الصحة: إعدام 6 أطنان أغذية و630 لتر مشروبات غير صالحة للاستهلاك الآدمي
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
ذكرت وزارة الصحة والسكان أنه تم إعدام 6141 كيلو جراما من الأغذية المتنوعة و630 لترًا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر؛ بسبب تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
جاء ذلك خلال عدة حملات نفذتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 24 أبريل الماضي وحتى 3 مايو الجاري، ضمن الحملات التي تنفذها الوزارة على جميع المنشآت الغذائية خاصة أماكن بيع الأسماك المملحة؛ تزامنًا مع الاحتفال بعيد القيامة المجيد وشم النسيم.
وقال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة الدكتور حسام عبدالغفار، في بيان صادر عن الوزارة الأحد، إن الحملات قامت بالمرور على 2051 منشأة غذائية، وتم سحب 1145 عينة من المواد الغذائية خلال نفس الفترة؛ لفحصها بمعامل الوزارة واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أية مخالفات للاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء.
الرقابة على المنشآت الغذائيةوأضاف المتحدث الرسمي أن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات وزير الصحة الدكتور خالد عبدالغفار بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.
ومن جانبه، أشار مساعد وزير الصحة لشئون الطب الوقائي الدكتور عمرو قنديل إلى اتخاذ الإجراءات القانونية ضد 373 منشأة تُدار بدون ترخيص، مناشدًا العاملين في مجال الأغذية، بالالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، واستخراج الشهادات الصحية التي تفيد خلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأهابت وزارة الصحة المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج؛ حفاظًا على الصحة العامة، مؤكدة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المنشآت الغذائیة
إقرأ أيضاً:
الغرفة التجارية بسوهاج تنظم ندوة تعريفية بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لدعم المنشآت السياحية
نظمت الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ندوة تعريفية تحت عنوان اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الخاصة بالمنشآت السياحية والممارسات الصحية الجيدة وذلك بمقر الغرفة صباح اليوم وجاءت الندوة في إطار حرص الغرفة على دعم المنشآت السياحية بالمحافظة وتعزيز الوعي بالممارسات الصحية السليمة التي تضمن جودة وسلامة الغذاء المقدم داخل المطاعم والكافيهات والمنشآت السياحية
شارك في تقديم الندوة كل من الدكتور عبد الرحمن طه والدكتورة مي طهطاوي حيث استعرضا أبرز الاشتراطات التي وضعتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء وآليات تنفيذها داخل المنشآت السياحية وسبل تحسين بيئة العمل بما يتماشى مع المعايير الصحية المعتمدة
شهدت الندوة حضور الدكتورة جيهان علي ربيع عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس المجلس الاقتصادي لسيدات الأعمال، المهندس ناصر عز الدين مدير الهيئه القوميه لسلامه الغذاء بسوهاج، وحضور مومن الشاوري مدير عام الغرفه إلى جانب عدد كبير من أصحاب المطاعم والمنشآت السياحية والكافيهات بسوهاج الذين حرصوا على الاستفادة من المحاور التي تناولتها الندوة.
وأكد النائب خالد أبو الوفا رئيس الغرفة التجارية بسوهاج أن تنظيم مثل هذه الندوات يأتي في إطار دور الغرفة في دعم القطاع السياحي والتجاري والخدمي بالمحافظة ورفع كفاءة العاملين به من خلال نشر التوعية بالتشريعات والاشتراطات التي تضمن سلامة الغذاء وجودة الخدمات المقدمة للزائرين والمواطنين على حد سواء.
وأضاف أن الغرفة تسعى إلى تعزيز التواصل مع مختلف الجهات المعنية من أجل تقديم الدعم الفني والإرشادي لأصحاب المنشآت بما يساعدهم على الالتزام بالضوابط الجديدة التي وضعتها الدولة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلك
وأشار إلى أن قطاع السياحة الداخلية في سوهاج يشهد نموًا ملحوظًا في ظل تنامي الإقبال على المشروعات الخدمية والسياحية بالمحافظة وهو ما يستوجب رفع مستوى الجاهزية والالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة في تقديم الأغذية والمشروبات مشددًا على أن الغرفة لن تدخر جهدًا في تنظيم المزيد من الفعاليات التوعوية وورش العمل التدريبية بالتعاون مع الجهات المختصة بهدف تطوير بيئة العمل داخل المنشآت السياحية والغذائية بالمحافظة.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين