ماذا يحدث إذا تم تناول الحمص في رمضان؟
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
في شهر رمضان، يُعتبر الحمص من الأطعمة الشعبية والمفضلة في العديد من الثقافات العربية والعالمية. إلى جانب طعمه الشهي، يتمتع الحمص بفوائد صحية عديدة تجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر الصيام. فيما يلي أهم فوائد الحمص في رمضان:
مصدر غني بالبروتينات: يحتوي الحمص على كميات كبيرة من البروتينات النباتية، مما يساعد على شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة خلال فترة الصيام.
توفير الطاقة: يحتوي الحمص على الكربوهيدرات المعقدة التي تتحلل ببطء في الجسم، مما يوفر طاقة مستمرة لفترة أطول ويمنع الشعور بالجوع خلال النهار.
غني بالألياف الغذائية: يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يصومون.
مصدر للمعادن والفيتامينات: يحتوي الحمص على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين c الضروريين لصحة جيدة.
مساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم: نظرًا لارتفاع نسبة الألياف في الحمص، يساعد تناوله على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقلل من ارتفاع السكر بعد تناول الوجبات.
تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الوزن: يُظهر الحمص قدرة عالية على زيادة الشبع، مما يقلل من احتمال تناول الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية وبالتالي يمكن أن يسهم في فقدان الوزن بشكل صحي.
تحسين صحة القلب: يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
دعم الصحة العقلية: يحتوي الحمص على الأحماض الأمينية التي تساهم في إنتاج السيروتونين، الذي يعتبر مهمًا للمزاج الجيد والحفاظ على صحة الدماغ.
تنوع في الاستعداد: يمكن تحضير الحمص بعدة طرق مختلفة، سواء كانت كطبق رئيسي، أو سلطة، أو حتى كمكون في الحساء أو الخبز، مما يضفي تنوعاً على وجبات الإفطار في شهر رمضان.
ويُعتبر الحمص خيارًا غذائيًا متكاملًا ومفيدًا خلال شهر رمضان، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية والغذائية الضرورية للجسم أثناء الصيام.
د. ريم المقبول
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
ماذا تفعل الكبدة النية في جسمك خلال دقائق؟: أطباء يكشفون مفاجأة صادمة
كبدة نية (مواقع)
مع اقتراب عيد الأضحى، يتسابق كثيرون على تناول الكبدة فور ذبح الأضاحي، معتقدين أن أكلها نيئة يمنح الجسم طاقة وفوائد صحية فورية، لكن هل هذا الفعل الشائع تقليد صحي أم مخاطرة خفية؟.
بحسب موقع "هيلثي"، فإن الكبدة النيئة تحتوي على كنز غذائي من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم، لكنها في الوقت ذاته قد تمثل خطرًا إذا لم تُتناول بالشكل الصحيح أو من مصادر موثوقة.
اقرأ أيضاً ترامب يُغلق أبواب أمريكا في وجه 12 دولة: قرار مفاجئ يشمل 4 دول عربية (أسماء) 5 يونيو، 2025 طارق عفاش يُشعل فتيل "المعركة الكبرى": مفاجآت ساحقة في الطريق 5 يونيو، 2025
إليك ما يحدث في جسمك عند تناول الكبدة النية:
نحاس لتعزيز المناعة والأعصاب:
الكبدة غنية بالنحاس الذي يدعم الجهاز العصبي ويُساهم في إنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد والمفاصل.
فيتامين B لتفجير الطاقة:
تمنح الكبدة النية جرعة عالية من فيتامينات B، التي تُعزز النشاط اليومي وتُعتبر مهمة للنساء في سن الإنجاب.
فيتامين A لتجديد الخلايا:
تحتوي الكبدة على نسب مرتفعة من فيتامين A، الضروري لصحة البصر وتجدد الجلد.
حديد يقوي الدم والعضلات:
مصدر ممتاز للحديد، ما يُساعد على دعم وظائف المخ والعضلات وتحسين نقل الأوكسجين في الجسم.
لكن...
ورغم هذه الفوائد، يحذر الأطباء من أن تناول الكبدة نيئة قد يُعرض الشخص لخطر الإصابة ببعض الطفيليات أو البكتيريا، خصوصًا إذا لم يتم التأكد من نظافتها وسلامة مصدرها. لذلك، يُنصح بالتفكير مرتين قبل تناولها دون طهي، أو على الأقل التأكد من سلامة البيئة التي جاءت منها.
الخلاصة؟:
فوائد الكبدة النيئة قد تكون مغرية، لكن المخاطر الصحية قد تكون صادمة. استشر طبيبك، ووازن بين الفائدة والضرر قبل أن تجعلها طبقك الأول بعد الذبح.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة