طريقة عمل بيكاتا بالشامبينيون: وصفة شهية لوجبة لذيذة
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
تعتبر وصفة بيكاتا بالشامبينيون من الوصفات الشهية والمحببة للكثيرين، حيث تجمع بين لحم الدجاج الناعم ونكهة الفطر اللذيذة بالإضافة إلى الصلصة الكريمية التي تعطي طعمًا رائعًا. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة:
المكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقةملح وفلفل أسود حسب الذوقطحين للتغليفزبدة للقليشامبينيون مقطع إلى شرائحبصل مفرومفص ثوم مفرومملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة طحينكوب حليبملعقة صغيرة مستردة دجاجملعقتين كبيرتين بقدونس مفرومعصير ليمونةشرائح ليمون للتقديم الطريقة:يتم تبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل، ثم يتم تغليفها بالطحين.في مقلاة كبيرة، يتم تسخين الزبدة على نار متوسطة، ثم يتم قلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يتم إخراجها من المقلاة وتركها جانبًا.في نفس المقلاة، يتم إضافة زيت الزيتون والزبدة ويتم قلي البصل والثوم حتى يصبحان لينين.يتم إضافة شرائح الشامبينيون ويقلب الخليط حتى يصبح الفطر طريًا.يتم إضافة ملعقة الطحين ويقلب حتى يمتزج مع الخليط.يتم إضافة الحليب والمستردة ويقلب حتى يصبح الصلصة كثيفة قليلًا.يتم إضافة البقدونس وعصير الليمون ويقلب الخليط جيدًا.يتم إعادة شرائح الدجاج إلى المقلاة ويترك ليطهى مع الصلصة لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتشرب النكهات.يقدم بيكاتا الدجاج بالشامبينيون ساخنًا مع شرائح الليمون للتزيين.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك تحضير وجبة بيكاتا بالشامبينيون لتستمتع بمذاق رائع ووجبة شهية مع عائلتك وضيوفك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: یتم إضافة
إقرأ أيضاً:
مناقشة إضافة إدارات جديدة للمالية في سوريا
دمشق-سانا
بحث وزيرا المالية والتنمية الإدارية السوريين محمد يسر برنية ومحمد حسان سكاف إضافة إدارات جديدة لوزارة المالية، وذلك في إطار تحديث الهيكل التنظيمي للوزارة.
وناقش الوزيران خلال الاجتماع الذي عقد في مقر وزارة المالية بدمشق، إضافة إدارات جديدة تشمل التميز المؤسسي، والابتكار، والتحول الرقمي، وإدارة المخاطر، مع الحفاظ على الهيكل الحالي، إضافة إلى مناقشة آليات تنفيذ المخطط التنظيمي الجديد وآثاره الإيجابية على أداء الوزارة.
وأكد الطرفان أهمية هذه الخطوة في تعزيز كفاءة العمل الحكومي، ومواكبة التطورات الحديثة في القطاع المالي.
تابعوا أخبار سانا على