صحيفة المرصد الليبية:
2025-05-10@19:49:47 GMT

دراسة: ثلث سكان العالم يشربون الماء الملوث

تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT

دراسة: ثلث سكان العالم يشربون الماء الملوث

إنجلترا – أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء من جامعة شيفيلد البريطانية، أن ملايين الأشخاص حول العالم يشربون ماء ملوثا، يحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ.

وتشير مجلة Science of The Total Environment العلمية، إلى أن نتائج الدراسة أظهرت أن العديد من البلدان في العالم تستخدم التعليمات القديمة لمنظمة الصحة العالمية بشأن الحد الأقصى المسموح به لتركيز الزرنيخ في الماء التي تبلغ 50 ميكروغراما / لترا، أو أجزاء لكل مليار، وفقا للتحليل.

وتشمل هذه الدول الصين، وبنغلاديش، وباكستان، وكمبوديا، وتايلاند، وميانمار، ونيبال، التي يبلغ إجمالي عدد سكانها حوالي 32 بالمئة من سكان العالم.

وتأثير الزرنيخ الموجود في المياه المستخدمة للشرب أو الطبخ أو ري المحاصيل يمكن أن يسبب مجموعة من المشكلات الصحية التي تؤثر في كل عضو من أعضاء الجسم، حيث يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض الرئة والقلب والأوعية الدموية.

وقد شملت هذه الدراسة اختبار المياه المحتوية على الزرنيخ غير العضوي المستخدمة في طهي الطعام بما فيها المحتوية على 10 و50 ميكروغراما /لترا وكذلك مياه الشرب المحتوية على 0.2 جزء في المليار.

ويوصي الباحثون حكومات الدول بإدخال معايير أكثر صرامة لمستوى الزرنيخ في المياه من المعمول بها حاليا. وينصحون السكان بسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء بدلا من طهيه على البخار. لأن البخار يسبب تراكم السموم في حبيبات الأرز.

المصدر: gazeta.ru

المصدر: صحيفة المرصد الليبية

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة .. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج

يعشق الكثير أكلة المقلوبة حيث أنها من الاكلات المشبعة   والشهية وتقدم المقلوبة بالدجاج واللحمة واليكم اليوم طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان خطوة بخطوة:

طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم

المكونات:
2 كوب أرز بسمتي (منقوع 20 دقيقة)

1 دجاجة مقطعة ومسلوقة (يمكن استخدام صدور دجاج فقط)

2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)

1 حبة بطاطس (اختياري، مقطعة شرائح)

1 حبة طماطم مقطعة شرائح

1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح

1 ملعقة صغيرة بهارات مقلوبة (أو بهارات مشكّلة: قرفة، كبابة صيني، قرنفل، فلفل، كركم)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3 ملاعق زيت نباتي أو سمن

ماء ساخن

الخطوات وطريقة التحضير 


قلي الباذنجان والبطاطس:

اقلي شرائح الباذنجان (والبطاطس إن استخدمتها) حتى تتحمر، وصفيها من الزيت.

تحمير البصل:

في قدر المقلوبة، شوّحي البصل في ملعقة زيت حتى يذبل ويبدأ في التحمر.

ترتيب الطبقات:

في نفس القدر، ضعي شرائح الطماطم في القاع.

فوقها طبقة من الباذنجان، ثم الدجاج، ثم البطاطس، ثم الأرز المنقوع والمصفى.

إضافة البهارات والماء:

رشي البهارات والملح بين الطبقات، ثم اسكبي ماء ساخن يغطي الأرز بحوالي 1 سم فقط.

الطهي:

اتركي القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان، ثم غطيه ووطّي النار، واتركيه 30–40 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.

التقديم:

اتركي المقلوبة تهدأ 5–10 دقائق، ثم اقلبيها في صحن التقديم بحذر، وقدّميها مع لبن زبادي أو سلطة.

