تناول البيض يوميًا يحمي الجسم من أمراض مختلفة
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
أصدر علماء من الجمعية الأمريكية للتغذية بيانات أولية تم الحصول عليها في عدد من الدراسات العلمية تشير إلى فوائد بعض الأطعمة لصحة الإنسان، وشارك الباحثون هذه المعلومات خلال عرض تقديمي في مؤتمر التغذية 2018.
شعبة المصدرين: التسعيرة الجبرية تخلق أزمة في توافر السلع فوائد البيضوفقًا للبيانات الجديدة، يوفر استهلاك بيض الدجاج فوائد صحية ممتازة وهو ما أكدته على وجه الخصوص إحدى التجارب التي أجريت على مرضى يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن.
وذكر خبراء أميركيون أن تناول البيض يومياً لمدة 12 أسبوعاً يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بمرض السكري، في حين لا يتغير مستوى الكولسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، تلقى العلماء أدلة على أن تناول منتجات الألبان المخمرة قليلة الدسم يساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم لدى الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 54 عامًا فما فوق، وأظهرت دراسة أخرى فوائد البقان في مساعدة الجسم على ضبط مستويات السكر في الدم وحماية الشخص من الإصابة بمقاومة الأنسولين.
وأفاد العلماء أيضًا أن الخضروات الورقية والتوت أكدت خصائصها المفيدة، ويوصى باستهلاكها للوقاية من مرض باركنسون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيض الدجاج السمنة زيادة الوزن فوائد البيض
إقرأ أيضاً:
فوائد غير متوقعة لتناول البطاطا الحلوة .. كنز صحي خارق
كشفت تقارير طبية عن فوائد مذهلة لتناول البطاطا الحلوة، التي تُعد من أكثر الخضراوات شيوعًا في العديد من الدول، خاصة في الدول العربية.
فوائد تناول البطاطا الحلوةلكن ما قد لا يعرفه كثيرون، أن هذه البطاطا الحلوة ليست مجرد طعام شهي، بل مصنّفة ضمن "الأغذية الخارقة" Superfoods في أبحاث عديدة.
وفيما يلي أبرز ما كشفته المواقع الطبية حول فوائد البطاطا الحلوة لصحية، وتشمل ما يلي:
ـ تقوي النظر وتعزز صحة العينين:
تحتوي على البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A الضروري للرؤية، كما يساعد في الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في السن.
ـ تمنح مناعة حديدية:
غنية بفيتامين C وA ومركبات نباتية قوية ترفع كفاءة الجهاز المناعي وتقلل خطر الإصابة بالأمراض الموسمية.
ـ تنظم السكر في الدم:
رغم مذاقها الحلو، إلا أن البطاطا الحلوة تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا، ما يجعلها آمنة لمرضى السكري عند طهيها بشكل صحي.
ـ تعزز الهضم وتحافظ على صحة القولون:
بفضل محتواها العالي من الألياف والنشا المقاوم، تدعم صحة الأمعاء وتمنع الإمساك وتغذي البكتيريا النافعة.
ـ تحارب الالتهابات المزمنة:
خاصة البطاطا البنفسجية، الغنية بـ "الأنثوسيانين"، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات والسرطان.
ـ تدعم صحة القلب:
احتواؤها على البوتاسيوم والألياف يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار.
ـ مفيدة للبشرة والشعر:
فيتامين C يساعد على إنتاج الكولاجين، بينما يعزز فيتامين A تجدد الخلايا ويمنح نضارة طبيعية للبشرة.
ـ تساعد في التحكم بالوزن:
بسبب احتوائها على ألياف مشبعة، تُشعر الجسم بالامتلاء لفترات طويلة، وتقلل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
للحصول على أفضل فائدة، يُفضل تناول البطاطا الحلوة مشوية أو مسلوقة مع القشرة، وتجنّب قليها أو إضافة السكر لها.
المصادر:
Healthline – Medical News Today – Verywell Health – SingleCare – Apollo Health
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري