استراتيجية الحد من إضافة الملح إلى الأطعمة كوسيلة للوقاية من مرض الكلى المزمن".
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
5 خطوات تساهم في الوقاية من أمراض الكلى
تمثل صحة الكلى أهمية كبيرة لصحة الجسم بشكل عام، وذلك لأنها تعمل على ترشيح نحو 180 لتراً من الدم، كما تساعد على التحكم في التوازن الكيميائي للجسم.
وأوضّحت مستشفى أجياد الطوارئ في إنفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة "أكس" أن طرق الوقاية من أمراض الكلى تتمثل في:
- التحكم في الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
- تناول الغذاء الصحي المتوازن.
- الإمتناع عن التدخين.
- تجنب الإفراط في تناول الأدوية دون وجود وصفة طبية.
- المحافظة على النشاط البدني.