طريقة عمل نايتي كيك الـ7 ملاعق
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
وصفة نايتي كيك الـ7 ملاعق
المقادير اللازمة
7 ملعقة دقيق
7 ملعقة حليب
7 ملعقة سكر بودرة
7 ملعقة زيت
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مربي فراولة للحشو
سكر بودرة للوجه
طريقة العمل
يخفق البيض والفانيليا والسكر معاً حتي يتضاعف حجمهم
يضاف لهم الزيت مع إستمرار الخفق
يضاف لهم الحليب مع إستمرار الخفق
يضاف الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويخفق
يوضع الخليط في صينية بها ورق خبز
ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج الكيك من الفرن وتترك لتبرد
تقسم الكيك نصفين أو ثلاث بحسب إرتفاع الكيك
ثم يدهن الطبقات بالمربي ويغلق بالطبقة الثانية من الكيك وتكرر العملية حتي إنتهاء الكمية
ثم تزين بالسكر البودرة وتقطع مربعات وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
في البيت أحلى.. طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم
المسقعة باللحم المفروم.. تعد المسقعة من أكثر الأكلات المصرية التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها تمنح الجسم نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والحديد والمعادن الغذائية المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم في المنزل.
المسقعة باللحم المفروموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةمكونات المسقعة باللحم المفروم- اللحم المفروم.
- شرائح من الباذنجان.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من الدقيق.
- كوب وربع من عصير الطماطم.
-ملعقة من الخل الأحمر.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- زيت للدهن.
- ملح وفلفل أسود.
- شرائح من البصل متوسطة الحجم.
- بقدونس.
مقادير صلصة الجبن:
- جوزة الطيب المبشورة.
- بيضة صغيرة ومخفوقة.
- ملعقة من المسطردة.
- كوب صغير من الجبن المبشور.
- كوب من الحليب.
- ملعقة وربع من الزبدة.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة باللحم المفروم
- قومي بتحضير الباذنجان أولًا من خلال تمليحه وتركه لمدة نصف الساعة تقريبًا، وتلك الخطوة تساعد الباذنجان على ألا يمتص كمية كبيرة من الزيت.
- ثم قومي بتحضير اللحم بوضعه في إناء على النار الهادئة حتى يسخن، وحتى تذوب الدهون الموجودة به.
- بعدها يتم رفع درجة الحرارة مع التقليب حتى يحمر اللحم، ثم أضف البصل والثوم والدقيق، وقم بالتقليب جيدًا.
- ثم ضعي صلصة الطماطم والخل، وضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.
- غطي الإناء واتركه حتى النضج، ثم اشطف شرائح الباذنجان من الملح الزائد وجففها، وضعي الباذنجان على رف الشواء.
- ثم يترك حتى يحمر الجانبين، بعدها ضع الزبدة في إناء لتقوم بتحضير صلصة الجبن، وهذا من خلال إضافة الدقيق والتقليب جيدًا حتى لا يتكتل الدقيق.
- ثم أضيفي اللبن واستمر في التقليب، ثم أضيفي الجبن وجوزة الطيب والمسطردة والملح والفلفل الأسود، واتركي الصلصة حتى تهدأ، ثم أضف البيضة.
- يتم وضع نصف كمية اللحم في صينية الفرد مع نصف كمية الباذنجان، ثم ضع باقي الكمية بالتبادل، وعلى الوجه ضع صلصة الجبن.
- ثم ادخلي الصينية الفرن، وتترك حتى تتحمر من الوجه، وتكون جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي في الفرن
طريقة عمل الكوكيز في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
رجل الأعمال باسل سماقية يحتفل بخطبة ابنته (صور)