تحذير عاجل: مادة سامة في سمك مشهور تهدد صحتك
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
حذرت نقابة البيطريين في مصر المواطنين من تناول نوع من الأسماك يحتوي على مادة سامة تسبب العديد من الأمراض ويُعرف هذا النوع بالسمك الياباني أو “ماكريل”.
أشارت الدكتورة شيرين علي ذكي رئيسة لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين إلى أنه في حالة وجود أي علامات غريبة على الأسماك أو اللحوم، فإن ذلك يعني عدم صلاحيتها للتناول والاستهلاك.
وأوضحت الدكتورة ذكي أن الظهور الغريب للون الأزرق على سمك الماكريل يُعزى إلى وجود مادة كبريتات النحاس، والتي تُستخدم بشكل غير قانوني ومحظور في عمليات صيد الأسماك.
وأشارت إلى أن مادة كبريتات النحاس لونها أبيض، وعند اختلاطها بالماء يتحول للون الأزرق اللامع، وهي مادة سامة بدرجة كبيرة وتسبب أضرارًا في الخلايا.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: سمك مصر نقابة البيطريين
إقرأ أيضاً:
الأفاعي في الصيف.. مخاطرها وطرق الوقاية من لدغاتها
يمانيون/ منوعات
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد حركة الأفاعي والثعابين بشكل ملحوظ، خاصة في الغابات، والمناطق العشبية، والصحارى. وعلى الرغم من أن بعض الأنواع غير سامة، فإن اللدغات قد تكون بالغة الخطورة في حال التعرض لأفعى سامة مثل الكوبرا أو الأفعى المجلجلة. لذا، فإن اتخاذ الحيطة والحذر عند التواجد في الأماكن الطبيعية أمر ضروري للسلامة.
أين تظهر الأفاعي في الصيف؟
تنتشر الأفاعي عادة في:
الغابات الكثيفة
المناطق الجبلية والعشبية
الصحارى والبيئات الرملية
أطراف المناطق السكنية القريبة من الطبيعة
كيف تحمي نفسك من لدغات الأفاعي؟
إذا كنت من محبي التنزه، التخييم أو تقضي وقتًا في الطبيعة خلال الصيف، فإليك هذه النصائح الأساسية للوقاية:
1. ارتدِ الملابس المناسبة
استخدم أحذية طويلة الرقبة وملابس واقية عند الذهاب للمناطق العشبية أو الجبلية.
تجنّب الصنادل أو المشي حافي القدمين في الأماكن التي يحتمل وجود أفاعي فيها.
2. التزم بالمسارات المحددة
لا تخرج عن الطرق المعروفة أو الممهدة.
ابتعد عن الأعشاب الكثيفة أو الصخور دون فحصها.
3. انتبه عند الجلوس أو تحريك الأشياء
لا تجلس مباشرة على الأرض أو بين الصخور دون فحص المكان جيدًا.
تجنّب رفع الصخور أو الأخشاب، فقد تكون الأفعى مختبئة تحتها.
4. استخدم الإضاءة ليلًا
عند التنقل ليلًا في الطبيعة أو الحدائق، استخدم مصباحًا يدويًا لرؤية محيطك بوضوح.
5. حافظ على بيئة نظيفة وآمنة
نظّف الأعشاب الطويلة حول منزلك.
تخلّص من الحطب أو المواد التي قد تشكّل مأوى للأفاعي.
تأكد من عدم وجود فراغات في الأبواب أو النوافذ يمكن أن تتسلل منها الأفاعي.
6. لا تقترب من الأفاعي
لا تحاول قتل الأفعى أو ملاحقتها حتى وإن كانت تبدو ميتة.
علّم الأطفال تجنّب اللعب في الأماكن المشبوهة، وضرورة إبلاغ أحد البالغين فور رؤية أفعى.
أنواع الأفاعي
تنقسم الأفاعي عمومًا إلى:
أفاعي سامة: مثل الكوبرا، والأفعى المجلجلة، والحنش، وهذه قد تُشكل خطرًا كبيرًا على الحياة.
أفاعي غير سامة: تسبب ألمًا موضعيًا وتورمًا في مكان اللدغة، لكنها لا تؤدي إلى مضاعفات خطيرة عادةً.
أعراض لدغة الأفعى السامة
عند التعرض للدغة أفعى سامة، قد تظهر الأعراض التالية:
ألم شديد في موضع اللدغة
تورم واحمرار أو ازرقاق في الجلد
غثيان ودوخة
صعوبة في التنفس أو البلع
تسارع في ضربات القلب
نزيف أو ظهور كدمات مفاجئة
في حال الاشتباه بالتعرض للدغة أفعى، يجب التوجه فورًا إلى الطوارئ لتلقي العلاج المناسب.
الصيف وقت مثالي للاستمتاع بالطبيعة، لكنه يحمل بعض المخاطر، أبرزها الأفاعي. ومن خلال اتباع الإجراءات الوقائية، يمكن تقليل خطر التعرض للدغات بشكل كبير. تذكر دائمًا أن الوقاية تبدأ بالوعي والانتباه.
عماد السالمي : النصر غريب .. سالم الدوسري ” نمبر ون “