الزعفران..هل يزيد فعلًا من مستويات السيروتونين في الدماغ؟
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتزايد حالات الاكتئاب من حول العالم. وإذا كنت لا تعاني من هذه الحالة، فمن المؤكد أنك تعرف شخصًا ما يعاني منها.
وبدلًا من اللجوء إلى الأدوية، قد تجد حلًا علاجيًا طبيعيًا على رفّ مطبخك، أي الزعفران.
الزعفرانيعود أصل كلمة الزعفران إلى المصطلح الفرنسي "سافران"، وهو مشتق من الكلمة اللاتينية "سافرانوم".
وكشفت التحليلات الكيميائية النباتية أن اللون الأصفر يعود بشكل رئيسي إلى مركبات "الكاروتينات" المتحللة، و"الكروسين"، و"الكروسيتين".
وتم تحديد عدد من المركبات النشطة بيولوجيًا في الزعفران، من بينها "السافرانال" و"الكروسين" و"البيكروكروسين"، وهي مسؤولة عن رائحته، وكذلك طعمه المر.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح
إقرأ أيضاً:
تجربة سريرية للربط بين الدماغ والحاسوب بأبوظبي
أعلنت شركة «نيورالينك» إطلاق تجربتها السريرية (UAE-PRIME) للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط، من مستشفى كليفلاند كلينك أبوظبي، بالشراكة مع دائرة الصحة، وتستكشف التجربة كيف يمكن للأفراد الذين يعانون ضعف الحركة والنطق استخدام الفكر للتحكم في الأجهزة والتواصل.
وقال منصور إبراهيم المنصوري، رئيس دائرة الصحة، إن اختيار أبوظبي، لتكون المقر العالمي الأول للتجربة خارج أمريكا الشمالية، يُمثل علامة فارقة في مستقبل الصحة.
وأضاف:«بالتعاون مع مستشفى كليفلاند كلينك نعتز بتمكين التطوير الآمن والمسؤول لتكنولوجيا الربط بين الدماغ والحاسوب، بما يمنح الأمل للعديد من المرضى الذين يعانون أمراضاً عصبية شديدة».
وتعكس هذه الشراكة التزام أبوظبي بتعزيز الابتكار في الصحة وعلوم الحياة عبر دفع عجلة تطوير التقنيات الثورية الواعدة التي تخضع للاختبار، بما يضمن سلامتها ومدى فاعليتها وكذلك حوكمتها، وتوفيرها للمرضى الذين يحتاجون إليها حول العالم.
(وام)
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي