طريقة عمل اللحمة بالبصل.. المقادير والخطوات
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.
ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.
طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).
-2 كوب ماء مغلي.
-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.
-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.
-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
-ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.
-ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-ملعقة كبيرة سكر.
-½ كوب ماء دافئ.
-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.
-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.
طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.
-أضف كافة مكونات الصلصة.
-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.
-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.
-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها عن النار، واتركها جانبًا.
-في نفس المقلاة، أضف البصل وقلّبه لينضج تمامًا، ثم ارفعها عن النار، واتركها جانبًا.
-أضف الفليفلة الحلوة في نفس المقلاة، وقلّبها بضع ثوانٍ، ثم أخرجها، واتركها جانبًا.
-أعد شرائح اللحم للمقلاة، وتبلها بالملح والفلفل، ثم أضف كوبين من الماء المغلي.
-اتركها على النار بدرجة حرارة متوسطة لمدّة 45 دقيقة لينضج اللحم تمامًا.
-أضف البصل والفليفلة، وامزج المكونات جيدًا.
-أسكب الصلصة فوق الستيك، وقلّبها لتتكاثف تمامًا.
-قدم شرائح اللحم بالبصل والفلفل ساخنًا.
اقرأ أيضاًلو عندك عزومة.. طريقة تحضير 5 أكلات بسيطة وغير مكلفة داخل المنزل
استعدادا لعيد الفطر.. طريقة تحضير الترمس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل اللحم بالبصل اللحم بالبصل ملعقة صغیرة طریقة تحضیر شرائح اللحم
إقرأ أيضاً:
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل شاورما باللحم والبصل «أحسن من المطاعم»
أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة.
طريقة شاورما اللحم والبصلويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 3 ملاعق كبيرة كرفس.
- 2 ملعقة كبيرة من النعناع الناشف المطحون.
- 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم.
- 2 حبة من الطماطم.
- 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب طحينة.
- نحضر وعاء عميق، ونتبل فيه شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل.
- نضع الخلطة الثابقة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
- بعد ذلك، نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونسخن بها زيت الذرة، ونشوح اللحم، ثم نضيف شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف الكرفس والبقدونس والطحينة.
- ندهن الخبز بصلصة الطحينة، ثم نضيف الشاورما ونوزعها جيداً على الخبز.
- بعد ذلك نضيف شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.
- وفي النهاية نلف رغيف الشاورما، ثم نشويه على الشواية الكهربائية، ثم نقدم الشاورما ساخنة.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة
قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا