محبو الشاي بالحليب: مخاطر خفية قد تضر صحتكم
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
شمسان بوست / متابعات:
يعد الشاي بلبن من المشروبات المفضلة لدى الملايين حول العالم، فيما لا تستطيع فئة كبيرة من الناس التخلي عن تناوله في وجبة الإفطار، إلا أن الأبحاث الحديثة كشفت مخاطرًا صحية كبيرة، تكمن في هذا المشروب الدافيء.
* تقليص الفوائد الصحية
كشفت دراسة نُشرت في مجلة European Heart Journal، أن إضافة الحليب إلى الشاي تقلل من الفوائد الصحية للشاي، خاصة تأثيره الإيجابي على صحة الأوعية الدموية، إذ أكد الباحثون أن الشاي يحتوي على مضادات أكسدة تعرف بـ”الكاتيكينات”، والتي تحسن من مرونة الأوعية الدموية، كما تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن بروتين الكازين الموجود في الحليب يتفاعل مع هذه المركبات ويضعف فعاليتها.
وعلى هامش دراسة أخرى أجرتها جامعة هارفارد تناولت تأثير الشاي بلبن على امتصاص الحديد والكالسيوم، وجدت الدراسة أن تناول الشاي مع الحليب بعد الوجبات مباشرة، يمكنه أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص المعادن الضرورية، ما يزيد من خطر الإصابة بالأنيميا وضعف العظام.
* مشاكل هضمية ومضاعفات محتملة
بينما أوضحت دراسة نشرتها مجلة Nutrition Research، أن تناول الحليب قد يسبب مشاكل هضمية لبعض الأشخاص بسبب نقص إنزيم “اللاكتيز”، وهو الإنزيم المسؤول عن هضم اللاكتوز في الجسم، ومع إضافة الشاي، الذي يحتوي على مواد قابضة كالتانينات، تزداد احتمالية حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
* زيادة السعرات وصحة القلب
وفي دراسة نُشرت في European Heart Journal، أظهرت أن الحليب يقلل من تأثير الشاي في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، كما أن إضافة إضافة الحليب والسكر للشاي، يزيد من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند الإفراط في تناوله.
* كيف تتجنب مخاطر الشاي بلبن؟
فيما أشارت المعاهد القومية للصحة إلى عدة نصائح، لتجنب مخاطر الشاي بلبن من أبرزها:
* التقليل من الكميات
ينصح الأطباء بالاعتدال في تناول الشاي بلبن أو تناولهما بشكل منفصل للاستفادة الكاملة من فوائدهما.
* التوقيت المناسب
يُفضل شرب الشاي بلبن بعد الأكل بساعتين على الأقل لتقليل تأثيره السلبي على امتصاص المعادن.
-* بدائل صحية
يمكن تجربة الشاي مع حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند، الذي لا يحتوي على الكازين أو اللاكتوز
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
تعزيز ربط المملكة بموانئ العالم
البلاد ــ جدة
أعلنت الهيئة العامة للموانئ “موانئ” عن إضافة شركة “CMA CGM” خدمة الشحن الجديدة “MEDEX” إلى ميناء جدة الإسلامي، مما يعزز الميزة التنافسية للميناء، ويعمل على تسهيل التجارة العالمية، وفتح آفاق جديدة للأعمال التجارية، ودعم الصادرات الوطنية.
وتعمل خدمة الشحن الجديدة على ربط ميناء جدة الإسلامي بـ 12 ميناءً إقليميًا وعالميًا، تشمل موانئ أبوظبي وجبل علي بالإمارات، وكراتشي بباكستان، وموندرا ونهافا شيفا بالهند، وكولومبو بسريلانكا، وبيرايوس ومالطا باليونان، وجنوة بإيطاليا، وفوس الفرنسي، وبرشلونة وفالنسيا بإسبانيا، بطاقة استيعابية تصل إلى 10.000 حاوية قياسية.
يأتي ذلك ضمن جهود “موانئ” لرفع تصنيف المملكة بمؤشرات الأداء العالمية، وزيادة كفاءة العمليات التشغيلية بميناء جدة الإسلامي، بما يدعم حركة الصادرات والواردات الوطنية، وترسيخ مكانة المملكة مركزًا لوجستيًا عالميًا، ومحور ربط القارات الثلاث.
يُذكر أن ميناء جدة الإسلامي يضم 62 رصيفًا متعددة الأغراض، ومنطقة خدمات لوجستية للإيداع وإعادة التصدير، إضافة إلى عدد من المحطات المتخصصةوتصل طاقته الاستيعابية إلى 130 مليون طن.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة