سلطة البنجر من السلطات الصحية الغنية بالألياف والبوتاسيوم الهام لصحة الجسم، كما تساعد على خسارة الوزن ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في دقائق.


 

سلطة البنجرطريقة عمل سلطة البنجر بالطحينة

المقادير:

- الشمندر : 200 جم 

- الطحينية : 60 غراماً 

- زبادي : 60 غراماً 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : 1 حبة 

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

 

طريقة التحضير

اسلقي الشمندر حتى ينضج، ثم اطحنيه في الخلاط الكهربائي، واتركيه حتى يبرد.

ضعي الشمندر في وعاء كبير، وأضيفي إليه الزبادي، والطحينة، والملح، وعصير الليمون، واخلطي جيداً.

اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي عليه زيت الزيتون وقدميه بارداً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البنجر البنجر الأحمر سلطة البنجر

إقرأ أيضاً:

حجز كميات كبيرة من الزيتون والمخللات الفاسدة بالصويرة

زنقة20ا محمد المفرك

تمكنت اللجنة الإقليمية المختلطة بمدينة الصويرة خلال عملية مراقبة ميدانية من حجز كميات كبيرة من الزيتون والمخللات الفاسدة كانت مخزنة في ظروف غير مطابقة للمعايير الصحية.

وقد قامت اللجنة التي تضم ممثلين عن قسم الشؤون الاقتصادية بالعمالة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، والسلطات المحلية بمداهمة محل تجاري يقع في أحد الأحياء الهامشية للمدينة، حيث تم ضبط براميل تحتوي على كميات كبيرة من الزيتون والمخللات في وضعية تخزين غير ملائمة تنعدم فيها أبسط شروط النظافة والسلامة الصحية.

وقد أظهرت المعاينة الأولية أن هذه المواد كانت موجهة للتوزيع والاستهلاك المحلي رغم حالتها المتدهورة واحتمالية تسببها في مشاكل صحية خطيرة للمستهلكين، كما تبين أن المحل المذكور يشتغل بدون ترخيص قانوني ويخزن منتجات غذائية في بيئة تفتقر للتهوية والتبريد والتعقيم.

هذا وقد تم تحرير محضر مخالفة في حق صاحب المحل مع إتلاف الكميات المحجوزة وفق الإجراءات القانونية المعمول بها، وفتح تحقيق معمق لتحديد مصادر هذه المنتجات وتتبع مسالك توزيعها قصد تفادي تسربها إلى السوق المحلية.

مقالات مشابهة

  • حبس 3 عاطلين بتهمة سرقة الدراجات النارية فى منطقة الزيتون
  • غريبة و غير تقليدية.. طريقة عمل سلطة باذنجان بالفريك
  • طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات
  • منعش ولذيذ في الحر .. طريقة تحضير الليمون بالنعناع
  • مبتكرة ومفيدة.. طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
  • هتنبهري .. طريقة عمل حلى الخشخش أحلى من المحلات
  • الزعاق: أجواء القيظ معتدلة هذا العام وسياحة الداخل خيار مثالي .. فيديو
  • غير مكلفة .. طريقة عمل فطيرة التفاح
  • حجز كميات كبيرة من الزيتون والمخللات الفاسدة بالصويرة
  • كنز صحي طبيعي.. فوائد الليمون بالنعناع