بوابة الوفد:
2025-06-16@11:08:49 GMT

مفيدة للرجال| طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية

تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT

يساعد تناول البروكلي في حرق السعرات الحرارية، لذلك كل من يريد اتباع حميه غذائية سليمة يقوم بإضافته ليومة، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، فبجانب أنه يساعد على إنقاص الوزن إلا أنه يساعد في الوقاية من السرطان وتحسين صحة القلب والشرايين، ولذلك سنعرض عليكم طريقة عمل شوربة البروكلي.


 

شوربة البروكليطريقة عمل شوربة بروكلي

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) 

- الثوم : فصّان (مفروم ناعم) 

- البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة / يمكن استخدام المفرز) 

- مرق دجاج : 4 اكواب 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1.

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى.

2. أضيفي البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

3. اخلطي الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيجاً ناعماً وأعيديها للقدر وسخنيها.

4. تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.


 

فوائد تناول البروكلي

تعزيز صحة العظام

للبروكلي دور في الحفاظ على صحة العظام، وإمكانية الوقاية من ترقق وهشاشة العظام نتيجة احتوائه على فيتامين ك، وفيتامين ج، والكالسيوم.


 

حيث أن نقص الكالسيوم أو فيتامين ك عادة ما يكون مرتبط بارتفاع خطر الاصابة بكسور في العظام، إذ يدخل الكالسيوم في تكوين العظام ونموها، كما يساهم فيتامين ك بزيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والحد من إفرازه في البول.


 

ويعد البروكلي مصدر غني لكل من الكالسيوم وفيتامين ك، فالكوب الطازج منه يحوي ما يقارب 92 ميكروغرام من فيتامين ك و43 مليغرام من الكالسيوم.


 

يقلل من الالتهابات

البروكلى غنى بمضادات الأكسدة ، بما فى ذلك مركبات الفلافونويد والكاروتينات والمركبات الفينولية، وتساعد مضادات الأكسدة هذه على تقليل الالتهاب في الجسم من خلال محاربة الجذور الحرة، ويرتبط الالتهاب بالعديد من الأمراض المزمنة ، بما فى ذلك أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل، يمكن أن يساعد تناول البروكلى بانتظام فى تقليل مخاطر هذه الأمراض وتعزيز الصحة العامة.


 

يقوى المناعة

يحتوى البروكلى على نسبة عالية من فيتامين ج ، وهو ضرورى لنظام المناعة الصحى، يحسن فيتامين سى إنتاج خلايا الدم البيضاء التى تساعد على محاربة العدوى والأمراض ، يمكن أن يساعد تناول البروكلى بانتظام فى تقليل مخاطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتهابات أخرى.


 

فوائد البروكلي للرجال

يساعد القرنبيط الأخضر (بروكلي) في التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ومنع نمو الأورام، كما أنه يوازن ارتفاع السكر ويقوي العظام ويحافظ على صحة الأسنان، ويحسن من عملية الهضم.


 

فوائد البروكلي للبشرة

يعد البروكلي  صدراً غذائياً غنياً بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الضرورية مثل المعادن والمعادن  بما في ذلك النحاس والزنك، والفيتامين ج، كما أنه يساعد في الحفاظ على بشرة صحية. هذا يعني أنه يحمي الجلد أيضًا من الإصابة بالعدوى بالإضافة إلى الحفاظ على التوهج الطبيعي للبشرة. 

كما أن البروكلي غني بفيتامين ك والفولات والأحماض الدهنية، مما يجعله مثاليًا للحفاظ على مناعة الجلد الصحي.


 

فوائد البروكلي للرضع

يعتبر البروكلي من الخضروات الصحية المهمة التي يمكن إدخالها في نظام الطفل الغذائي، حيث يمكن هرسه وإطعامه للطفل من 4-6 أشهر فما فوق، للحصول على الفيتامينات الأساسية والدهون الصحية لنمو الطفل.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البروكلي فوائد البروكلي شوربة البروكلي فیتامین ک کما أن

إقرأ أيضاً:

مختص : الجريش والمرقوق أطعمة مفيدة للجسم والجهار الهضمي .. فيديو

الرياض

أكد محمد الفوزان، المختص بالتدريب الرياضي والتثقيف الغذائي، أن أطباق الجريش والمرقوق تُعد من الأطعمة المفيدة والمغذية للجسم، وتحديدًا للجهاز الهضمي، شريطة تناولها باعتدال

وقال الفوزان خلال لقائه مع برنامج يا هلا المُذاع على روتانا خليجية :” الوجبات السريعة والأغذية غير الصحية تنقص العمر البيولوجي للإنسان.”

ومن جانبه، أوضح أن أن تأثير ممارسة الرياضة على معدة فارغة في إنقاص الوزن لا يزال محل جدل علمي، إذ تُظهر الدراسات نتائج متضاربة بهذا الشأن.

وأشار إلى أن الوجبات الدسمة التي تُستهلك حتى حد الإشباع تستغرق نحو ثلاث ساعات لإتمام عملية الهضم، في حين يحتاج الجسم ما بين يوم إلى يومين للتخلص منها بالكامل.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/fLKr0lZDV7xZc4KO.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/I4zluFHqeeJw4M7V.mp4

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/XoW5ZFku00zTqYn8.mp4

مقالات مشابهة

  • من غير تحاليل... طرق للتحقق من نقص فيتامين د في المنزل
  • أطعمة يومية تقوي العظام وتحمي الجسم
  • دواء جديد قد يساعد ملايين الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
  • الحياة الصحية ليست خيارًا.. بل ضرورة
  • ‎طرق مدهشة تساعد النساء على بناء العضلات بعد سن الثلاثين
  • بعد واقعة عروس الشرقية .. تعليق ناري من مفيدة شيحة ضد زواج القاصرات
  • وجهي احمر فجأة.. مفيدة شيحة تروي أصعب موقف لها في رحلة الحج
  • 6 علامات.. كيف تعرف أنك تعاني من نقص فيتامين «ب12»؟
  • مختص : الجريش والمرقوق أطعمة مفيدة للجسم والجهار الهضمي .. فيديو
  • مسؤول أميركي: جيشنا يساعد في اعتراض الصواريخ الإيرانية