في دقائق.. حضري سلطة البنجر السحرية وتمتعي بجسم مثالي
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
سلطة البنجر من السلطات الصحية الغنية بالألياف والبوتاسيوم الهام لصحة الجسم، كما تساعد على خسارة الوزن ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في دقائق.
المقادير:
- الشمندر : 200 جم
- الطحينية : 60 غراماً
- زبادي : 60 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي الشمندر حتى ينضج، ثم اطحنيه في الخلاط الكهربائي، واتركيه حتى يبرد.
ضعي الشمندر في وعاء كبير، وأضيفي إليه الزبادي، والطحينة، والملح، وعصير الليمون، واخلطي جيداً.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي عليه زيت الزيتون وقدميه بارداً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر البنجر الأحمر سلطة البنجر
إقرأ أيضاً:
سهلة ولذيذة .. طريقة عمل بوفتيك اللحمة
اذا كنت من محبي الاكل الخفيف نقدم لك اليوم إليك طريقة عمل بفتيك اللحمة بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
½ كيلو لحمة بفتيك (شرائح رفيعة من لحم العجل أو البتلو)
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة مستردة (اختياري)
2 بيضة
كوب بقسماط (فتات خبز)
زيت للقلي
الطريقة:
تتبيل اللحمة:
ضعي شرائح البفتيك في طبق.
أضيفي الثوم، الملح، الفلفل، البابريكا، الخل، والمستردة (إن وجدت).
غطيها واتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل (أو ليلة كاملة في الثلاجة لنتيجة أفضل).
تحضير الطبقة الخارجية:
في طبق، اخفقي البيض مع رشة فلفل وملح.
في طبق آخر، ضعي البقسماط.
تغليف اللحمة:
خذي شريحة بفتيك، اغمسيها في البيض، ثم في البقسماط، واضغطي جيدًا حتى يلتصق.
القلي:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي شرائح البفتيك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
تقديم البفتيك:
قدميه ساخنًا مع البطاطس المحمرة أو البيوريه وسلطة خضراء أو أرز.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي