تناول حفنة من الفول السودانى يوميا يبطئ الشيخوخة
تاريخ النشر: 11th, August 2025 GMT
أنسي كل تلك الكريمات الباهظة الثمن لمكافحة الشيخوخة أو حقن البوتوكس لمكافحة التجاعيد، قد يكون السر الحقيقي للحفاظ على الشباب هو ببساطة تناول حفنة من الفول السوداني كل يوم، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة “ديلى ميل” البريطانية.
واكتشف العلماء أن تناول حفنة من الفول السودانى يبطئ شيخوخة الخلايا – المعدل الذي تتقدم به جميع الخلايا في جسم الإنسان في العمر، كما ترتبط الشيخوخة السريعة بأمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2 ، لكن تناول الفول السوداني كوجبة خفيفة يوميًا قد يؤدي إلى إبطاء العملية، وفقًا للنتائج المنشورة في مجلة Antioxidants.
وقالت الصحيفة، إنه أجرى الباحثون من جامعة برشلونة أبحاثهم على 58 متطوعًا شابًا يتمتع بصحة جيدة، وطلب منهم إما تناول 25 جرامًا من الفول السوداني يوميًا لمدة 6 أشهر، أو تناول وجبة يومية من زبدة الفول السوداني، قد يكمن السر الحقيقي للحفاظ على الشباب في تناول حفنة من الفول السوداني يوميًا.
وأشارت إلى أن العلماء اكتشفوا، إن تناوله يُبطئ شيخوخة الخلايا، أي معدل شيخوخة جميع خلايا جسم الإنسان، يرتبط شيخوخة الخلايا السريعة بأمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني، لكن تناول الفول السوداني يوميًا قد يُبطئ هذه العملية، وفقًا لنتائج نُشرت في مجلة مضادات الأكسدة، ترتبط شيخوخة الخلايا السريعة بأمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني، لكن تناول الفول السوداني يوميًا قد يُبطئ هذه العملية، وفقًا لنتائج نُشرت في مجلة مضادات الأكسدة.
وقدم المتطوعون عينات من اللعاب بانتظام للعلماء لفحص الحمض النووي الخاص بهم لمعرفة طول التيلومير – وهي الأغطية الواقية الموجودة في نهايات الكروموسومات، تتقلص التيلوميرات تدريجيا مع تقدم الجسم في السن، ولكن إبطاء معدل حدوث ذلك قد يساعدنا على العيش لفترة أطول.
ووجد الباحثون أنه على مدى فترة الستة أشهر، كان معدل تقصير طول التيلومير في المجموعة التي تناولت الفول السوداني نصف المعدل الذي شوهد في المجموعة التي تناولت زبدة الفول السوداني، وجاء في النتائج التي توصل إليها التقرير: “تم ربط تقصير التيلومير بأمراض مرتبطة بالعمر مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، ولكن تناول الفول السوداني قد يساعد في التخفيف من هذه المخاطر، ومع ذلك، أضافوا أنه من الأفضل الالتزام بالفول السوداني غير المملح، لتجنب ارتفاع ضغط الدم، يستهلك البريطانيون ما يقرب من 180 ألف طن من الفول السوداني سنويًا، ويتزايد الطلب عليه ببطء.
اليوم السابع
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
كلمات دلالية: تناول الفول السودانی من الفول السودانی شیخوخة الخلایا
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للكوليسترول بجسمك عند تناول البيض المسلوق يوميا؟
تناول البيض المسلوق يوميًا كان زمان يُعتقد أنه يرفع الكوليسترول بشكل مضر، لكن الدراسات الحديثة أوضحت أن الكوليسترول الغذائي الكوليسترول في الدم:
البيض يحتوي على كوليسترول (حوالي 186 ملجم في البيضة)، لكن تأثيره على كوليسترول الدم أقل مما كان يُظن، لأن الجسم ينظم إنتاج الكوليسترول من الكبد.
البيض قد يرفع نوع الكوليسترول الجيد (HDL):
تناول بيضة أو بيضتين يوميًا في أغلب الأشخاص الأصحاء يزيد من الكوليسترول الجيد، الذي يحمي القلب والشرايين.
التأثير على الكوليسترول الضار (LDL):
عند معظم الناس لا يزيد البيض من الكوليسترول الضار بشكل كبير، لكن في "المستجيبين الحساسين" (حوالي 25–30% من الناس) يمكن أن يرفع الـLDL قليلًا، لكنه غالبًا يغيّر نوعيته إلى جزيئات أكبر وأقل ضررًا.
الفوائد الأخرى:
البيض المسلوق غني بالبروتين، فيتامين D، فيتامين B12، الكولين، ومضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحمي العين.
الخلاصة:
للشخص السليم، تناول بيضة واحدة يوميًا لا يضر الكوليسترول غالبًا، وقد يفيده.
اذا كنت تعاني من ارتفاع كوليسترول شديد أو مشاكل قلبية، يفضل استشارة الطبيب لتحديد الكمية.
المصدر نيورك بوست
لجنة أمن محلية الخرطوم.. طوف أمني مشترك بالسوق المحلي والمركزي بقوة مشتركة من الشرطة وجهاز المخابرات والاستخبارات