الشاورما اللبناني تتصدر قائمة أفضل 100 ساندوتش في العالم
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تصدرت الشاورما اللبنانية قائمة أفضل 100 ساندويتش في العالم بحسب موقع Tasteatlas، وذلك بحصولها على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجمات.
وذكر التقرير أن الشاورما اللبنانية المتبلة والمشوية على سيخ تُعد واحدة من أشهى وجبات اللحوم في الشرق الأوسط، وترجع أصولها إلى عصر الإمبراطورية العثمانية، حيث إن اسمها مشتق من النطق العربي للكلمة التركية çevirme، والتي تشير إلى السيخ الدوار الذي يُطهى عليه اللحم.
وأضاف: تُصنع الشاورما إما بلحم الضأن أو الديك الرومي أو الدجاج أو اللحم البقري أو مزيج من أنواع مختلفة من اللحوم التي تُطهى ببطء لساعات وتُنقع في عصائرها ودهونها، ما يكسبها طراوة لا مثيل لها، ولكن السر الحقيقي للحصول على شاورما لبنانية مثالية يكمن في التتبيلة.
واعتماداً على الصنف، يجب أن يُتبل اللحم لمدة يوم على الأقل، وتعتمد هذه التتبيلات إما على الزبادي أو الخل، وعادة ما تتضمن توابل عطرية ونكهات مثل القرفة والقرنفل والهيل وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبهارات والليمون المجفف والفلفل الحار والثوم والزنجبيل والليمون وورق الغار، وأحياناً شرائح البرتقال.
وحلَّ ساندويتش «بون مي»، وهو نوع شائع من السندويتشات الفيتنامية التي تشترك في نفس المكون الأساسي وهو الخبز الفرنسي، في المركز الثاني ضمن قائمة الأفضل عالمياً، تلاه شطيرة «تومبيك» أو كباب جوبيت التركي، وهي نوع من أنواع شطائر «الدونر» الشهيرة، في المركز الثالث.
في المركز الرابع «بان مي ثيت»، وهو نوع تقليدي من ساندويتش بان مي المصنوع من أنواع مختلفة من اللحوم الباردة الفيتنامية، فيما جاء ساندويتش «بان مي هاو كواي سا» الفيتنامي أيضاً خامسَ الترتيب العام.
وحل «جيباريتو» في المركز السادس ضمن قائمة Tasteatlas، وهو ساندويتش بورتوريكي فريد من نوعه مصنوع من الموز المهروس المقلي بدلاً من الخبز.
أما ساندوتش «بانينو كول بولبو» التقليدى الإيطالي فجاء سابعاً، وفي المركزين الثامن والتاسع على التوالي كانت شطيرة «تورتاس» المكسيكية و«لوبستر رول» الأمريكية، في حين حجز ساندويتش «بوتيفارا» البيروفي الترتيب العاشر في القائمة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الترتيب العام الشاورما اللبناني الإمبراطورية العثمانية جوزة الطيب فی المرکز
إقرأ أيضاً:
مؤتمر الرياضة العالمية الجديدة 2025 يوسّع قائمة المشاركين
هاني البشر ( الرياض )
أعلنت مؤسسة كأس العالم للرياضات الإلكترونية، عن انضمام مجموعة جديدة من المتحدثين البارزين للمشاركة في مؤتمر الرياضة العالمية الجديدة (NGSC) 2025، الذي يستقطب نخبة من القادة العالميين، ورواد الأعمال، والشخصيات الثقافية البارزة،في منظومة الألعاب والرياضات الإلكترونية والرياضة، للعمل على مبادرات تسهم في رسم مستقبل هذه القطاعات الحيوية، في خطوة تؤكد مكانته كمنصة عالمية رائدة.
يأتي المؤتمر في نسخة عام 2025 تحت شعار “اللعبة القادمة – بناء مستقبل الألعاب والرياضات الإلكترونية والرياضة”، ليعكس التقارب المتسارع بين عوالم الألعاب والرياضات الإلكترونية والرياضة، وتُقام فعالياته في فندق فورسيزونز الرياض يومي 23 و24 أغسطس، تزامنًا مع نهاية الأسبوع الختامي لبطولة كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025.
وقد وسع المؤتمر هذا العام قائمة المشاركين ليستضيف مجموعةمتنوعة من المتحدثين، تضم أبرز الأسماء وأكثرها تأثيرًا في مختلف القطاعات، إلى جانب كبار المسؤولين التنفيذيين من الشركات العملاقة، مثل: Sony و Activision و SEGA و Bandai Namco، وغيرها، حيث سيجتمعون مع أكثر من 1,500 من قادة القطاع والمستثمرين وصناع المحتوى، وذلك على مدار يومين تتخللهما كلمات رئيسة وحلقات نقاش ومنتديات خاصة وجلسات حوارية عدة.
وتشمل قائمة المتحدثين في المؤتمر الذين أكدوا حضورهم: بطل العالم في الشطرنج ماغنوس كارلسن، ورئيس مجلس إدارة LA28 كيسي واسرمان، والرئيس التنفيذي السابق في عالم كرة القدم، ولشركة EA Sports، بيتر مور، ونائب الرئيس للإنتاج والمدير الإبداعي في CBS Sports بيت رادوفيتش، حيث سيشاركون أفكارهم حول التقارب بين المنافسات في الرياضات الإلكترونية والبدنية.
ويُعزز مؤتمر الرياضة العالمية الجديدة NGSC 2025 حضوره بمشاركة بيتر مور، الرئيس التنفيذي السابق لنادي ليفربول لكرة القدم والمالك الحالي لنادي سانتا باربرا سكاي لكرة القدم،إذ يضيف مور إلى المؤتمر خبرة تمتد لعقود في تعزيز الروابط بين الرياضة والابتكار الرقمي، فقد تقلد مناصب قيادية رفيعة في مجالات الألعاب الإلكترونية والرياضة.
وقال بيتر مور: “تعكس الرياضات الإلكترونية والرياضة قيم القوة الثقافية والولاء والمنافسة الاحترافية والانتشار العالمي نفسها. لقد لمست بنفسي تشابه التجربة بين ملعب ممتلئ بالجمهور وبثمباشر علىى تويتش، وأرى أن أفضل الأندية والدوريات والعلامات التجارية لا تفرق بين الاثنين، بل تسعى إلى بناء جسور بينهما”.
ومن جانبه، سيشارك بيت رادوفيتش، نائب الرئيس للإنتاج والمدير الإبداعي في CBS Sports الحائز جائزة إيمي، خبرته العميقة في مجال البث، ليسلط الضوء على كيفية تطور تجربة مشاهدة الرياضات الإلكترونية والرياضة عبر الشاشات. وصرح قائلًا: “أمضيت سنواتٍ من العمل في إنتاج رياضات ذات شعبية كبيرةمثل كرة القدم وكرة السلة والتنس، واليوم أنا سعيد بالانضمام إلى مؤتمر الرياضة العالمية الجديدة 2025في الرياض، لاستكشاف كيفية تغيير هذا القطاع لتجربة المشاهدة. الجماهير اليوم أصبحت ترغب في أنظمة جديدة وأصلية تمتاز بالتفاعل، وهو ما يقدمه عالم الرياضات الإلكترونية في مجال البث”.
كما ينضم ماغنوس كارلسن، بطل العالم خمس مرات في الشطرنج وسفير كأس العالم للرياضات الإلكترونية إلى المؤتمر لمناقشة توسع الشطرنج في المنظومة الرقمية. ويأتي انضمام هذه اللعبة العريقة إلى كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2025، ليعكس تطورها كرياضة رقمية قادرة على استقطاب جماهير عالمية.
وتنضم هذه النخبة من قادة الرياضة إلى أبرز رواد عالم الرياضات الإلكترونية، بمن فيهم: فيكتور غوسينز، المؤسس والرئيس التنفيذي المشارك في Team Liquid للرياضات الإلكترونية، وداني تانغ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي في Hero Esports. كما تشارك شخصيات بارزة من مؤسسة كأس العالم للرياضات الإلكترونية، الجهة المنظمة لأكبر حدث للألعاب والرياضات الإلكترونية عالميًّا.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