طريقة عمل خبز محشي تمر وتفاح
تاريخ النشر: 15th, January 2025 GMT
وفة خبز مميزة جديدة
المقادير اللازمة
للعجينة
نصف كيلو دقيق
كوب زبادي
ربع كوب زبدة
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ للعجن
للحشو
2 حبة تفاح مقشر ومنظف ومقطع شرائح رقيقة
كوب تمر منزوع النوي
زبدة مذوبة
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة العمل
يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة في العجان
تضاف الزبادي والزبدة للدقيق وتعجن
تضاف الماء بالتدريت وتعجن حتي تتشكل لدينا عجينة متماسكة
تترك لتخمر
تفرد علي سطح مرشوش دقيق
توضع في الصينية بعد أن تقطع بشكل دائري
يقلب التفاح علي القرفة والسكر البودرة
يدهن العجينة بالزبدة
ترص شرائح التفاح عليه
ثم التمر
تفرد قطعه أخري من الخبز وتغلق بها القطعة الأولي
يوضع الخبز في فرن حار حتي تمام النضج ويقدم كوجبة مغذية
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ضبط 5 أطنان دقيق قبل بيعهم بالسوق السوداء
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتهم المكبرة لضبط الجرائم التموينية .
أسفرت جهود الحملات عن ضبط عدد من القضايا التى تتعلق بنشاط المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يقرب من 5 طن (دقيق أبيض وبلدى مدعم).
تم إتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار .