تعتبر طريقة عمل حلوى السميد الشهية هي من وصفات المطبخ العربي، والتي وتتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين الذي يناسب المناسبات والأوقات الخاصة.

هيوفر معاكي.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضانوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل حمام كداب في المنزل

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حلوى السميد، وهي الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

.
 

طريقة عمل حلوى السميدطريقة عمل حلوى السميد

مقادير طريقة عمل حلوى السميد:

2 كوب سميد خشن

1 كوب سكر

1 كوب حليب

½ كوب ماء

½ كوب زبدة أو سمنة مذابة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

للتزيين:

 فستق حلبي مجروش أو جوز هند مبشور (اختياري)

طريقة عمل حلوى السميد:

ـ لتحضير الفرن والصينية: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ـ ادهني صينية الخبز بالزبدة أو السمنة حتى لا تلتصق الحلوى.

ـ خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي السميد مع السكر ورشة الملح.

ـ تحضير المزيج السائل: في قدر صغير، امزجي الحليب والماء مع الزبدة المذابة والفانيليا، وسخني الخليط قليلاً حتى تمتزج المكونات جيدًا (لا يجب أن تغلي).

ـ دمج المكونات: صبي الخليط السائل تدريجيًا على خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تحصلين على خليط متماسك ومتجانس.

ـ اتركي الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق ليتم امتصاص السوائل جيدًا ويصبح القوام مثاليًا.

ـ اسكبي الخليط في الصينية المدهونة وافرديه بالتساوي باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.

ـ أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا، واخبزي الحلوى لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.

ـ بعد إخراج الحلوى من الفرن، اتركيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة.

ـ زيني حلوى السميد بالفستق الحلبي المجروش أو جوز الهند المبشور لإضفاء لمسة عليه.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السميد المطبخ العربي الحلويات العربية الشيف نجلاء الشرشابي حلوى السميد المزيد

إقرأ أيضاً:

نجلاء الودعاني تعلن طلاقها رسميًا وتعلق: السبب لن يعرفه حتى الجني الأزرق

خاص 

أعلنت صانعة المحتوى نجلاء الودعاني رسميًا عن طلاقها من زوجها عبد الرحمن الدخيل، بعد زواج دام عامين ونصف.

وجاء الإعلان عبر منشور مؤثر، أكدت فيه أن الانفصال تم نتيجة “ظروف أقوى من الطرفين”، مشددة على أن “سبب الطلاق لن يُعرف حتى للجني الأزرق”، في إشارة إلى رغبتها في الاحتفاظ بخصوصية التفاصيل.

وحرصت الودعاني على توجيه كلمات تقدير لطليقها، واصفة إياه بـ”الرجل الأجودي والأب الرائع”، في تعبير ينم عن نضج واحترام متبادل، عكس حرص الطرفين على إنهاء العلاقة بروح ودية دون تجريح أو إساءة.

لم تفقد نجلاء الودعاني تألقها رغم الانفصال، بل أكدت على شخصيتها القوية والمستقلة، موجهة رسالة ضمنية لمتابعيها بأن العثرات الشخصية لا تُلغي الطموح ولا توقف المسيرة.

مقالات مشابهة

  • نجلاء الودعاني تعلن طلاقها رسميًا وتعلق: السبب لن يعرفه حتى الجني الأزرق
  • طريقة عمل الغريبة المغربية.. حلوى الأصالة والبساطة في كل لقمة
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • وجبة بحرية خفيفة.. طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة
  • طريقة عمل مكرونة الجمبري بالصوص الأحمر… خطوة بخطوة
  • طريقة عمل ورقة السجق خطوة بخطوة
  • .بدون لحوم .. طريقة عمل فتة الباذنجان المفيدة
  • طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات
  • زي المحلات.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا