أضرار خفية للإفراط في تناول الجبن.. هذه الفئة ممنوعة من تناولها
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
الجبن غذاء شهي وغني بالعناصر الغذائية المفيدة، ولكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى مشكلات صحية لأنه يلحق بالجسم عددًا من الأضرار على المدى الطويل، لذا نصح الأطباء بالاعتدال في تناولها، لتجنب حدوث مضاعفات في الجسم خاصة مرضى حساسية الألبان، وخلال السطور المقبلة سنتعرف على مخاطر الإفراط في تناول الجبن.
أصناف في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عاليةوأشارت ناتاليا بافليوك، خبيرة التغذية الروسية، في تصريحات لموقع «روسيا اليوم»، إلى أن هناك أصنافا في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويكمن ضرره في النسبة المرتفعة في الدهون المشبعة والكوليسترول، التي تلحق الضرر بجسم الإنسان في حال الإفراط في تناولها، لذا كمية الجبن الآمنة في اليوم هي 20-30 جراما، والجبن قليل الدسم 50 جراما وفقًا.
وتوجد بعض الفئات الممنوعة من تناول الجبن، خاصة هؤلاء الذين يعانون من الحساسية تجاه بروتين حليب البقر، فمنهم من يعاني من حرقة المعدة واضطراب البراز، لتستمر هذه الأعراض عليهم لمدة قد تصل إلى شهر، وتتلاشى مع تخفيف أكل الجبن.
وأشارت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري التغذية والبكتيريا والمناعة بمستشفى جامعة القاهرة في حديثها لـ«الوطن»، إلى أن سبب عشق الكثيرين للجبن يرجع إلى أنه بمجرد هضمها ينتج عنها مادة الأفيون في الدماغ، التي تجعل الإنسان يشعر بالسعادة.
حذرت «عبد الوهاب» من الإفراط في تناول الجبن، لكونها عنصرًا غنيًا بالدهون وذو سعرات حرارية عالية، وشددت على ضرورة الاعتدال في تناولها وذلك تجنبًا للإصابة بالسمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبن السمنة تناول الجبن الإفراط فی فی تناول
إقرأ أيضاً:
«الشارقة لصعوبات التعلم» يستعد لبرنامجه الصيفي
الشارقة: «الخليج»
أعلن مركز الشارقة لصعوبات التعلم، إطلاق برنامجه الصيفي للعام 2025، الذي ينظمه تحت شعار «معاً نتعلم» في مقر أكاديمية الشارقة للتعليم خلال الفترة من 7 وحتى 17 يوليو المقبل، ويستهدف البرنامج الطلبة من ذوي صعوبات التعلم ضمن الفئة العمرية (7-13 عاماً)، وذلك تجسيداً لرؤية المركز الهادفة إلى تمكين منتسبيه وتنمية قدراتهم عبر برامج لامنهجية متكاملة.
ويركز البرنامج على «المهارات الحياتية» التي تعد أولوية استراتيجية لهذه الفئة، بهدف تحقيق التكامل بين المدرسة والمركز والطالب، ويسعى من خلال هذا التوجه إلى تلبية طموحات أولياء الأمور في رؤية أبنائهم أكثر استقلالية واعتماداً على الذات، وتمكينهم من ممارسة حياتهم اليومية بكفاءة وثقة ومساعدتهم على مواجهة التحديات والتكيف الإيجابي معها. وأكدت الدكتورة هنادي السويدي، مدير مركز الشارقة لصعوبات التعلم، أن برنامج هذا العام يمثل نقلة نوعية في الخدمات التي يقدمها المركز بناءً على النجاحات التي حققها في الأعوام السابقة، والتي تمكنه من الانتقال ببرامجه الصيفية إلى مرحلة أكثر تخصصاً وعمقاً، حيث يركز فريق التدريب في المخيم الجهود على فئة عمرية تمثل مرحلة حاسمة في تكوين شخصية الطفل، فيما يأتي التركيز على المهارات الحياتية.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين