بدون مجهود.. أسرع وأسهل طريقة لـ تنظيف الكرشة
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات سهلة وسريعة لتنظيف الكرشة، وذلك لأن تنظيف الكرشة من أكثر الأمور المرهقة التي تواجهها الكثير من السيدات، وذلك لصعوبة تنظيف الكرشة ورائحتها النفاذة، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة فعالة وسهلة لتنظيف الكرشة.
طريقة تنظيف الكرشة للشيف الشربينييمكنك تنظيف الكرشة بطريقة الشيف الشربيني وهي كالآتي:
- وضع الكرشة في وعاء كبير أسفل الماء الجاري لمدة 10 دقائق حتي يتم التخلص من جميع الشوائب على الكرشة.
- أحضري إناء آخر و املئيه بالماء واتركيه على النار حتى يغلي ثم أغلقي النار وضعي الكرشة في الماء المغلي لعدة دقائق، وقومي بتحريكها من وقت لآخر.
-بعد دقائق أخرجي الكرشة من الماء وعليك إزالة الوبر العالقة في جدارها بسكين غير حاد مع الاستمرار حتى تلاحظين تغيير لون الكرشة.
طريقة تنظيف الكرشةتنظيف الكرشة بالخليمكنك وضع ملعقة من بيكربونات الصوديوم «كاربوناتو » في الماء المغلي، ويجب الملاحظة أنه عند وضع الكاربوناتو يحدث فوران وتوضع الكرشة في الماء المغلي «بالكربوناتو» لمدة دقيقة، وترفع بشكل سريع ثم ضعى الكرشة على لوح مستقيم و تفرك بالسكين إلى أن يتم التحخلص من الطبقة الرمادية، مع تنظيف الكرشة أكثر من مرة بماء نظيف ثم تقطع و تنقع الكرشة في ماء به خل أبيض وليمون حتى نبدأ في الطهي.
طريقة تنظيف الكرشةطريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون- تغسل الكرشة للتخلص من رائحتها الكريهة، و ويوضع عليها ملح الليمون والماء المغلي حتى تغطى.
- تترك الكرشة المضاف إليه ملح الليمون لمدة ساعة أو حتى يبرد الماء ثم تغسل قطع الكرشة مرة أخرى.
- يمكن استخدام يديك للتخلص من البقايا و فركها بخفة بدون بذل مجهود أسفل ماء الصنبور الفاتر لمدة 10 دقائق
- تصفى الكرشة ويضاف إليها ملح الليمون وتترك لمدة لا تقل عن ساعة ومن ثم غسلها بالماء الجاري بعد ذلك وتُنقع لمدة ربع ساعة في ملح
-ليمون ونخرج الكرشة مرة ثانية ونكمل عملية الكشط والتنظيف، حتى نلاحظ تحول لونها للون الأبيض، وفيما بعد تغسلي جيدًا بالملح والدقيق لمدة
-عشر دقائق لتنظيفها و توضع الكرشة لمدة ساعة في الماء المضاف له الخل والليمون والملح للتخلص من أي رائحة كريهة.
اقرأ أيضاً«سيبها على الله».. استشاري نفسي يوجه عدة نصائح قبل امتحانات الثانوية العامة (فيديو)
كيف تعرف اللحوم الفاسدة في عيد الأضحى؟.. 5 نصائح من «القومي للتغذية» قبل الشراء
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكرشة طريقة تنظيف الكرشة الماء المغلی ملح اللیمون فی الماء
إقرأ أيضاً:
علماء يوصون بـ”تنظيف الدماغ” لتجنب الخرف.. إليك الطريقة
خلص علماء مختصون إلى أنه يجب على الانسان أن يقوم بــ”تنظيف دماغه” من أجل تجنب الإصابة بأمراض الخرف والزهايمر وما يرتبط بها، فيما تمكن العلماء من تحديد الطريقة التي يتم بها “تنظيف الدماغ” وبالتالي الحفاظ على صحته وحيويته.
وبحسب تقرير نشره موقع “هيلث دايجست” المتخصص بأخبار الطب والصحة العامة، فإن تلوث الدماغ ينجم عن قلة النوم، وعليه فإن النوم الجيد والكافي هو الطريقة الصحيحة لتنظيف الدماغ، وهو ما يحمي الانسان من الاصابة بأمراض الخرف.
ويقول التقرير الذي اطلعت عليه “العربية.نت” إن قلة النوم تؤدي إلى عدم القدرة على تذكر الأشياء أو نقص في الحافز لممارسة الروتين المعتاد، كما أن قلة النوم قد يؤثر على الجهاز المناعي للشخص، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
وفي دراسة أجريت عام 2021 تم تتبّع ما يقرب من 8000 شخص بدءاً من منتصف العمر، وتمت متابعتهم لمدة 25 عاماً، وكان خطر الإصابة بالخرف أعلى بنسبة تتراوح بين 22% و37% لدى من ناموا أقل من 6 ساعات خلال منتصف العمر، مقارنةً بمن حصلوا على 7 ساعات على الأقل.
ويؤكد التقرير إنه بدون نوم كافٍ، لا تتاح لدماغك فرصة التخلص من مواد مثل بروتينات بيتا أميلويد التي تتراكم خلال النهار.
ووفقاً لكلية الطب بجامعة هرفارد، يعتقد بعض الباحثين أن بروتينات بيتا أميلويد هذه يمكن أن تتكتل معاً، مكونةً لويحات في الدماغ قد تؤدي إلى أمراض الخرف والزهايمر، وتُعدّ مرحلة واحدة من النوم أساسية في إزالة الفضلات من الدماغ.
كيف يُنظّف النوم العميق الدماغ؟
ويقول تقرير “هيلث دايجست” إنه أثناء النوم يقوم الدماغ بتنشيط الجهاز الخاص للتخلص من الفضلات، وكما يُزيل جهازك اللمفاوي السموم من باقي أجزاء الجسم، يعتمد الدماغ على الجهاز الغليمفاوي للتخلص من المواد التي قد تُصبح سامة بمرور الوقت. وينشط هذا الجهاز بأقصى طاقته أثناء النوم العميق، المعروف أيضاً باسم نوم الموجة البطيئة. وفي هذه المرحلة، تتقلص خلايا الدماغ قليلاً، مما يُتيح مساحةً أكبر لتدفق السوائل عبر الدماغ وإخراج الفضلات منه.
ووفقاً لمقال نُشر عام 2020 في مجلة (Brain Sciences) العلمية فقد ترتبط مشاكل الجهاز الغليمفاوي بأمراض تنكسية عصبية مثل الخرف. وغالباً ما يعاني مرضى الزهايمر من صعوبة في النوم، على الرغم من أنه لم يتضح بعد ما إذا كانت قلة النوم تُساهم في المرض أم أنها علامة تحذير مبكرة تظهر قبل مشاكل الذاكرة.
ومع التقدم في السن، تقل كفاءة الجهاز الغليمفاوي بشكل طبيعي. وأحد الأسباب هو أن الدماغ يُنتج عدداً أقل من بروتينات قنوات الماء المعروفة باسم (AQP4)، والتي تُساعد على تنظيم تدفق السوائل بين خلايا الدماغ والسائل النخاعي. كما تُبطئ التغيرات الأخرى المرتبطة بالعمر، مثل ضعف نبضات الأوعية الدموية وقلة التنفس أثناء النوم، وظيفة الجهاز الغليمفاوي. وفي مرض الزهايمر، غالباً ما تكون قنوات (AQP4) مُقلصة أو غير مُتمركزة، مما يُصعّب على الدماغ التخلص من بروتينات بيتا أميلويد، التي تتراكم بدورها وتُسرّع تلف الدماغ.
العربية نت
إنضم لقناة النيلين على واتساب
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني