بالمكرونة .. طريقة عمل حلوي العزيزية
تاريخ النشر: 11th, May 2025 GMT
العزيزية هي نوع من الحلوى المصرية المشهورة، تُحضّر أساسًا من المكرونة بالحليب وتقدم غالبًا في المناسبات. إليك طريقة عملها:
**المكونات:
- 250 جم مكرونة (يفضل السباجيتي)
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر (حسب الرغبة)
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
- رشة ملح
- قرفة أو مكسرات (اختياري للزينة)
**الطريقة:
1.
**سلق المكرونة:**
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تنضج، ثم صفيها.
2. تحضير الحليب:
- سخني الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر.
3.
**ضرب المكرونة:**
- ضعي المكرونة المسلوقة في الخلاط، وأضيفي جزءاً من الحليب الدافئ، واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
4. تحضير الخليط:
- أضيفي البيض والنشا إلى الخليط في الخلاط، واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5. الطهي:
- ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام قليلاً.
- أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب.
6. الخبز:
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
- أدخليها الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة، أو حتى تتماسك ويحمر وجهها قليلاً.
7. التقديم:
- تُترك لتبرد ثم تُقطع وتُقدّم، ويمكن رش القرفة أو المكسرات حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العزيزية طريقة العزيزية
إقرأ أيضاً:
جهود مكثفة للتعامل مع حريق بشونة كتان بزمام قريتي العزيزية وشبراملس بالغربية
محافظ الغربية يوجه بدفع كافة الإمكانيات للسيطرة على الحريق والحفاظ على الأرواح والممتلكات
تابع اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، الموقف التنفيذي لحظة بلحظة من مركز سيطرة الشبكه الوطنية للطوارئ والسلامه العامه، بشأن حادث نشوب حريق بشونة كتان على مساحة تقدر بنحو 3.5 فدان، في نطاق زمام مشترك بين قرية العزيزية التابعة لمركز سمنود وقرية شبراملس التابعة لمركز زفتى
وفور ورود البلاغ باندلاع الحريق في تمام الساعة السادسة مساءً، تم رفع درجة الاستعداد القصوى بجميع الجهات المعنية، وتفعيل خطة الاستجابة الفورية بالتنسيق الكامل بين أجهزة المحافظة ومرافق الطوارئ، حفاظًا على الأرواح والممتلكات، وتطبيقًا للإجراءات القياسية في إدارة الأزمات.
وانتقلت على الفور القيادات التنفيذية إلى موقع الحادث، حيث تواجد الدكتور محمود عيسى نائب المحافظ، واللواء أحمد أنور السكرتير العام، ورؤساء الوحدات المحلية، لمتابعة عمليات الإطفاء ميدانيًا، والتنسيق بين جميع الجهات المعنية
وتم الدفع بعدد (19) سيارة حماية مدنية، وخزان مياه بسعة 35 طنًا، وعدد (8) سيارات إسعاف، و(8) لوادر ثقيلة، و(22) فنطاس مياه، بالإضافة إلى دعم إضافي بعدد (12) سيارة مياه من مختلف مراكز ومدن وأحياء المحافظة، وذلك في إطار خطة دعم عاجلة لتسريع السيطرة على موقع الحادث
كما تم فصل التيار الكهربائي ومصدر الغاز عن المنطقة المحيطة بالحريق كإجراء احترازي، وتمركزت وحدات المرور لتيسير الحركة وضمان دخول وخروج المعدات الثقيلة وسيارات الطوارئ بكفاءة.
وأسفر الحادث عن إصابة عدد (6) أشخاص حتى الآن، بينهم حالات اختناق وكدمات واشتباه كسور، وتم تقديم الإسعافات الأولية ميدانيًا، مع نقل بعض الحالات التي استدعت التدخل الطبي إلى مستشفى زفتى العام، وجميعهم تحت المتابعة الطبية وحالتهم مستقرة.
وأكد محافظ الغربية أن الموقف يخضع لمتابعة مباشرة من غرفة العمليات، وأن كافة أجهزة المحافظة في حالة انعقاد دائم حتى الانتهاء الكامل من أعمال الإطفاء والتأمين، مشددًا على ضرورة الالتزام بالإجراءات التنظيمية وعدم التجمهر لتيسير عمل فرق الإنقاذ والمرافق
وتؤكد المحافظة استمرار التنسيق الكامل مع الجهات المعنية، مع المتابعة اللحظية لأي تطورات، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة للحفاظ على أرواح المواطنين وسلامة المنشآت.
وفي سياق متصل، تابع محافظ الغربية، اليوم جهود السيطرة على حريق نشب في تشوينات كتان بطريق كفر الشراقوه / العجيزية، بمركز ومدينة سمنود، على مساحة تقارب 3 أفدنة، حيث تم رفع درجة الاستعداد فور تلقي البلاغ، وتم إخطار الجهات المعنية من الحماية المدنية، والإسعاف، والصحة، وشركة مياه الشرب والصرف الصحي للتحرك الفوري إلى موقع الحادث. وقد تم الدفع بـ11 سيارة حماية مدنية، و7 سيارات إسعاف، و11 سيارة فنطاس مياه، و3 سيارات نافوري كبيرة، بالإضافة إلى 10 لوادر كبيرة، مما أسفر عن السيطرة الكاملة على الحريق. وأسفر الحادث عن إصابة 22 شخصًا، من بينهم 5 حالات بحروق من الدرجة الأولى تم نقلهم إلى مستشفيات المحلة وزفتى، وإصابة ١٦ حالة باختناق تم إسعافهم ميدانيًا، كما تسبب الحريق في نفوق 7 رؤوس ماشية تعاملت معها فرق الطب البيطري، واحتراق كميات من تشوينات الكتان تُقدّر بمحصول 300 فدان تقريبًا.
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية