تفنيد خرافات شائعة حول الخبز
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
إنجلترا – يؤكد بعض خبراء التغذية أن تناول الخبز باعتدال لا يسبب انتفاخ البطن، لأن الغازات تتشكل لدى معظم الناس لأسباب عديدة، كما أنه ليس سببا مباشرا لزيادة الوزن.
وتشير خبيرة التغذية البريطانية هيلين بوند، إلى أن الكثير من الناس يستبعدون الخبز من نظامهم الغذائي بسبب المخاوف من زيادة الوزن والانتفاخ. ولكن مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل بروتين الحبوب والغلوتين) يحدث لدى شخص واحد من بين مائة شخص.
ويعتبر الخبز المنتج في المخابز من المنتجات الغذائية فائقة المعالجة. ولكن ليس لجميع أنواع الخبز تأثير سلبي على الصحة، على الرغم من وجود المستحلبات والمواد الحافظة. وتشير الخبيرة إلى أن خبز القمح الكامل يمكن أن يكون إضافة ممتازة لنظام غذائي متوازن.
ومن جانبها تشير خبيرة التغذية أزمينا غوفينجي، إلى أنه لا حاجة للخوف من تناول خبز القمح الطازج الذي يباع في المتاجر. لأن المهم هو تناول الخبز باعتدال لتجنب زيادة الوزن. وبالنسبة لمحبي الخبز الأبيض الذي يحتوي على نسبة ضئيلة من الألياف الغذائية، فعليهم تناوله مع بذور عباد الشمس، لضمان حصول جسمهم على الكمية اللازمة من الألياف الغذائية.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
5 علامات وأعراض لقصور الغدة الدرقية عند النساء
الغدة الدرقية غدة صغيرة على شكل فراشة تقع في قاعدة العنق، وهي ضرورية للتحكم في مستويات الطاقة، والتمثيل الغذائي، والصحة العامة، مشاكل الغدة الدرقية أكثر شيوعًا لدى النساء منها لدى الرجال، وأكثرها شيوعًا قصور الغدة الدرقية وفرط نشاطها، الكشف المبكر عن الأعراض يُسهم في إدارة الحالة وعلاجها بكفاءة.
العلامات الشائعة لقصور الغدة الدرقية
على وجه الخصوص، يجب على النساء الأكثر عرضة لاضطرابات الغدة الدرقية بسبب التغيرات الهرمونية أثناء الدورة الشهرية والحمل وانقطاع الطمث الخضوع لفحوصات منتظمة واختبارات وظائف الغدة الدرقية للحفاظ على صحة الغدة الدرقية:
-الخمول وانخفاض النشاط الشديد: يُعد التعب أحد العلامات والأعراض الشائعة لقصور الغدة الدرقية، حتى بعد الحصول على قسط كافٍ من النوم، غالبًا ما تعاني النساء المصابات بقصور الغدة الدرقية من التعب، يُبطئ نقص هرمونات الغدة الدرقية عمليات الجسم، مما يؤدي إلى الخمول والتعب المستمر.
-من أهم أعراض قصور الغدة الدرقية عدم تحمل البرد أو الشعور ببرودة غير طبيعية: تتولى الغدة الدرقية مسؤولية التحكم في درجة حرارة الجسم، وتكون الإناث أكثر عرضة للأجواء الباردة لأن قصور الغدة الدرقية يُضعف قدرة الجسم على إنتاج الحرارة والاحتفاظ بها.
-مشاكل الدورة الشهرية: قد تعاني النساء المصابات بقصور الغدة الدرقية من اضطرابات في الدورة الشهرية، من الممكن أن تصبح فترات الحيض أكثر غزارة، أو أطول، أو أكثر تواترًا من المعتاد، يؤدي خلل الغدة الدرقية إلى اختلال توازن الهرمونات، مما يؤثر على الجهاز التناسلي، ويسبب مشاكل في الإنجاب في كثير من الأحيان.
-زيادة الوزن غير المتوقعة: زيادة الوزن علامة أخرى معروفة على قصور الغدة الدرقية. تتحكم الغدة الدرقية في عملية الأيض، عندما تكون قاصرة، يتباطأ الأيض، ويخزن الجسم المزيد من الدهون، مما يجعل فقدان الوزن صعبًا حتى مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.
هشاشة الأظافر، وتساقط الشعر، وجفاف وتقشر الجلد، كلها آثار جانبية محتملة لقصور الغدة الدرقية، يؤثر انخفاض إنتاج هرمون الغدة الدرقية على الصحة، وجفاف الشعر، وتساقطه، وخاصةً في الزوايا الخارجية للحاجبين.
قد يكون من الصعب اكتشاف حالات الغدة الدرقية لأنها غالبًا ما تكون خفيفة
قد تعاني النساء المصابات بفرط أو قصور الغدة الدرقية من آلام المفاصل وضعف العضلات. يتميز قصور الغدة الدرقية بتشنجات وتيبس في العضلات، وخاصة في الساقين، بينما يمكن أن يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية ضعفًا وترققًا في العضلات، وخاصة في الفخذين وأعلى الذراعين.
يُعدّ عدم القدرة على التركيز أو التشتت الذهني من الأعراض الشائعة الأخرى، قد يصعب على النساء المصابات بمشاكل الغدة الدرقية التركيز أو حفظ المعلومات. يمكن أن يُسبب فرط نشاط الغدة الدرقية القلق وفرط النشاط، مما قد يُصعّب التركيز ، بينما يُؤدي قصور الغدة الدرقية إلى بطء الأداء الإدراكي.
انتبهي للأعراض التي قد تشير إلى مشاكل في الغدة الدرقية لدى النساء، مثل التعب، وتقلبات الوزن، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وتقلبات المزاج أو مستوى الطاقة. إذا استمرت الأعراض، فمن الضروري استشارة الطبيب، لأن التشخيص والعلاج السريعين يمكن أن يُحسّنا جودة حياتكِ بشكل كبير. تُعدّ الأدوية، وتغييرات نمط الحياة، وأحيانًا الجراحة، من طرق علاج كلٍّ من فرط نشاط الغدة الدرقية وقصورها.
المصدر: thehealthsite
غرفة تجارة وصناعة عُمان تشارك في معرض الامتياز التجاري بالهند