تعود الرغبة في تناول السكر إلى نقص المغنسيوم في الجسم، حيث يعمل معدن المغنسيوم على تنظيم إفرازات الناقل العصبي «الدوبامين»، وكذلك مستويات الأنسولين والجلوكوز.

وتستعرض «الأسبوع» أنواع من التوابل تقلل الرغبة في تناول السكر، خلال هذا التقرير.

توابل تقلل الرغبة في تناول السكر 1ـ الهيل الأخضر:

يعمل تناول قدر قليل من الهيل الأخضر، الغني بالنكهات الزهرية والشبيهة بالحلوى على تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر على الفور.

بذور الكزبرة 2ـ بذور الكزبرة:

تعرف بذور الكزبرة بأنها تعمل على تحسين إفراز الأنسولين، مما يساهم في التقليل من أضرار الجذور الحرة، ويمكن إدراج بذور الكزبرة في النظام الغذائي بشكل منتظم أو حتى قضم القليل منها بعد الطعام.

3ـ القرفة:

تحتوي القرفة على مادة سينمالدهيد، والتي تعمل على تحسين إشارات الأنسولين، ومن المعروف أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي أو القهوة العادية أو حتى الطعام.

القرفة 4ـ بذور الشمر:

يعتبر الشمر هو عشب عطري له خصائص مدرة للبول ويساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، كما أن له نكهة منعشة وينصح بمضغه في كثير من الأحيان بعد الأكل.

5ـ القرنفل:

إن توابل القرنفل الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية ومعروفة بخصائصها التي تنظم نسبة السكر في الدم، ويمكن تضمين هذه التوابل في الحساء والشاي والصلصات وحتى التتبيلة.

القرنفل 6ـ جوزة الطيب:

تعد جوزة الطيب من التوابل المعروفة بنكهتها الحلوة المميزة وأنها تزيد من مستويات السيروتونين في الجسم، مما يعني استقرار الحالة المزاجية وبالتالي تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.

اقرأ أيضاًمنها السرطان والسكري.. 4 أمراض صامتة تهدد حياة الإنسان بدون أعراض

ممكن يموتك.. اعرف مخاطر استهلاك الملح والسكر بكثرة على الصحة

كيف تعرف غيبوبة السكر؟ حسام موافي يكشف 4 أنواع خطيرة للإصابة.. فيديو

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السكر الأنسولين القرفة القرنفل تناول السكر

إقرأ أيضاً:

بقايا عيد الأضحى .. جرَّبي طريقة عمل أكلة جديدة من ميكس اللحوم

 تتبقى لدى بعض الأسر كل عام، بعد عيد الأضحى، كميات قليلة من أنواع اللحوم المختلفة التى لاتكفي لعمل أكلة واحدة مُشبعة خاصة إذا كانت متنوعة بين اللحوم الحمراء وأحد أنواع حلويات المدبح.

وابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة أنواعًا جديدة من الأكلات تعتمد على ميكس أنواع مختلفة من اللحوم مثل الفتة الميكس والبيتزا الميكس.

نعرض لكم طريقة عمل فتة اللحمة و الكبدة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

مكونات فتة اللحمة والكبدة


لحمة مسلوقة مكعبات 

كبدة مكعبات وسط

سمنة للتحمير

بصل مكعبات

فطير صاج

 سمنة 

ملح

فلفل اسود 

بهارات

 شوربة سلق اللحمة

 أرز أبيض بالشعرية

فول سوداني مقشر بقدونس مفروم

صلصة طماطم معدة مسبقا 

طريقة عمل فتة اللحمة والكبدة


في طاسة بها سمنة ساخنة قومى بتشويح الكبدة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود و التوابل المفضلة.


عندما يتغير لون الكبدة ضيفي قطع اللحمة وقلبي كل الخليط.
 

في طاسة واسعة على النار ضعي بها كمية متوسطة من السمنة وقطعى الخبز شرائح وحمريه فيها الخبز وقلبيه من كل الاتجاهات حتى يصبح ذهبي ثم اخرجيه في طبق واتركيه جانبا.
 

ضعي الأرز في طبق التقديم مع مرقة سلق اللحمة ثم ضعي خليط اللحمة والكبدة ثم الصلصة الحمراء “ حسب الرغبة” ثم الخبز على الوجه و قدمى فتة اللحمة والكبدة ساخنة و مزينة بالسوداني والبقدونس وبالهنا والشفا .

طباعة شارك فتة فتة اللحمة فتة الكبدة طريقة عمل فتة اللحمة طريقة عمل فتة اللحمة والكبدة نجلاء الشرشابي

مقالات مشابهة

  • اسعار التوابل اليوم الاثنين 16-6-2025 في محافظة الدقهلية
  • سهلة ولذيذة .. طريقة عمل الشكشوكة
  • ماذا يحدث عند تناول بذور اليقطين؟
  • بقايا عيد الأضحى .. جرَّبي طريقة عمل أكلة جديدة من ميكس اللحوم
  • رغم فوائده الخارقة .. هؤلاء الممنوعون من القرنفل
  • أسعار التوابل اليوم السبت 14-6-2025 في محافظة الدقهلية
  • تقليل خطورة ميسي.. مدرب الأهلي : مستعدون لمواجهة إنتر ميامي
  • رسالة ماجستير تكشف تأثير الجينات على فعالية الدواء في علاج السكر.. لأول مرة
  • أطعمة تحارب الزمن .. اكتشاف قائمة غذائية تقلل التجاعيد وتحافظ على شبابك
  • المسند يوضح أهمية عزل السقف في تقليل درجة حرارة الغرف