الأحساء.. جولات رقابية مكثفة و16 ساعة عمل للمسالخ استعدادًا لعيد الفطر

أعلن فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً بمكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالأحساء، عن جاهزيته واستعداده لعيد الفطر المبارك من خلال المتابعة والرقابة التي تقوم بها الفرق الميدانية على الأسواق وجاهزية المسالخ.
وقال م. إبراهيم الخليل مدير عام مكتب الوزارة بمحافظة الأحساء: "نظراً لقرب إجازة عيد الفطر المبارك، قام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالأحساء ممثلاً بإدارة الأسواق والمسالخ بكافة الاستعدادات على الأسواق نظراً لما تشهده هذه الأيام من الإقبال وتوافد المواطنين والمقيمين استعداداً لعيد الفطر المبارك".

أخبار متعلقة جمعية "نور" توزع 22 وجبة على مستفيدي مخيم "إفطار ودعوة"رصد مخالفات "صحية" في مساكن العمالة بالدمام .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } م. إبراهيم الخليل مدير عام مكتب الوزارة بمحافظة الأحساء
وبيّن أنه تم تكليف عدد من المختصين، بالإضافة إلى الإشراف على مسالخ المحافظة البالغ عددها ثلاث مسالخ، للتأكد من سلامة الذبائح وآلية الذبح حتى تصل إلى المستهلك في أعلى معايير الجودة من الناحية الصحية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولات رقابية مكثفة و16 ساعة عمل للمسالخ استعدادًا لعيد الفطر اشتراطات صحية
وأكد على تفعيل لجنة الذبح العشوائي والحد من نشاط المسالخ العشوائية التي تفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية، وتكليف عدد من المراقبين بسوق المواشي لمتابعة السوق ومراقبة الأسعار.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولات رقابية مكثفة و16 ساعة عمل للمسالخ استعدادًا لعيد الفطر
وأشار الخليل إلى تكليف عدد من المختصين في سوق الخضار والفواكه المركزي بالقيام بعدد من الجولات الرقابية والتأكد من جودة المنتجات المعروضة في السوق وتوفر السلع.
وأوضح أنه تم خلال الجولات الرقابية، التي بلغ عددها 1382 جولة، إتلاف 23491,3 كجم من الفواكه و1688 كجم من الخضروات، كما تم مصادرة 3442,5 كجم وتسليمها للجمعيات الخيرية المعتمدة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولات رقابية مكثفة و16 ساعة عمل للمسالخ استعدادًا لعيد الفطر مسالخ معتمدة
أكد الخليل أن هناك أربع مسالخ خاضعة لنطاق خدمات المكتب، وهي: (المسلخ المركزي الرئيسي، مسلخ العيون، مسلخ العمران، مسلخ سلوى)، جميعها لخدمة المستفيدين بمعدل ساعات عمل يصل إلى 16 ساعة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولات رقابية مكثفة و16 ساعة عمل للمسالخ استعدادًا لعيد الفطر
وأوضح أن هذه المسالخ مجهزة بسيارات مخصصة لنقل اللحوم من المسالخ لحفظها أثناء التوزيع، كما تم العمل على توفر الكادر البيطري للتأكد من سلامة الذبائح قبل وأثناء وبعد الذبح.
وختم الخليل بالإشارة إلى وجود فرق متخصصة في سوق الانعام المركزي للتأكد من وفرة المعروض من المواشي والتخلص من المخلفات داخل السوق ومتابعة أعمال المكافحة الحشرية.

المصدر: صحيفة اليوم