«الصحة العامة» توضح 5 نصائح لضمان أمان الغذاء والوقاية من التسمم العذائي
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
قدمت هيئة الصحة العامة عددا من النصائح لضمان أمان الغذاء وعدم الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث يمكن الوقاية من التعرض لحالات التسمم ببعض الخطوات البسيطة.
الوقاية من التسمم الغذائيوأوضحت هيئة وقاية أن الأمراض المنقولة بالأغذية (التسمم الغذائي) هي أمراض تسببها الجراثيم أو الفيروسات أو الطفيليات أو مواد كيميائية وتدخل الجسم عن طريق الأغذية أو المياه الملوثة.
وقدمت الهيئة خمس نصائح لضمان مأمونية الغذاء للوقاية من مخاطر التسمم، وهي:
الحفاظ على النظافة.
فصل الأغذية النيئة عن الأغذية المطهوة.
طهو الأغذية جيداً.
الحفاظ على الأغذية في درجات حرارة مأمونة.
استخدام المياه والمواد الخام المأمونة.
خمس نصائح لضمان مأمونية الغذاء والوقاية من مخاطر #التسمم_الغذائي#هيئة_الصحة_العامة (#وقاية) pic.twitter.com/CMRpxKrbml
— هيئة الصحة العامة (@Saudi_PHA) May 5, 2024 التسمم الغذائيوكان الكاتب المهتم بالشأن الصحي، محمد السنان، قد أوضح في تصريحات سابقة له الخطوات اللازمة للتعامل مع أي حالة للشك في إصابة الشخص بالتسمم الغذائي، موضحا أنه في تلك الحالية يجب الاتصال السريع بالخط الساخن التابع لوزارة الصحة «937» للاستشارات الطبية.
وشدد على ضرورة سرعة الاتصال عند وجود علامات تسمم مثل الترجيع وألم المعدة الشديد من أجل استشارة طبيب متخصص، موضحا أن بعض الأفراد يكتفون بالقراءة من المواقع الطبية والمنصات ثم يقومون بالتشخيص لأنفسهم وأخذ العلاج، ورغم أن القراءة شئ جيد إلا أنه يجب الرجوع إلى لمختصين للحصول على العلاج الصحيح.
وأوضح أنه عند الوصول إلى مرحلة حرجة فيجب سرعة التواصل مع الهلال الأحمر على الخط 997.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: حالات التسمم التسمم الغذائي هيئة الصحة العامة الوقاية من التسمم الغذائي وزارة الصحة التسمم الغذائی الصحة العامة
إقرأ أيضاً:
عاجل- السيسي يوجه بتعزيز الأمن الغذائي وزيادة المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية لضمان استقرار الأسعار وجودة المنتجات
اجتمع الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم مع اللواء أمير سيد أحمد، مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، والعقيد الدكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لمتابعة آخر مستجدات مشروعات الجهاز.
السيسي يوجه بتعزيز الأمن الغذائي وزيادة المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية لضمان استقرار الأسعار وجودة المنتجاتوخلال الاجتماع، تابع الرئيس السيسي جهود جهاز مستقبل مصر لتوفير منتجات زراعية عالية الجودة وبأسعار مناسبة، مع التركيز على تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية الأساسية. كما استعرض موقف المخزون الاستراتيجي للسلع الأساسية، مؤكدًا أهمية توافر أرصدة كافية تكفل تأمين احتياجات المواطنين بشكل مستدام.
وأوضح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، السفير محمد الشناوي، أن الرئيس اطلع على الجهود المبذولة لتعزيز مخزون السلع الاستراتيجية، بالتزامن مع تنفيذ مشروعات تزيد من قدرات التخزين، مثل مشروع صوامع تخزين الغلال، بما يدعم التخزين طوال العام.
وفي ضوء ذلك، وجه الرئيس بتوفير آليات دعم فعالة لتلك المشروعات، مع التركيز على ضمان توافر المخزون الاستراتيجي لفترات كافية، وزيادة حجم المخزون بالتنسيق مع الجهات المعنية بالدولة. كما شدد على أهمية التوسع في الرقعة الزراعية وزيادة الإنتاج الزراعي، باعتباره أحد الأعمدة الرئيسية للاقتصاد المصري، لتحقيق طفرة تضمن حماية الأمن الغذائي للشعب المصري.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»