طباعة شارك مقلوبة المقلوبة بالدجاج المقلوبة مقلوبة الدجاج

مقالات مشابهة

  • صراحة نیوزقبل ۳۰ دقیقة
  • دراسة: لا وصفة موحدة للسعادة.. وما يُسعدك قد لا يعني شيئًا لغيرك
  • صراحة نيوز ـ كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة Nature Human Behaviour أن السعادة ليست حالة موحدة أو ذات تعريف ثابت، بل هي مفهوم فردي للغاية يختلف من شخص إلى آخر، ويتأثر بعدة أبعاد، منها الدخل والعمل والعلاقات، أو ببساطة الحالة النفسية الداخلية للفرد. الدراسة التي استندت إلى تحليل بيانات 40,074 شخصًا من خمس دول على مدى 33 عامًا، أظهرت أن الناس ينقسمون إلى مجموعات متساوية تقريبًا من حيث مصادر سعادتهم. فبينما يعتمد البعض على الظروف الخارجية كالدخل والعمل والسكن (بنسبة تراوحت بين 41.4% إلى 50.8%)، يستمد آخرون سعادتهم من الداخل،...
  • صحیفة صدىقبل ۳ ساعة
  • دراسة: الغطس البارد لا يسرع تعافي النساء
  • أميرة خالد يشار إلى أن “الغطسة الباردة” الحل الأمثل للتعافي، بفضل مؤثرين “مزيفين” على وسائل التواصل الاجتماعي، مما أدى إلى نمو سوق أحواض الغطس الباردة ليصل إلى 318.63 مليون دولار في 2023. وأوضحت الأدلة السريرية الجديدة أن هذا الاتجاه قد لا يكون مفيداً كما يُروج له، خاصة للنساء. وقام باحثون من جامعة العلوم التطبيقية والفنون في جنوب سويسرا بإجراء تجربة سريرية عشوائية لمعرفة تأثير الغمر في الماء البارد أو الساخن على تعافي العضلات. وتضمنت التجربة 30 مشاركاً خضعوا لتمرين شاق يتكون من خمس مجموعات من 20 قفزة على صندوق بارتفاع...
  • صدى البلدقبل ۱۴ ساعة
  • خطوة بخطوة .. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج
  • يعشق الكثير أكلة المقلوبة حيث أنها من الاكلات المشبعة   والشهية وتقدم المقلوبة بالدجاج واللحمة واليكم اليوم طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان خطوة بخطوة:طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعمالمكونات:2 كوب أرز بسمتي (منقوع 20 دقيقة)1 دجاجة مقطعة ومسلوقة (يمكن استخدام صدور دجاج فقط)2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)1 حبة بطاطس (اختياري، مقطعة شرائح)1 حبة طماطم مقطعة شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح1 ملعقة صغيرة بهارات مقلوبة (أو بهارات مشكّلة: قرفة، كبابة صيني، قرنفل، فلفل، كركم)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة3 ملاعق زيت نباتي أو سمنماء ساخنالخطوات وطريقة التحضير قلي الباذنجان والبطاطس:اقلي...
  • الثورة نتقبل ۲۰ ساعة
  • سايكس بيكو.. جريمة مايو التي مزّقت الأمة
  •   في السادس عشر من مايو 1916م، تم التصديق على أكثر الاتفاقات التي قلبت العالم العربي، ولا تزال الشعوب العربية تجني ثمارها المرّة حتى يومنا هذا. إنها «اتفاقية سايكس بيكو» التي قسمت العالم العربي وكأنّه مجرد قطعة أرض تُوزّع بين القوى الاستعمارية، دون أدنى احترام لشعوبها أو تاريخها. وقّعت بريطانيا وفرنسا وروسيا اتفاقًا في الخفاء لتقاسم الميراث العثماني، دون أن يكون للعرب أي صوت في تحديد مصيرهم، ليبدأ بذلك فصل جديد من التبعية والتفكك. فلسطين، الأردن، العراق، سوريا، لبنان، وحتى المضائق التركية، قُسّمت وكأنها غنائم تُوزّع بين الجلادين، ليبدأ الانقسام...
  • بوابة الفجرقبل ۲۲ ساعة
  • يسبب كثرة بكائها.. حبس أم وعشيقها عذبا رضيعة حتى الموت بالجيزة
  • أمرت النيابة العامة بجنوب الجيزة بحبس سيدة وعشيقها 4 أيام على ذمة التحقيقات بعد اتهامهما بقتل طفلة رضيعة لم تتجاوز عامها الأول، بعد تعذيب وحشي خلال حفلة تعذيب مروعة.  كشفت التحقيقات أن الأم اعترفت بضرب ابنتها الرضيعة بسبب بكائها المتكرر، الذي كان يضايقها أثناء علاقتها المحرمة بعشيقها، الذي تعرفت عليه بعد سجن زوجها في قضية سرقة. كما أشارت التحقيقات إلى أن خلافاتها مع أسرة زوجها، الذين طالبوا بحضانة الطفلة، زادت من كراهيتها للرضيعة.  أما العشيق، فقد أفاد باعترافاته الصادمة بأنه كان يضرب الطفلة ويُطفئ السجائر في جسدها الصغير حتى توقف...
