أكلة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة التوفير
تاريخ النشر: 21st, March 2025 GMT
كفتة التوفير من الأطباق الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل على وجبة إفطار رمضان، فهي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كفتة التوفير فيما يلي…
. مزاج مبهج
ربع لحمة مفرومة معصجة
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كوب بقدونس مفروم
2عود بصل أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
(التغطية)
كوب دقيق
كوب بقسماط مطحون
خلطة بانيه ماجي
نصف كوب حليب
بيضة
ملح
فلفل أسود
ضعي البطاطس في ماء للسلق بقشرها ثم هرسها ثم تضاف اللحمة والبقدونس وملح وفلفل وتقلب المكونات مع بعض
نحضر صينية مستطيلة وضعي علية ورقة زبدة
ضعي المقدار ومعه ورقة أخرى من ورق الزبدة واضغطي عليها لكي تتساوى كلها
يمكنك استخدام اكياس بلاستيك ثم توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة، وتقطع صوابع
نخلط اللبن والبيض والملح والفلفل وضعي الكفتة في الدقيق ثم البيض بالحليب والملح والفلفل الأسود ثم خلطة بانية ماجي مع البقسماط وتقلي في زيت ساخن علي نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي
وتقدم بألف هنا وشفا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
للتدفئة في الشتاء.. طريقة عمل مشروب السحلب بالمستكة
قدمت الشيف ثريا الالفي عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، وصفة مشروب السحلب بالمستكة من ألذ الوصفات العربية التقليدية!.
طريقة عمل مشروب السحلب بالمستكة من ألذ الوصفات العربية التقليدية..المكونات:
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير لعمل مشروب السحلب بالمستكة..1. اخلطي الحليب والسكر والنشا في قدر على نار متوسطة.
2. حركي حتى يذوب النشا ويغلي المزيج.
3. أضيفي المستكة والقرفة واخلطي جيداً.
4. صبي المزيج في أكواب وزيّني بالمكسرات.
النفط يرتفع عند التسوية بعد قرار خفض الفائدة الأميركية