هناك العديد من الأطعمة التي تسبب ضرراً أكثر من فائدتها على صحة الإنسان. فعند تناول هذه الأطعمة، يزيد مستوى الكوليسترول في الدم وتتراكم الدهون وتسد الشرايين. وغالبًا ما يكون الشخص غير مدرك لذلك. سنستعرض لكم في هذا المقال أهم تلك الأطعمة التي قد تكون مدمرة لحياة الإنسان، والتي يجب عليه الحذر من تناولها أو تناولها بشكل معتدل.

الأطعمة المليئة بالكوليسترول التي تسبب ضررًا للصحة الزبدة والسمن والأطعمة المقلية بكمية كبيرة من الدهون المهدرجة، فهذه الدهون ترفع مستوى الكوليسترول في الدم وتسبب تصلب الشرايين ومشاكل القلب المزمنة. الأطعمة السمنة مثل اللحوم الدهنية واللحم المشوي، فبالإضافة لزيادة مستوى الكوليسترول، فإنها تسبب أيضًا التهاب المعدة والمرارة وتليف الكبد وقد تؤدي حتى إلى الموت في بعض الحالات. تناول السكريات والحلويات بكميات كبيرة يؤدي إلى تدمير عضلة القلب وزيادة مستوى الكوليسترول وخفض ضغط الدم، لذا يجب الحد من تناولها.

بعض النصائح التي يجب اتباعها للتخلص من زيادة مستوى الكوليسترول في الجسم:

تناول الخضروات والفواكه يوميًا. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. اتباع نظام غذائي صحي. الحد من تناول الأطعمة الضارة بشكل مفرط. شرب كميات كافية من الماء يوميًا.

يجب أن نعلم أن الدهون الموجودة في الطعام، المعروفة بالكوليسترول، يمكنها أن تسد الأوعية الدموية وتؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب. ولذا، يمكن تغيير نمط الحياة واتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية لتقليل مستوى الكوليسترول الضار على سبيل المثال، ينصح بتغيير زيت الطهي من الزيوت النباتية إلى زيت الزيتون، فقد تساهم هذه الخطوة في خفض مستوى الكوليسترول.

تناول الوجبات السريعة يعد أحد العوامل الرئيسية في زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسمنة ويسبب تناول الوجبات السريعة بانتظام ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وزيادة الدهون في منطقة البطن وعدم تنظيم مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى ذلك، ترتبط تناول الأطعمة المعالجة أقل والطهي في المنزل بانخفاض الوزن والدهون في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.

خطورة الوجبات السريعة

يجب أن نأخذ في الاعتبار أن الأطفال يتأثرون بخياراتنا الغذائية، ولذلك يتعين علينا اختيار الطعام السليم لهم فتناول الوجبات السريعة قد لا يكون الخيار الأفضل لهم، حيث لا تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لنموهم الصحي، بل قد تتسبب في أضرار طويلة الأمد مثل نقص فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم والكالسيوم، وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض الحساسية مثل الربو والأكزيما والتهاب الأنف.

تابعنا الآن:

107.167.122.22

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی الدم

إقرأ أيضاً:

بذور الريحان أم بذور الشيا.. أيهما يجب أن تضيفه إلى نظامك الغذائي الصباحي؟

يعتمد يومك بشكل كبير على ما تتناوله في الصباح. ووفقًا للخبراء، فإن كل ما تتناوله بعد الاستيقاظ يمنحك الطاقة والتغذية، بالإضافة إلى فوائد صحية متعددة، تناول ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو الريحان مع الماء في الصباح قد يكون العلاج الأمثل الذي تبحث عنه، ولكن كيف تعرف أيهما مناسب لك؟

تعتبر بذور الشيا والريحان، من العناصر الغذائية والصحية الهامة، ولكن اختيار أحدهما على الآخر يعتمد على احتياجاتك الغذائية وتفضيلاتك الشخصية.

مع ارتفاع درجات الحرارة .. هل من الأفضل تناول الآيس كريم يوميا؟الجو نار .. كيف تحمي نفسك من الإجهاد الحراري وما أعراضه ؟أيهما أكثر تغذية بذور الشيا أو الريحان  

بذور الريحان وبذور الشيا متشابهتان في القيمة الغذائية، فهي غنية بالألياف والبروتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

في حين أن بذور الشيا هي مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل الكالسيوم، فإن بذور السابجا، بنفس القيمة الغذائية، تحتوي على سعرات حرارية أقل.

بذور الشيا

تتميز بذور الشيا بنكهة جوزية خفيفة، تتضح أكثر بعد نقعها في الماء. ومع ذلك، فهي، مثل بذور الريحان، تُكوّن قوامًا هلاميًا عند نقعها.

لنقع بذور الشيا، اخلطها بنسبة ١:٤ مع السائل المُراد استخدامه، اتركها منقوعة لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا. عند الانتهاء، ستصبح قوامها مشابهًا لقوام بودنغ التابيوكا.

بذور الريحان

تتميز بذور الريحان بنكهة عشبية خفيفة. بعد نقعها، تكتسب قوامًا جيلاتينيًا. لنقعها، امزج كوبًا من الماء مع ملعقة كبيرة من البذور. اتركها منقوعة لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل استخدامها. ستتضخم حجمها بسرعة كبيرة.

الفوائد الصحية لـ  بذور الريحان و بذور الشيا 

محتوى الألياف

بذور الشيا والريحان مُرطّبة للغاية، إذ تمتصّان كمية كبيرة من الماء وتُشكّلان مادة هلامية. يقول الخبراء إنّهما رائعتان لترطيب الجسم، وضروريتان للصحة العامة، وفعّالتان في إنقاص الوزن. كما يُساعد الترطيب الجيد على الهضم الجيد، وامتصاص العناصر الغذائية، وإزالة السموم.

تشتهر بذور الريحان بخصائصها المُبرِّدة، التي تُنقّي الجسم من السموم وتُقلّل الانتفاخ. لذا، من المهمّ إدراج بذور الريحان في نظامك الغذائيّ لتعزيز صحة الجهاز الهضميّ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن.

فقدان الوزن

بذور الشيا غنية بالألياف، ما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، ويُساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة. كما تمتص بذور الشيا ما يصل إلى ١٢ ضعف وزنها من الماء، مُشكّلةً مادة هلامية تُعزز الشعور بالشبع.

محملة بالبروتين

البروتين مهم ليس فقط لوظائف الجسم، بل أيضًا لفقدان الوزن بشكل صحي، إذ يساعد على بناء الأنسجة وإصلاحها، ويدعم نمو العضلات، ويعزز الشعور بالشبع. تحتوي بذور الشيا على نسبة بروتين أعلى مقارنةً ببذور الريحان، مما يجعلها خيارًا أفضل لمن يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين.

يساعد تناول كمية أكبر من البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن ويعزز عملية التمثيل الغذائي.

تأثيرات جانبية لـ  بذور الريحان و بذور الشيا 

على الرغم من أن بذور الريحان والشيا مغذية للغاية، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية والاحتياطات التي يجب عليك اتباعها، والتي تشمل:

حساسية

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الريحان، فقد يُثير رد فعل مشابه. تشمل أعراض الحساسية الدوخة والأكزيما والتورم.

تفاعلات الأدوية

قد يتفاعل كلٌّ من بذور الريحان والشيا مع أدوية ضغط الدم، أو مُميِّعات الدم، أو أدوية السكري. وحسب الكمية المُستهلَكة، يُمكن أن يُساعدا على خفض ضغط الدم ومستوى السكر في الدم.

مشاكل الهضم

يمكن لكلا النوعين من البذور أن يعززا تناول الألياف، ولكنهما قد يسببان أيضًا تهيجًا للهضم إذا تناولت الكثير منها بسبب محتواها من الألياف.

ارتفاع مستويات الأكسالات

توجد الأكسالات في العديد من الأطعمة النباتية، وهي مسؤولة عن تكوّن حصوات الكلى. قد يزيد تناول الريحان وبذور الشيا من خطر ارتفاع مستويات الأكسالات وتكوين حصوات الكلى.

المصدر: timesnownews.

طباعة شارك بذور الشيا الريحان بذور الشيا أو الريحان أوميجا 3 الدهنية

مقالات مشابهة

  • خطير على المعدة والكلى.. أضرار التين الشوكي وتحذير لمرضى السكر
  • مرضى الكلى في خطر.. أضرار تناول الموز بشكل منتظم
  • طعام غير متوقع يحمى القلب من أخطر الأمراض
  • قاعدة 30 السحرية.. هل وجدنا طريقة سهلة لحرق الدهون؟
  • النمر يحذر مرضى الضغط والقلب من أطعمة شديدة الخطورة
  • مشروب يساعد على خفض ضغط الدم و يحمي من جلطات القلب
  • 3 علامات تدل على نقص المغنيسيوم
  • بذور الريحان أم بذور الشيا.. أيهما يجب أن تضيفه إلى نظامك الغذائي الصباحي؟
  • أطباء يحذرون من فقدان البصر الناتج عن داء السكري النوع الثاني
  • 5 فواكه تناولها على معدة فارغة للحصول على أقصى فائدة.. فما هما؟