إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة ولذيذة، نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن.


المكونات:
كيلو صدور دجاج مخلية.
2 فصوص ثوم مهروس.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 كوب مرقة دجاج.
2 ليمونة
أعواد روزماري طازجة.
1/2 ملعقة ملح 1/2 ملعقة فلفل أسود 1/2 ملعقة بابريكا 1/2 ملعقة ريحان 1/2 ملعقة زنجبيل.
طريقة تحضير : 
تبّلي صدور الدجاج جيدا ، امزجي الملح والفلفل مع البابريكا والريحان والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

اتركي صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر، ثُم ضعيها في الفرن لتكون نصف ناضجة.

شوحي البصل والثوم ثُم ضيفي مرقة الدجاج 'الشوربة' واتركيها تغلي 10 دقائق.

أضيفي عصير الليمون على المرقة.

أخرجي صينية الدجاج من الفرن، اسكبي عليها المرقة، واضيفي شرائح الليمون وأعواد الروزماري الطازجة، وادخليها الفرن مرة أخرى لتُكمل نضجها.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج بالليمون والثوم طريقة عمل الدجاج بالليمون دجاج المزيد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الخاصة على الفيسبوك، طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة.

  سلطة بابا غنوج بالطحينة

باذنجان رومى أسود

- ½ كوب طحينة

- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة

- عصير ليمونة

- ربع كوب خل

- ربع كوب ماء

- بقدونس مفروم

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

قومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.

- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.

- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".

- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.

- نضيف الخليط السابق إلى الباذنجان، ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.

- تقدم سلطة البابا غنوج بعد تزيينها بالبقدونس

طباعة شارك طريقة سلطة بابا غنوج بالطحينة سلطة بابا غنوج بالطحينة طريقة عمل بابا غنوج

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني
  • طريقة عمل الفطير الشرقي
  • مقلية ومشوية.. طريقة سهلة لتحضير البطاطا
  • طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل جلاش بالجبنة في المنزل.. «ولادك هيحبوها»
  • طريقة عمل عصير التفاح البيتي بالليمون
  • طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة
  • مشروب صحى.. طريقة عمل سموزى بالتمر و القرفة
  • أشهر أطباق المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس
  • طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل