أبرزهم الكمون.. بهارات للترطيب في الصيف والشعور بالهدوء
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
هل تعلم أن التوابل تعتبر مبردات فعالة ويمكن أن تكون مفيدة خلال فصل الصيف، كما ان التوابل ليست مجرد معززات للنكهة، ولكنها تتمتع أيضًا بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك خصائص التبريد التي يمكن أن تساعد جسمك على البقاء متوازنًا خلال أشهر الصيف الحارة.
بهارات للترطيب في الصيف والشعور بالهدوءوخلافًا للرأي السائد بأنها ترفع درجة حرارة الجسم، إليك بهارات تبريد فعالة بشكل خاص في الصيف ونصائح حول كيفية استخدامها بفعالية.
تتمتع بذور الشمر بنكهة حلوة تشبه نكهة عرق السوس قليلًا، وهي معروفة بتأثيرها المنعش على الجسم كما أنها تساعد على الهضم ويمكن أن تساعد في تقليل الانتفاخ.
كيفية استخدام بذور الشمر خلال فصل الصيف
شاي الشمر: قومي بغلي ملعقة صغيرة من بذور الشمر في الماء، ثم اتركيها تنقع، ثم صفيها. اشربي الشاي دافئًا أو مبردًا.
المخوص: امضغ حفنة صغيرة من بذور الشمر بعد الوجبات لتنعش أنفاسك وتبرد جسمك.
مادة مضافة للسلطة: أضف بذور الشمر المطحونة إلى السلطة للحصول على تأثير التبريد.
الكزبرةتعتبر بذور وأوراق الكزبرة من المواد المبردة بطبيعتها وهي فعالة بشكل خاص في خفض حرارة الجسم والمساعدة على الهضم.
كيفية استخدام بذور الكزبرة
ماء الكزبرة: قومي بنقع ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة في الماء طوال الليل يصفى ويشرب الماء في الصباح.
صلصة الكزبرة: امزجي أوراق الكزبرة الطازجة مع الفلفل الأخضر والزنجبيل وعصير الليمون لعمل صلصة باردة.
الكزبرة في الطبخ: استخدم مسحوق الكزبرة في الكاري والحساء لإضافة تأثير التبريد.
كمونبذور الكمون لها تأثير تبريد معتدل وممتازة لعملية الهضم يمكن أن تساعد في موازنة حرارة الجسم ومنع مشاكل الجهاز الهضمي.
كيفية استخدام بذور الكمون
ماء الكمون: قومي بغلي ملعقة صغيرة من بذور الكمون في الماء، واتركيها حتى تبرد، واشربيها طوال اليوم.
مزيج بهارات الكمون: نحمص ونطحن بذور الكمون ونرشها فوق السلطات واللبن والخضار المحمصة.
الكمون في الأطباق: أضف بذور الكمون إلى طبخك، خاصة في الحساء في الصيف.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور الکمون بذور الشمر فی الصیف
إقرأ أيضاً:
بدء التسجيل في مشروع “بذور الأمل التنموي” بريف السويداء
السويداء-سانا
بدأت منظمة المعهد الأوروبي للتعاون والتنمية، بدعم من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي “UNDP”، بفتح باب التسجيل للاستفادة من مشروع “بذور الأمل التنموي” في ريف السويداء الجنوبي.
وأوضح منسق المشروع عبد الناصر الناصر في تصريح لمراسل سانا اليوم، أن المشروع يهدف إلى تعزيز النمو الاقتصادي الشامل في منطقة صلخد، وخلق فرص عمل متنوعة، ودعم الأعمال الحالية القائمة وتطويرها، مبيناً أن اختيار المستهدفين في هذا المشروع، يتم بناء على معايير موضوعة يجري تقييمها من قبل اللجان المختصة.
وبين الناصر أن المشروع يتضمن خمسة نشاطات يتم حالياً المباشرة بالتسجيل على أربعة منها، الأول للتدريب المهني للشباب في مجال الطاقة الشمسية مع منح المتدربين مستلزمات العمل المطلوبة للانطلاق بالأعمال، والثاني للمشاريع التي تتعلق بدعم المرأة ويتضمن تقديم 30 منحة للمشاريع التي يتم اختيارها بشكل عيني، والثالث للمشاريع الريادية الشبابية ويتضمن تقديم 10 منح، والرابع للمبادرات المجتمعية ويشمل دعم 5 مبادرات لتقدم خدمات اجتماعية أو توعوية أو غيرها ضمن منطقة المشروع، شريطة أن يكون الحد الأدنى للقائمين بالمبادرة، ثلاثة أشخاص والحد الأقصى خمسة أشخاص.
وأشار الناصر إلى أن مجال النشاط الخامس الذي سيجري فتح باب التسجيل عليه، يركز على تدريبات في مجال أعمال حرة، يمكن العمل عليها عن بعد كالبرمجة والذكاء الصناعي وغيرها، لافتاً أيضاً إلى وجود نشاط مرافق لا يتطلب التسجيل فيه، وسيتم من خلاله دعم أعمال أشخاص ذوي إعاقة ضمن نطاق المشروع.
ونوه الناصر بأن المشروع يشمل مدينة صلخد، وقرى عرمان والكارس وعيون وعوس وصما البردان وتحولا وامتان والرافقة والعانات والمنيذرة والمشقوق وشنيرة، وتستهدف نشاطاته الشباب من عمر الـ 18 إلى الـ 35 عاماً، باستثناء نشاط المشاريع المتعلق بدعم المرأة الذي يمتد إلى عمر 45 عاماً للمستفيدات.
ولفت إلى أنه يمكن التسجيل على المشروع من خلال مراجعة المركز الثقافي بمدينة صلخد، أو الاتصال على أرقام تم تخصيصها لهذا الغرض، وذلك لغاية الـ 26 من الشهر الحالي.
تابعوا أخبار سانا على
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر