هنقولك السر.. إزاي تعرف البطيخة الحمراء من القرعة؟
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
سر البطيخة الحمراء.. تزامنا مع دخول فصل الصيف، يكثر الناس من شراء البطيخ باعتباره الثمرة الأكثر ترطيبا في هذا الوقت، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية بعض الطرق التي تمكنك من معرفة البطيخة الحمراء وتمييزها عن غيرها.
سر البطيخة الحمراءوتوفر الأسبوع لمتابعيها كيفية التفرقة بين «البطيخة الحمراء من القرعة»، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- بطيخ أحمر يحتوي على البذور، ويحتوي على مضادات للأكسدة لها دور في تقليل الإصابة بالسرطان، وتقليل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- بطيخ أحمر لا يحتوي على بذور، وهذا نوع هجين، منتشر بين أنواع البطيخ بسبب عدم احتوائه على البذور، ومنها: «البطيخ القرمزي، بطيخ بيجو، بطيخ ملك القلوب، بطيخ نوفا».
- أن يكون لون البطيخة موحد وغير باهت ويصاحبه بقع داكنة.
- تحتوي البطيخة الناضجة على كمية ماء كثيرة، فإن كانت خفيفة الوزن فيعني أنه ليس بها ماء وغير ناضجة.
- عند الخبط على البطيخة، يمكنك سماع صدى صوت بسيط إذا كان الصوت دون صدى، فيعني أنها فارغة وغير حمراء.
- إن كانت قشرة البطيخة صلبة وثقيلة الوزن، وخالية من أي ندوب أو تجاويف فهي حمراء، وإن كان بها ندوب فإياك وشرائها.
- لا بد أن تكون رائحتها جيدة، والتأكد من ذلك، فرائحة البطيحة تدل على جودتها.
اقرأ أيضاًلـ الثوم فوائد عديدة ولكن.. احذره إن كنت تعاني من هذه الأمراض؟
فوائد الموز وأفضل الأوقات لتناوله
مليئة بالفوائد.. فواكه صيفية ترطب جسدك في عز الحر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطيخ البطيخة البطيخ الأحمر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل دجاج بالليمون المعصفر والزيتون.. جديدة وغير تقليدية
قدم الشيف عمر إسماعيل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دجاج بالليمون المعصفر والزيتون، فهو من الأطباق الرئيسية الغير تقليدية و المختلفة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
● صدور دجاج شرائح
● زبدة
● زيت
● ملح وفلفل
● بهارات دجاج
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● دقيق
● مرقة
● ليمون معصفر مفروم
● زيتون اخضر مفروم
● بقدونس مفروم
في بولة توضع شرائح دجاج , بهارات دجاج , رشة ملح و تقلب المكونات
في طاسة على النار يوضع زيت ثم توضع شرائح دجاج متبلة و تشوح حتى تمام السوى ثم ترفع من على النار
في نفس الطاسة توضع زبدة , زيت , بصل مفروم , رشة ملح , رشة فلفل أسود و تشوح المكونات
ثم يضاف ثوم مفروم ثم تقلب المكونات ثم يضاف دقيق تدريجياً و تقلب المكونات ثم تضاف مرقة و تقلب المكونات
ثم توضع شرائح الدجاج إلى الصوص مع زيتون مفروم , ليمون معصفر مفروم , بقدونس مفروم
تقلب المكونات و تترك قليلاً على النار
يضاف رشة ملح , رشة فلفل و تقلب المكونات
ثم ترفع من على النار و توضع في طبق تقديم ثم يقدم.