طريقة صحية عبقرية لقلي الفلافل دون أن تتشرب الزيت.. جربيها
تاريخ النشر: 27th, September 2023 GMT
طبق فلافل (مواقع)
تعد الفلافل أو الطعمية من الأطباق المفضلة للكثيرين في العالم العربي، حيث تتميز بمذاقها الشهي ووصفتها الفريدة، وتُعتبر جزءًا من تراث عدة مجتمعات.
وعلى الرغم من ذلك، يواجه الناس تحديًا عند إعدادها، حيث تمتص كمية كبيرة من الزيت أثناء عملية القلي، مما يُجعلها غير مرغوبة لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي وتجنب زيادة الوزن الزائد.
لذلك، يُنصح بتحويل الفلافل إلى وصفة صحية قدر الإمكان، ويُمكن تحقيق ذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة.
يتم إحضار خليط الفلافل وتُخلط المكونات جيدًا، ثم يوضع في وعاء منفصل ملعقة طعام من النشاء وملعقة أخرى من بيكربونات الصودا وبيضة واحدة.
بعدها يتم خفق المزيج جيدًا حتى يُصبح متجانسًا تمامًا، ثم يُضاف إلى خليط الفلافل قبل صنع الأقراص وبدء عملية القلي.
من خلال هذه الطريقة، لن تمتص الأقراص كمية كبيرة من الزيت كما هو معتاد، وذلك بفضل الطبقة العازلة التي تُشكلها مزيج البيض وبيكربونات الصودا والنشاء حولها، كما أن هذه الطريقة تجعلها مقرمشة من الخارج.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
منتخبنا الوطني يتأهب لكأس العالم المقرر في الفليبين شهر سبتمبر
يواصل المنتخب الوطني للكرة الطائرة تدريباته بمدينة بنغازي استعدادا للمشاركة في كأس العالم المقررة في الفليبين خلال شهر سبتمبر القادم .
ويجري المنتخب الوطني تدريباته اليومية بقاعة نادي الهلال بمشاركة ثلاثة وعشرين لاعبا ، تحت إشراف المدرب التونسي غازي قوبعة الذي يعمل على تجهيز اللاعبين بدنيا وفنيا بالشكل الأمثل قبل انطلاق البطولة .
وضمت القائمة ثلاثة محترفين وهم: نجم مودينا الإيطالي أحمد أبولبابة ومحمد الغول لاعبا ستيوا بوخارست الروماني و محمد الأشلم لاعب ريكفولي الفرنسي
وضمت القائمة 6 لاعبين من بطل إفريقيا فريق السويحلي وهم محمد قرواش، عبد الرحمن دغدنة، أنيس الوداني، علي جنيفة، محمد موسى، فؤاد المعروف .و من الأهلي طرابلس سلطان الهوش و محمد باباي و طارق أبَوغرارة ومن الأهلي بنغازي محمد أبولبابة، طارق أبوسعود ومن الاتحاد عبد الرحمن أبوزريبة، أنيس التلوع ومن الهلال خليفة العجيلي والنصر رجب زكة
وأوقعت قرعة كأس العالم المنتخب الوطني للكرة الطائرة في المجموعة السابعة إلى جانب اليابان و كندا و تركيا
ويشارك 32 منتخبا في كأس العالم المقرر انطلاقها في الـ12 من شهر سبتمبر القادم ويستمر حتى 28 من الشهر نفسه
المصدر قناة ليبيا الأحرار
Total 0 Shares Share 0 Tweet 0 Pin it 0