الكاسترد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، نظرا لمذاقه اللذيذ، لذلك تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بوصفات مختلفة لضمان السلامة الغذائية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكاسترد بالحليب.

طريقة عمل الكاسترد بالحليب

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الكاسترد بالحليب في المنزل بدلا من شرائه من المحلات، حيث جاءت المقادير كالتالي: 

كاسترد  3 أكواب حليب  نصف ملعقة صغيرة فانيليا  5 ملاعق كبيرة سكر 

خطوات التحضير   في البداية نقوم بوضع الكاسترد والحليب في إناء.

نحرك الخليط جيداً حتى يتجانس المزيج. نضع الإناء على نار متوسطة ونضيف الفانيليا. بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في تحريك الخليط على النار حتى يثقل ويغلي. نسكب الكاسترد في كاسات التقديم. ونركه حتى يبرد قليلا ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد طريقة عمل كاسترد بالجيلي الفواكة بودرة كاسترد لبن جيلي ماء موز فراولة شرائح

خطوات التحضير  في البداية يخلط الكاسترد مع اللبن يتم إضافة  الخليط على النار. يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام. نقوم بصب خليط الكاسترد في بايركس وتضاف له شرائح الموز. توضع في الثلاجة حتى تتماسك. يخلط جيلي الفراولة مع الماء على النار. يصب بعد أن يبرد قليلا على خليط الكاسترد. نضيف على الوجه شرائح الموز والفراولة. يوضع في الثلاجة حتى يتماسك. يقدم الكاسترد بالجيلي.

طريقة عمل فطائر الكاسترد 4 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر بيضة علبة زبادي 2 معلقه كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ماء دافي للعجن  كاسترد جاهز خطوات التحضير  يخلط الدقيق والخميرة والسكر والبيضة والفانيليا والزبادي والزبدة والماء. نقوم بتقليب الخليط حتى الحصول على عجينة. تغطى العجينة وتترك لتتخمر. تقطع كرات وسط وتفرد في قاع وجوانب صينية تشيز كيك. وتوضع في الفرن. تترك لتبرد. نقوم بإضافة الكاسترد وتوضع في الثلاجة ليتماسك.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكاسترد جيلي فطائر الكاسترد الحليب طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فتة اللحمة.. غذاء أول يوم عيد الأضحى

تعد أكلة الفتة باللحمة، من أهم الوجبات الضرورية على مائدة الطعام في عيد الأضحى المبارك، خاصة أول أيام العيد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.

طريقة عمل الفتة باللحمة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفتة باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات عمل الفتة باللحمة

- كيلو لحم.

- 2 بصلة متوسطة.

- 3 فصوص ثوم.

- 3 ورق غار.

- عود قرفة.

- ملعقة صغيرة هيل.

- ملعقة صغيرة كم.

- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

- ملعقة كبيرة ملح.

- كوب خل.

- كوب ماء.

- رغيف خبز عربي.

- كوب أرز.

- نصف كوب زيت زيتون.

- ربع كوب من الماء.

- ربع كوب صلصة طماطم.

طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةطريقة تحضير الفتة باللحمة

- نغسل اللحمة جيدًا ونقوم بطهيها في إناء جيداً لمدة ساعة.

- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه البصل، الثوم، ورق القرنفل، القرنة، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود.

- نغطي الوعاء ونتركيه على نار هادئة لفترة طويلة، أو حتى ينضج.

- نرفع اللحوم من المرق ونتركيها حتى تبرد.

- نصفي المرق ونحتفظ به.

- نسخن زيت الزيتون في الفرن على نار متوسطة.

- نضع القليل من الخبز العربي حتى يصبح ذهبي اللون.

طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة

- نحضر وعاء، ونخلط فيه الأرز مع المرق.

- نضع الأرز في صينية فرن.

- نوزع الخبر المقلي على الأرز.

- نفرم اللحم ونوزعه على الخبز.

- نضيف الدقة وصلصة الطماطم على وجه الأرز.

- نضع خبز الفتة في الفرن لمدة ربع ساعة.

اقرأ أيضاًمناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل

مقالات مشابهة

  • طريقة حفظ لحوم الأضاحي وتجنب تلفها
  • طريقة عمل فتة اللحمة.. غذاء أول يوم عيد الأضحى
  • طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم.. «مش هتعرف تفرق بينهم»
  • طريقة حفظ لحوم الأضاحي أطول فترة ممكنة.. «هتفضل معاكي طول السنة»
  • 3 وصفات طبيعية لبشرة نضرة.. «حضريها بمكونات في المنزل»
  • اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى
  • طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة.. «أكلة المفضلة في عيد الأضحى»
  • طريقة طهي مخ الخروف بالبصل
  • طريقة عمل الفشة في خطوات سريعة قبل عيد الأضحى.. لذيذة وسريعة
  • سر احتفاظ لحوم الأضحية بقيمتها الغذائية كاملة.. خطوات مهمة قبل تجميدها