  • زنقة ۲۰قبل ۱ یوم
  • دراسة: تصنيع السيارات بالمغرب الأقل كلفة في العالم
  • زنقة 20 | الرباط نشرت شركة الاستشارات العالمية “أوليفر وايمان”، إحدى شركات الاستشارات الرائدة في مجال إدارة المخاطر في العالم، مؤخراً دراسة مقارنة حول تكاليف العمال في خطوط الإنتاج والتجميع في قطاع السيارات. و بحسب الدراسة التي أجرتها الشركة المرموقة، فإن اليد العاملة المغربية تعرف بقدرتها التنافسية العالية، حيث جاءت ضمن أدنى تكاليف العمالة المباشرة وغير المباشرة، بتكلفة 173 دولارا لكل سيارة فقط، وهو أقل بكثير من مثيلاتها في المكسيك (414 دولارًا)، والصين (585 دولارًا)، وكوريا الجنوبية (769 دولارًا) وجمهورية التشيك (769 دولارًا). وبحسب الدراسة فإن بروز دول صاعدة في...
  • بوابة الفجرقبل ۱ یوم
  • أهمية شرب المياه في الصيف: ضرورة صحية للجميع وخاصة الأطفال وكبار السن (كامل التفاصيل)
  • مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل بسبب التعرق، مما يزيد من خطر الإصابة بالجفاف ومضاعفاته. وتزداد أهمية شرب المياه بانتظام لتعويض هذا الفقد، لا سيما لدى الفئات الأكثر عرضة للجفاف مثل الأطفال وكبار السن. في هذا المقال نستعرض أهمية شرب الماء، والكمية المناسبة، وأفضل أنواع السوائل، مع نصائح خاصة لكل فئة عمرية. أولًا: لماذا تزداد أهمية شرب الماء في فصل الصيف؟ في الطقس الحار، يعتمد الجسم بشكل كبير على الماء لتنظيم درجة حرارته عبر عملية التعرق. ولكن هذا التعرق المفرط يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة...
  • الأسبوعقبل ۱ یوم
  • عدوى تُصيب نصف سكان العالم.. كيف تحمي نفسك ‏من جرثومة المعدة؟
  • جرثومة المعدة.. تُعد جرثومة المعدة، أو ما تُعرف علميًا باسم «البكتيريا الحلزونية» (Helicobacter pylori)، من أخطر أنواع العدوى الصامتة التي تصيب الإنسان، حيث تشير الإحصاءات إلى أنها تؤثر على أكثر من نصف سكان العالم. ورغم شيوع الإصابة بها، فإن كثيرين لا يعلمون بوجودها داخل أجسامهم بسبب غياب الأعراض الواضحة في مراحلها الأولى. ما هي جرثومة المعدة؟ جرثومة المعدة هي نوع من البكتيريا التي تستقر في بطانة المعدة وتُضعف قدرتها على الحماية من الأحماض، ما يؤدي بمرور الوقت إلى التهابات وقرح، وقد تصل المضاعفات إلى الإصابة بسرطان المعدة، وفقًا لتحذيرات منظمة...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • نقص هذه الفيتامينات والمعادن يسبب تساقط الشعر | تحذير
  • تساقط الشعر  رغم أنه ليس حالة طبية طارئة، قد يكون مثيرًا للقلق الشديد، وقد يؤثر سلبًا على صورة الشخص بنفسه، مما يؤدي إلى فقدان الثقة بالنفس والشعور بالحرج. يمكن أن ينجم تساقط الشعر، المعروف أيضًا باسم الثعلبة، عن عدة عوامل، مثل الآثار الجانبية لبعض الأدوية، والعوامل الوراثية، والتقدم في السن، والمنتجات الكيميائية، وغيرها. ومع ذلك، يبقى السبب الأكثر شيوعًا لتساقط الشعر هو نقص التغذية.في اليوم العالمي لـ سرطان المبيض.. علامات وأعراض هذا المرض الخطيرتحذير هذه المكملات الغذائية ممنوعة لمرضى الضغط المرتفع|فيتامينات تسبب تساقط الشعر نلقي نظرة على الفيتامينات والمعادن التي قد تسبب...
  • الجزیرةقبل ۲ یوم
  • دراسة: 10% من الأغنياء مصدر ثلثي ظاهرة الاحتباس الحراري
  • أظهرت دراسة جديدة أن أغنى 10% من سكان العالم مسؤولون عن ثلثي ظاهرة الاحتباس الحراري العالمي منذ عام 1990، مما يؤدي إلى الجفاف وموجات الحر في أفقر مناطق العالم التي تساهم بشكل محدود في التغير المناخي. وأشارت الدراسة التي نشرت في مجلة نيتشر إلى أن أغنى 10% من الأشخاص حول العالم ساهموا بنحو 6.5 مرات أكثر من المتوسط في ظاهرة الاحتباس الحراري العالمي، في حين ساهم أغنى 1% و0.1% من السكان أكثر بنحو 20 و76 مرة على التوالي.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4التغير المناخي يشكل الخطر الأكبر لانقراض...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار