داخل مطاعم شهيرة بدمنهور.. ضبط لحوم وسلع فاسدة في حملة لمراقبة الأغذية بالبحيرة

وجهت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة ضربة موجهة لعدد من مطاعم المشويات الشهيرة بدمنهور، وذلك في إطار حملات تفتيشية مفاجئة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، في خطوة تعكس يقظة الأجهزة الرقابية وحرصها على حماية صحة المواطنين.

تأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة.

وأسفرت الحملة التي شنتها الإدارة بإشراف الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن ضبط كميات كبيرة من منتجات اللحوم والدواجن والطيور داخل مطبخ أحد المطاعم الشهيرة للمشويات بدمنهور، شملت: حمام، بط بلدي، فراخ كريب، فراخ بانيه، لحم شمبري، لحم مفروم، أرانب، لحم موزة، لحوم حمراء قطع، كبدة، وورق عنب، وجميعها منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

تم تحرير محضر ضبط بذلك وقُيّد برقم جنح بمركز شرطة دمنهور، للعرض على النيابة المُختصة.

كما تم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك داخل أحد مطاعم الفول والفلافل ومحلات البقالة بالتحرير الجنوبي، شملت: عبوات صلصة، سمنة، توابل، شاي، عسل، حلاوة طحينية، وجراكن زيت طعام. تم تحرير محاضر ضبط للمخالفين وقُيّدت برقم جنح مركز شرطة بدر، للعرض على النيابة المُختصة للتصرف تجاه المُخالفين.

تم تنفيذ الحملات بمتابعة الدكتور سامح عبد اللطيف، وكيل المديرية، والدكتورة هالة عبد الرازق، مدير عام الوقائي والرعاية الأساسية، والدكتور أحمد حراز، مسؤول قسم مراقبة الأغذية، وبرئاسة محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية.

هذا وأكدت مديرية الصحة بالبحيرة استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة لمكافحة الغش والتدليس، وحماية المستهلك من أي ممارسات تضر بالصحة العامة.

المصدر: الأسبوع