صوابع زينب.. حلويات شرقية لذيذة يمكن تحضيرها في المنزل
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
تعتبر صوابع زينب من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبأقل تكلفة في منزلك، وما يميزها أنها تحتفظ بنفس طعم المحلات.
ضبط مصنع حلويات لتجميعه 300 كيلو “سكر مبادرة” واستخدامه في غير الأغراض المتخصصة بدمياط "بدل ما تشتريها دلعيها" بخطوات بسيطة طريقة عمل المدلعة..حلويات رمضانالشيف نجلاء الشرشابي تقدم لنا طريقة سهلة لتحضير هذه الحلوى، وفيما يلي سنستعرض المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
كوب دقيق.كوب سميد.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ربع كوب زيت.رشة ملح.رشة سكر.فانيليا.زيت للقلي.ماء.شربات.جوز هند.
طريقة التحضير:
في وعاء، قم بخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والفانيليا والملح.أضف الزيت والماء إلى الخليط واعجنهما حتى تحصل على عجينة.اغطِ العجينة واتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة.قطع العجينة إلى كرات صغيرة وشكلها على وجه مبشرة.قم بقلي الصوابع في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعها في الشربات.صفِّ وجه الصوابع بجوز الهند المبشور وقدمها.وإليكم وصفة أخرى لتحضير صوابع زينب في المنزل، قدمتها الشيف سالي فؤاد، وتعتمد على خطوات سهلة وبسيطة وتحقق نفس طعم المحلات:
المقادير:
½ كوب سمن.2 كوب دقيق.¼ ملعقة صغيرة ملح.2 كوب دقيق سميد.ملعقة كبيرة من الخميرة.2 ملعقة كبيرة سكر.1/3 كوب ماء.زيت للقلي.شربات مكون من السكر والليمون والماء.طريقة تحضير صوابع زينب سالي فؤاد:
قم بذوبان الخميرة والسكر في الماء الدافئ، ثم اترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.سخن السمن في إناء على نار هادئة.في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح ودقيق السميد حتى تتجانس المكونات، ثم أضف الخميرة والسمن واعجن المزيج حتى يتجانس السمن مع الدقيق.أضف الماء تدريجيًا أثناءعملية العجن لمدة 10 دقائق حتى تتشكل لديك عجينة ناعمة. قم بتغطية العجينة واتركها لتختمر لمدة 30 دقيقة. بواسطة النشابة، قم بفرد العجين وقطعها إلى مستطيلات صغيرة باستخدام السكين.لتشكيل الصوابع، ضع العجينة على الجزء المتوسط من مبشرة نظيفة واسحبها في اتجاه معاكس لاتجاه البشر.سخن الزيت في إناء على نار متوسطة واقلي العجينة في الزيت مع التقليب حتى تتحمر من جميع الجوانب.رفع الصوابع المقلية ووضعها على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.ضع الصوابع في الشربات لبضع دقائق ثم قم بتخريجها.بهذه الطرق السهلة والبسيطة، يمكنك الاستمتاع بصوابع زينب اللذيذة في منزلك بنفس جودة وطعم المحلات. استمتع بتحضيرها وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتتمتعوا بتجربة حلوى شرقية لذيذة ومميزة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صوابع زينب حلويات رمضان حلوى رمضان حلي رمضان صوابع زینب
إقرأ أيضاً:
للسيدات.. احرصي على استخدام هذا الزيت لعلاج مشاكل البشرة
استخدم زيت الجوجوبا لقرون لعلاج مشاكل الجلد وفروة الرأس، بالإضافة إلى العناية بالجروح، تشير الدراسات إلى أنه مفيد للمصابين بحب الشباب والصدفية وحروق الشمس، وقد يساعد في الوقاية من بعض الالتهابات البكتيرية
فوائد زيت الجوجوبا- زيت الجوجوبا لحروق الشمس
قد يساعد زيت الجوجوبا في تخفيف التورم والألم الناتج عن أضرار أشعة الشمس، كما أن فيتامين هـ، ومضادات الأكسدة الأخرى، والعناصر المضادة للالتهابات في الزيت تُخفف أعراض الحروق وقد تُعزز الشفاء.
- زيت الجوجوبا لمكافحة الشيخوخة
تُستخدم المنتجات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة بكثرة لعلاج التجاعيد والخطوط الدقيقة، وقد تُحسّن مكونات زيت الجوجوبا مرونة البشرة
- زيت الجوجوبا له نشاط مضاد للبكتيريا
من مزايا زيت الجوجوبا الأخرى التي تجعله فعالاً في علاج حب الشباب والجروح الأخرى، تأثيره المضاد للبكتيريا، أظهرت إحدى الدراسات أنه يمنع نمو أنواع عديدة من البكتيريا، بما في ذلك المكورات العنقودية الذهبية، التي قد تسبب التهابات جلدية، ولأن زيت الجوجوبا يحتوي أيضاً على مستويات عالية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، فقد يساعد على التئام الجروح بسرعة ومنع تكون ندبات
المصدر webmd
المعتقلان جهاد يوسف ومحمد رجا يتعرضان لإهمال طبي متعمد في "النقب"