السماق .. توابل سحرية تحمي الجسم وتعزّز الصحة

يُعد السماق من التوابل الشرقية الشهيرة التي لا تقتصر أهميتها على إضفاء نكهة مميزة للطعام، بل تتعداها لتقدم فوائد صحية مذهلة أثبتتها الدراسات الحديثة.

فوائد إستخدام توابل السماق 

ويحتوي السماق على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الالتهابات، وتقوية جهاز المناعة، إلى جانب دوره الفعال في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري والقلب.

الكركديه.. مشروب واحد بتأثيرين متعاكسين على ضغط الدمخبيرة تغذية تكشف فوائد صحية مذهلة لـفاكهة المانجو

كما يتميز السماق بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ويُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم والانتفاخ، وفقا لما نشر في موقع "هيبقى لاين الطبي.

ويشير خبراء التغذية إلى أن إضافة رشة من السماق إلى الطعام يوميًا قد تسهم في تحسين الصحة العامة، بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن، وعلى رأسها فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

فوائد إستخدام توابل السماق

وبالإضافة إلى فوائده الصحية، يمنح السماق الطعام مذاقًا حامضيًا لذيذًا، يجعله بديلاً صحياً للملح والليمون في بعض الأطباق، خاصة للذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الصوديوم.

وتحمل توابل السماق في طياتها فوائد صحية متعددة، تجعلها مكوناً هاماً في النظام الغذائي الصحي، لما تتمتع به من خصائص علاجية وطبية تعود بالنفع على الجسم. وفيما يلي أبرز هذه الفوائد:

ـ غني بمضادات الأكسدة: يحتوي السماق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتقلل من الالتهابات في الجسم.

فوائد إستخدام توابل السماق

ـ السيطرة على نسبة السكر في الدم: 

وتشير بعض الدراسات إلى أن السماق قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، ما يجعله مفيداً لمرضى السكري.

ـ تعزيز صحة القلب: 

ويساهم السماق في دعم صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

فوائد إستخدام توابل السماق

ـ خصائص مضادة للميكروبات: 

ويمتلك السماق تأثيرات طبيعية مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يعزز مناعة الجسم ضد الميكروبات.

ـ تحسين الهضم: 

واستخدم السماق تقليدياً في علاج اضطرابات المعدة والمساعدة على الهضم.

فوائد إستخدام توابل السماق

ـ مضاد للالتهابات: 

وبفضل خصائصه المضادة للالتهاب، يمكن أن يساعد السماق في التخفيف من أعراض الأمراض المزمنة مثل: التهاب المفاصل.

طباعة شارك السماق توابل السماق التوابل الشرقية صحة القلب نسبة السكر مضادات الأكسدة

المصدر: صدى البلد