تحفة الحلوى: بسبوسة منزلية تمامًا كما في المحلات
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
إذا كنت من محبي الحلويات، فلا شك أنك قد تذوقت لذة البسبوسة الشهية، وإذا كنت تتوق لتجربة إعدادها في المنزل بنكهة تلك المُقدمة في المحلات، فأهلًا بك في المكان المناسب.
سأشرح لك بخطوات بسيطة ومبسطة كيفية تحضير البسبوسة في المنزل، كما سأكشف لك أسرار تحضير هذه الحلوى الشهية.
طريقة تحضير البسبوسة في المنزل
المكونات
- 2 كوب وربع دقيق البسبوسة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب سمن
- كوب وربع حليب
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور
- كوب وربع سكر
- كوب ونصف ماء
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة سمن البلدي
1.
2. في وعاء آخر، قوم بخلط دقيق البسبوسة مع جوز الهند المبشور والسمن، وامزجي المكونات حتى تتغطى حبيبات الدقيق بالسمن.
3. أضفي خليط الحليب والسكر والعسل إلى خليط الدقيق وجوز الهند، وامزجي المكونات حتى تتجانس ولا تحتاج للعجن.
4. اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن بشكل جيد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة لتتماسك.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، واخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات الساخنة مباشرة فوقها، واتركيها لمدة 10 دقائق لتتشرب الشربات بشكل جيد.
7. اتركي البسبوسة لتبرد تمامًا، ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
8. قدمي البسبوسة اللذيذة في طبق التقديم واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.أسرار نجاح تحضير البسبوسة
- اختيار السميد المناسب: استخدمي السميد الخشن للحصول على نتيجة تشبه تلك في المحلات.
- استخدام الزبادي: أضفي نكهة رائعة ونعومة باستخدام اللبن الزبادي البلدي الكامل الدسم.
- استخدام السمن البلدي: يعزز السمن البلدي متانة البسبوسة
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسبوسة طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة في المنزل البسبوسة في المنزل حلوى رمضان البسبوسة فی
إقرأ أيضاً:
وداعاً للإحراج.. مختص يكشف أسرار رائحة الفم الكريهة ويقدّم وصفة منزلية مذهلة للتخلص منها
رائحة الفم (مواقع)
في فيديو توعوي انتشر بشكل واسع على منصات التواصل، كشف أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد عن الأسباب الخفية لرائحة الفم الكريهة، وهي المشكلة التي يعاني منها الملايين حول العالم وتُسبب حرجًا كبيرًا في الحياة اليومية والاجتماعية.
وأوضح الحداد أن الكثير من الناس يظنون أن السبب الوحيد هو تسوّس الأسنان أو قلة تنظيفها، بينما الحقيقة أكثر تعقيدًا وتشمل عوامل متشابكة تتعلق بنمط الحياة والغذاء وحتى الترطيب اليومي للجسم.
اقرأ أيضاً طبيب قلب يكشف: 5 مواقف قد تسبب لك جلطة قاتلة دون أن تدري 21 مايو، 2025 الريال اليمني يلامس أدنى مستوى في تاريخه خلال تعاملات اليوم.. السعر الآن 21 مايو، 2025
الأسباب الأكثر شيوعاً لرائحة الفم الكريهة:
قلة شرب الماء: الجفاف يؤدي إلى انخفاض إفراز اللعاب، وهو خط الدفاع الأول ضد البكتيريا المسببة للرائحة.
تناول الطعام على فترات متباعدة: يؤدي لتحلل بقايا الطعام داخل الفم وخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
ضعف العناية اليومية بالفم: خصوصًا إهمال تنظيف اللسان، الذي يُعد مخزنًا للبكتيريا.
عدم استخدام المضمضة بانتظام.
بقايا الطعام العالقة بين الأسنان: والتي قد لا تزول بالفرشاة فقط وتحتاج إلى خيط طبي أو مضمضة فعالة.
خلطة طبيعية فعّالة: علاج من المطبخ
كحل عملي وبسيط، قدم الحداد وصفة منزلية طبيعية أثبتت فعاليتها في القضاء على الروائح الكريهة، قائلاً:
"اغلِ 15 إلى 20 حبّة قرنفل في لتر ماء، ثم اتركها لتبرد، واحتفظ بها في الثلاجة. تُستخدم كمضمضة يومية للوجه والفم، لما يحتويه القرنفل من خصائص مطهّرة ومضادة للبكتيريا والروائح".
وأشار إلى أن هذه المضمضة ليست فقط فعالة في تنقية الفم، بل تمنح أيضًا إحساسًا بالانتعاش يدوم طوال اليوم، وتُعد بديلًا آمنًا وطبيعيًا للمطهرات التجارية التي تحتوي على الكحول.
نصيحة ختامية:
شدد الحداد على أن الاهتمام اليومي بنظافة الفم لا يقل أهمية عن العناية ببقية أعضاء الجسم، وأن الحلول ليست معقدة بقدر ما تحتاج إلى التزام يومي بسيط، وإدراك أن رائحة الفم الكريهة ليست قدراً محتوماً بل علامة صحية يمكن السيطرة عليها بسهولة.
غرفة الاتهام ترفض الإفراج عن “محمد الأمين بلغيث”