طريقة عمل كبسة الفراخ بمذاق شهي.. اعرفها
تاريخ النشر: 11th, September 2025 GMT
تعد كبسة الدجاج من الاكلات الخليجية الشهيرة التي زاد انتشارها خلال العقود الاخيرة في عدد كبير من البلدان.
نعرض لكم طريقة عمل كبسة الدجاج من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
دجاج
سمن
زيت
لومي
قرفة عيدان
ورق لورا
قرنفل
حبهان
فلفل أسود حصى
بصل مفروم
ثوم مفروم
صلصة طماطم
طماطم مفرومة
ماء
ملح
فلفل أسود
بهارات كبسة
مكعبات مرقة
أرز بسمتي
شوحي الدجاج في طاسة بها سمن وزيت ثم ضعي جميع البهارات والبصل المفروم والثوم والطماطم والصلصة وقلبيها جيدا.
ضعي الأرز وقلبيه مع المكونات ثم أضيفي الماء وغطي الحلة واتركيها حتي النضج ثم اغرفي الكبسة وقدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كبسة الفراخ طريقة عمل كبسة الفراخ كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج الشيف غادة جميل طریقة عمل کبسة کبسة الدجاج
إقرأ أيضاً:
الفراخ البلدى والبيضاء... اسعار الفراخ اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 فى أسواق المنيا
تشهد أسعار الدواجن فى محافظة المنيا اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرر النسبي في الأسواق، بعد تذبذب ملحوظ خلال الأيام الماضية نتيجة تغيرات السوق المحلية وتكاليف الإنتاج. ويحرص المواطنون على متابعة حركة الأسعار بشكل يومي نظرًا لاعتمادهم الكبير على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين، فيما تشير مؤشرات السوق إلى توازن نسبي بين العرض والطلب داخل المحافظات.
كما شهدت أسواق محافظة المنيا اليوم الأحد استقرارا نسبيًا في أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة (البيضا - البلدي – الساسو)، وذلك عقب فترة من التذبذب التي شهدتها الأسواق خلال الأسبوعين الماضيين، نتيجة لتغيرات تكلفة الأعلاف والنقل.
وبحسب ما ذكرفى بورصة الدواجن في المنيا:الفراخ البيضاء:
تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 85 إلى 90 جنيهًا حسب المنطقة وجودة الذبح.
الفراخ البلدي:
تراوح سعر الكيلو للمستهلك اليوم الأحد ما بين 105 إلى 115 جنيهًا حسب المنطقة وجودة التربية والذبح.
الفراخ الساسو:
سجلت اليوم الأحد من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو، مع إقبال متوسط من المواطنين.
وأكد عدد من أصحاب المحال أن الأسعار تشهد ثباتًا ملحوظًا منذ بداية الأسبوع، مدعومًا بانخفاض طفيف في أسعار الأعلاف الخام ووفرة المعروض من المزارع المحلية، مما ساعد على استقرار السوق بعد موجة الارتفاعات السابقة.
من جانبها، أكدت مديرية التموين بالمنيا في بيانها اليومي، أن لجان التفتيش تواصل متابعة منافذ بيع الدواجن لضمان الالتزام بالأسعار الرسمية ومنع التلاعب، مشيرة إلى أن المعروض كافٍ لتلبية احتياجات المواطنين في جميع المراكز، ولا توجد أي مؤشرات على نقص في الإمدادات
كما شددت المديرية على استمرار الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لمواجهة الغش التجاري وضبط الأسواق قبل بداية شهر ديسمبر، في ظل توقعات بتغيرات موسمية طفيفة قد تؤثر على الأسعار.
وجدير بالذكر أن أسعار الدواجن كانت قد شهدت ارتفاعات تدريجية خلال الربع الثالث من العام، قبل أن تستقر نسبيًا مع تحسن حالة الإنتاج المحلي وعودة بعض المزارع الصغيرة للعمل مجددًا بعد توقف مؤقت بسبب ارتفاع التكاليف
العوامل المؤثرة والتوقعاتيُرجّح المتابعون أن ثبات أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج أسهم في هذا الاستقرار المؤقت، لكن أي زيادة مفاجئة في مدخلات الإنتاج قد ترجّح كفّة الأسعار صعودًا خلال الأيام القادمة.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل