ضبط 125 كيلو دواجن فاسدة وغلق 3 منشآت غذائية بحملة مكبرة في العبور

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، مرورًا مفاجئاً على أحد المطاعم بناحية مدينة العبور، وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشآت الغذائية للتأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.

يأتى ذلك بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وبالتنسيق مع قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان، وإشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، بالتشديد على اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء.

أوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم ضبط 125 كجم أغذية متنوعه تالفه ويتم تداولها بطريقة غير صحيحة، وغير مطابق للمواصفات، وقد تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية وإرسالها الي معامل بنها للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي ووردت نتائجها تفيد بعدم مطابقتها للمواصفات وجارى العرض علي النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.

وتابعت المديرية في البيان، أنه تم تحرير محاضر لبعض المنشات المخالفين للشروط الصحية، وتحرير محاضر للعمال ممن لا يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض الجلدية والمعدية، وتم إعدام 20 كجم أغذية متنوعة تظهر عليها علامات فساد واضحة ولا تصلح للاستهلاك الآدمي، وتم التوصية بغلق 3 منشآت غذائية لإدارتها بدون ترخيص وعدم مطابقتها للمواصفات المقررة.

المصدر: الأسبوع