طريقة عمل الزبادي في المنزل للحصول على مذاق لذيذ وفوائد عديدة
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
الزبادي من الأطعمة الصحية والمغذية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة، أو كمكون في الوصفات المختلفة، وعمل الزبادي في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويتيح لك التحكم في المكونات وضمان جودتها، وفيما يلي نقدم لك خطوات بسيطة لصنع الزبادي في المنزل.
المكونات:
1 لتر من الحليب (يفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على زبادي كريمي)
2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (يمكن استخدام زبادي جاهز كخميرة)
الخطوات:
غلي الحليب:
ضع الحليب في وعاء على نار متوسطة واتركه يغلي.
عندما يبدأ الحليب في الغليان، اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم ارفع الوعاء عن النار.
تبريد الحليب:
اترك الحليب ليبرد حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 40-45 درجة مئوية. يمكنك التحقق من درجة الحرارة باستخدام ميزان حرارة الطعام أو بواسطة لمس الحليب برفق (يجب أن يكون دافئًا وليس ساخنًا).
إضافة الزبادي:
في وعاء صغير، اخلط 2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي مع قليل من الحليب المبرد حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضف الخليط إلى الوعاء الكبير من الحليب وامزج جيدًا.
التخمير:
غطِّ الوعاء بغطاء محكم أو ببطانية للحصول على حرارة مناسبة. اتركه في مكان دافئ (مثل الفرن المغلق) لمدة 6-12 ساعة، حسب درجة السماكة المرغوبة.
كلما زادت فترة التخمر، زاد السماكة وطعم الزبادي.
التبريد:
بعد انتهاء فترة التخمر، انقل الزبادي إلى الثلاجة واتركه لمدة 2-4 ساعات لتبريده وتماسكه.
التقديم:
يمكنك تقديم الزبادي كما هو، أو إضافة العسل، الفواكه، أو المكسرات حسب الرغبة.
صنع الزبادي في المنزل طريقة سهلة وممتعة تتيح لك الاستمتاع بوجبة صحية ومغذية. من خلال اتباع الخطوات المذكورة، يمكنك الحصول على زبادي طازج ولذيذ يمكنك استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزبادي عمل الزبادي عمل الزبادي في المنزل الزبادی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
رئيس كولومبيا يهاجم ترامب: لا يمكنك إغلاق المجال الجوي لفنزويلا
قال الرئيس الكولومبي غوستافو بيترو إنه لا يحق لرئيس أجنبي إعلان إغلاق المجال الجوي لدولة أخرى، وذلك عقب مواقف أدلى بها الرئيس الأميركي دونالد ترامب بشأن فنزويلا.
وأعلن الرئيس الأميركي السبت أنه ينبغي اعتبار المجال الجوي لفنزويلا "مغلقا بالكامل"، فيما تُكثّف حكومته الضغط على الرئيس الفنزويلي نيكولاس مادورو عبر نشر قواتها على نطاق واسع في منطقة البحر الكاريبي.
أخبار متعلقة مئات المفقودين.. 900 قتيل في فيضانات إندونيسيا وتايلاند وسريلانكاأكثر من مليون متضرر.. ارتفاع حصيلة فيضانات سريلانكا إلى 334 قتيلًاودانت كراكاس إعلان ترامب ووصفته بـ"تهديد استعماري" يؤثر على سيادة البلاد.
وتساءل الرئيس الكولومبي من دون أن يذكر اسم ترامب "أود أن أعرف بموجب أي قاعدة من قواعد القانون الدولي يُمكن لرئيس دولة ما إغلاق المجال الجوي لدولة أخرى؟".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } فنزويلا تندد بتهديد استعماري بعد إعلان ترامب غلق مجالها الجوي - وكالاتدول أميركا اللاتينيةوأضاف الرئيس اليساري في رسالة نُشرت على منصة "إكس" في وقت متأخر من مساء السبت، متحدثا أيضا بصفته رئيسا لمجموعة دول أميركا اللاتينية والكاريبي (سيلاك)، "لا يُمكن لرئيس أجنبي إغلاق مجال جوي وطني، وإلا فإن مفهومي السيادة الوطنية والقانون الدولي سينتهيان".
أتى إعلان ترامب بعدما دعت سلطات الطيران الأميركية الطائرات المدنية التي تحلق في المجال الجوي الفنزويلي إلى توخي الحذر، نظرا لـ"تدهور الوضع الأمني والنشاط العسكري المكثّف في فنزويلا وحولها".
ومنذ ذلك الحين، علّقت ست شركات طيران - تُمثّل جزءا كبيرا من الحركة الجوية في أميركا الجنوبية - رحلاتها من فنزويلا وإليها.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة