صحيفة البلاد:
2025-07-12@21:33:58 GMT

طريقة عمل حمص بالبطاطا الحلوة والكركم

تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT

طريقة عمل حمص بالبطاطا الحلوة والكركم

الكركم يحارب الالتهابات ويعزز نشاط إنزيم مضادات الأكسدة في الجسم ويساعد في علاج الاكتئاب

كما تحتوي البطاطا الحلوة علي فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة والأمراض المزمنة

المقادير اللازمة

1 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول
1/3 كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت زيتون
1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم (حوالي 370 جرام) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة العمل

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
ادهني صينية فرن بالزبدة وجهيزها
في وعاء متوسط قومي بجمع البطاطا والكركم والكمون والبابريكا وزيت الزيتون
تصب في صينية وتنتشر في طبقة واحدة
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية
تبرد قليلاً ثم تسكب في محضرة الطعام وتضرب حتى تصبح ناعمة
يضاف لها جميع المكونات باستثناء الماء والزيت حتى تصبح ناعمة جدًا مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر
أضيفي الماء تدريجياً بينما لا يزال المعالج قيد التشغيل
يسكب الزيت ببطء ويضاف المزيد للحصول على القوام المطلوب
نسكبها في وعاء التقديم ونرش عليها كمية إضافية من الزيت والبابريكا وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

كي تصبح الرحلة آمنة.. تاكسي للنساء فقط في لبنان!


 
كثيرة هي قصص التحرش بالسيدات والآنسات داخل سيارات الأجرة في لبنان. من هنا، قد يشعر العديد منهنّ بعدم الأمان عند استخدام سيارات الأجرة العادية أو تطبيقات حجز السيارات للوصول إلى وجهتهنّ بسبب هذه المواقف غير المريحة. ولأن أي رحلة بالسيارة يجب أن تكون بسيطة وآمنة وغير مُرهقة، أبصر Heya Ride النور.
تتداول القصص والتجارب بين النساء عن مواقف مزعجة واجهنها في سيارات الأجرة. قد تبدأ هذه التجارب بأسئلة شخصية غير لائقة، أو تعليقات غير مرغوبة، أو حتى محاولات لفرض محادثات غير مريحة. في بعض الأحيان، تتجاوز هذه السلوكيات مجرد المضايقات اللفظية لتصل إلى محاولات اللمس أو التحرش الجسدي، مما يترك أثرًا نفسيًا عميقًا على الضحية ويجعلها تتجنب استخدام سيارات الأجرة قدر الإمكان.
في ظل هذا الواقع المقلق، بدأت بعض المبادرات تظهر لمحاولة معالجة هذه المشكلة. فقد شهدنا في السنوات الأخيرة ازديادًا في الاعتماد على تطبيقات النقل الذكي التي توفر قدرًا أكبر من الأمان.
هذه التطبيقات تسجل بيانات السائق والراكب، وتتيح تتبع الرحلة، وتقدم خيارات للدفع الإلكتروني، وتوفر إمكانية تقييم السائق بعد كل رحلة. هذه الميزات تساهم بشكل كبير في خلق بيئة أكثر أمانًا، حيث تشعر النساء بقدر أكبر من التحكم والرقابة.
إلا أن مثل هذه المبادرات لم يشكّل رادعاً كافياً للعديد من السائقين، طبعاً ليس جميعهم، لاحترام النساء وعدم التعرّض لهنّ، فكان من الضروري توفير حماية أوسع.
من هنا جاءت فكرة Heya Ride ، أول تطبيق لحجز السيارات مخصص للنساء فقط في لبنان، موفرًا لهن طريقة تنقّل آمنة وأسسته أربع طالبات جامعيات كبديل محترم يسمح للنساء بالتمتع برحلتهنّ من دون تكبد عناء التفكير فيما سيكنّ آمنات من التحرش وغيره من أوجه العنف وقلّة الإحترام.
ومع شبكة سائقات مؤلفة حصراً من السيدات، انطلق Heya Ride بسرعة وبات يضم بالفعل أكثر من 1000 مستخدمة نشطة يشعرن بالراحة أكثر، كما أنه يتيح للسائقات فرصة كسب المال في بيئة داعمة.
هذه المبادرة اللافتة تُعزز توفير بيئة أكثر أمانًا للنساء، خاصةً أثناء التنقل اليومي، ليختبرن راحة البال من لحظة حجز رحلتهن حتى لحظة وصولهن إلى وجهتهنّ.
إذاً، تبدو المبادرات المدنية هي الحلّ الأنسب والوحيد في ظلّ تقاعس الجهات الرسمية لضمان أمان النساء في كل وسائل النقل العام. فماذا ينتظر المعنيون إذاً لسنّ قوانين صارمة ضد التحرش والإعتداء؟
  المصدر: خاص "لبنان 24" مواضيع ذات صلة تحذير للمؤسسات السياحية: التعامل فقط مع سائقين مرخصين ومكاتب تاكسي قانونية Lebanon 24 تحذير للمؤسسات السياحية: التعامل فقط مع سائقين مرخصين ومكاتب تاكسي قانونية 11/07/2025 09:32:01 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 ورشة عمل لـ"الهيئة الوطنية لشؤون المرأة اللبنانية" حول العنف ضدّ النساء في لبنان Lebanon 24 ورشة عمل لـ"الهيئة الوطنية لشؤون المرأة اللبنانية" حول العنف ضدّ النساء في لبنان 11/07/2025 09:32:01 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 السنيورة: نريد أن تصبح صيدا مقصداً وليست معبراً فقط Lebanon 24 السنيورة: نريد أن تصبح صيدا مقصداً وليست معبراً فقط 11/07/2025 09:32:01 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 إسرائيل تنتهك خصوصيّة النساء... المسابح "الشرعيّة" لم تعد آمنة! Lebanon 24 إسرائيل تنتهك خصوصيّة النساء... المسابح "الشرعيّة" لم تعد آمنة! 11/07/2025 09:32:01 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان خاص مقالات لبنان24 قد يعجبك أيضاً أسعار جديدة للمحروقات.. إليكم الجدول Lebanon 24 أسعار جديدة للمحروقات.. إليكم الجدول 02:21 | 2025-07-11 11/07/2025 02:21:42 Lebanon 24 Lebanon 24 انتخابات إتحاد بلديات المتن: "الشورى" حسم الملف Lebanon 24 انتخابات إتحاد بلديات المتن: "الشورى" حسم الملف 02:15 | 2025-07-11 11/07/2025 02:15:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الاتحاد اللبناني للنقابات السياحية يُحذّر من بدء العام الدراسي في أيلول Lebanon 24 الاتحاد اللبناني للنقابات السياحية يُحذّر من بدء العام الدراسي في أيلول 02:03 | 2025-07-11 11/07/2025 02:03:27 Lebanon 24 Lebanon 24 إسرائيل تستفزّ "حزب الله"... فهل تنجح في جرّه إلى حرب جديدة؟ Lebanon 24 إسرائيل تستفزّ "حزب الله"... فهل تنجح في جرّه إلى حرب جديدة؟ 02:00 | 2025-07-11 11/07/2025 02:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 ميشال سليمان عن الإعتداءات على اليونيفيل: لماذا الإمعان في تشويه سمعة لبنان؟ Lebanon 24 ميشال سليمان عن الإعتداءات على اليونيفيل: لماذا الإمعان في تشويه سمعة لبنان؟ 01:47 | 2025-07-11 11/07/2025 01:47:06 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة الموت يُغيّب فناناً سوريّاً: وداعاً يا عراب الفنّ Lebanon 24 الموت يُغيّب فناناً سوريّاً: وداعاً يا عراب الفنّ 13:55 | 2025-07-10 10/07/2025 01:55:00 Lebanon 24 Lebanon 24 تحذير عاجل من الجيش للمواطنين.. هذه تفاصيله Lebanon 24 تحذير عاجل من الجيش للمواطنين.. هذه تفاصيله 11:00 | 2025-07-10 10/07/2025 11:00:33 Lebanon 24 Lebanon 24 أحدهم توفي... نقل 7 أشخاص من عائلة واحدة إلى المستشفيات ما الذي أصابهم؟ Lebanon 24 أحدهم توفي... نقل 7 أشخاص من عائلة واحدة إلى المستشفيات ما الذي أصابهم؟ 14:39 | 2025-07-10 10/07/2025 02:39:03 Lebanon 24 Lebanon 24 أنباء عن محاولة ابنة هيفا وهبي إنهاء حياتها تاركة رسالة مؤثرة.. وما نشرته مؤخرا يُثير الجدل (صورة) Lebanon 24 أنباء عن محاولة ابنة هيفا وهبي إنهاء حياتها تاركة رسالة مؤثرة.. وما نشرته مؤخرا يُثير الجدل (صورة) 00:30 | 2025-07-11 11/07/2025 12:30:25 Lebanon 24 Lebanon 24 هل يلتزم "حزب الله" إذا قرّر مجلس الوزراء نزع سلاحه؟ Lebanon 24 هل يلتزم "حزب الله" إذا قرّر مجلس الوزراء نزع سلاحه؟ 12:01 | 2025-07-10 10/07/2025 12:01:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك عن الكاتب زينة كرم - Zeina Karam أيضاً في لبنان 02:21 | 2025-07-11 أسعار جديدة للمحروقات.. إليكم الجدول 02:15 | 2025-07-11 انتخابات إتحاد بلديات المتن: "الشورى" حسم الملف 02:03 | 2025-07-11 الاتحاد اللبناني للنقابات السياحية يُحذّر من بدء العام الدراسي في أيلول 02:00 | 2025-07-11 إسرائيل تستفزّ "حزب الله"... فهل تنجح في جرّه إلى حرب جديدة؟ 01:47 | 2025-07-11 ميشال سليمان عن الإعتداءات على اليونيفيل: لماذا الإمعان في تشويه سمعة لبنان؟ 01:45 | 2025-07-11 مساع لاستقطاب الاستثمارات اللبنانية فيديو فنان سوري مُفاجأة سيرين عبد النور.. وتوجه له رسالة خاصة (فيديو) Lebanon 24 فنان سوري مُفاجأة سيرين عبد النور.. وتوجه له رسالة خاصة (فيديو) 03:10 | 2025-07-10 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو) Lebanon 24 خلعته وعادت إلى الغناء ثم ارتدته.. فنانة شهيرة تكشف لأول مرة قصتها مع الحجاب (فيديو) 01:22 | 2025-07-09 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو) Lebanon 24 بعد غياب 6 أشهر.. توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" والتطبيع مع إسرائيل (فيديو) 23:34 | 2025-07-08 11/07/2025 09:32:01 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي بلديات 2025 متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۲۲ ساعة
  • طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات
  • تقدم الشيف ميمي الحافظ طريقة عمل رز بالخلطة المصري الغني بالنكهات، والذي يُقدَّم غالبًا مع اللحوم أو في العزائم والمناسبات مكونات رز بالخلطة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة1 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةرشة جوزة الطيب اختياري3 كوب مرقة دجاج أو لحم أو ماء مغلي مع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودللتزيين اختياري ولكن يُنصح بهأرز بالخلطة2 ملعقة كبيرة زبيب2 ملعقة كبيرة لوز محمص أو صنوبر أو فول سوداني2 ملعقة كبيرة كبد وقوانص مسلوقة ومقطعة طريقة عمل...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • منعش ولذيذ في الحر .. طريقة تحضير الليمون بالنعناع
  • يعد الليمون بالنعناع من المشروبات الصيفية المنعشة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة .احذر.. نقص فيتامين د يؤثر على صحتك بهذه الطريقةهل تفضل السكر؟.. 6 مُحليات طبيعية تُغنيك عن المُصنّعةمكونات الليمون بالنعناع 4 ليموأوراق نعناع خضراء2 كوب ماء بارد سكر حسب الرغبةمكعبات ثلج طريقة تحضير الليمون بالنعناع  - اغسلي الليمون جيدًا ثم قشريه ونقطعه إلى 4 أجزاء- ضعي الليمون فى الخلاط ثم ضيفي إليه القليل من النعناع والسكر مع نصف كمية الماء- أخلطي الليمون مع الماء والنعناع جيدًا ثم نأخذ خليط الليمون وصفيه جيدا- أخلطي المكونات مجددًا فى...
  • النهار أونلاینقبل ۱ یوم
  • وهران.. 12 جريحا في انقلاب شاحنة صغيرة ببئر الجير
  • أصيب 12 شخصا في حادث مرور بالطريق الولائي رقم 75 الرابط بين عين فرانين و كريشتل، ببلدية و دائرة بئر الجير ولاية وهران. وحسب بيان مصالح الحماية المدنية تدخلت على الساعة 16:08 من أجل حادث انحراف وانقلاب شاحنة صغيرة. وخلف الحادث 12 جريحا، تم إسعافهم و نقلهم إلى المستشفى المحلي.
  • سوالیفقبل ۲ یوم
  • أدوية تصبح خطيرة في الطقس الحار
  • #سواليف في #الصيف، للحفاظ على فعالية الأدوية، يجب الانتباه إلى ظروف تخزينها، مع مراعاة درجة #الحرارة واختيار المكان المناسب. وفقا للدكتور أليكسي بانوف، الأستاذ المشارك في قسم التكنولوجيا الحيوية والصيدلة الصناعية بالجامعة التكنولوجية، إذا تعذّر #تخزين #الأدوية في #الثلاجة، فيجب اختيار أبرد مكان في المنزل، ويفضل أن يكون الرفوف السفلية للخزائن على الجانب الشمالي. أما الأماكن المعرضة لأشعة الشمس المباشرة، مثل عتبات النوافذ والرفوف المفتوحة قرب النوافذ، وكذلك الغرف ذات الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المتغيرة، كالبرادات والحمامات والمطابخ القريبة من الموقد، فهي غير مناسبة تمامًا لتخزين الأدوية وأدوات...
  • مساحة نتقبل ۲ یوم
  • كيكة الشوكولاتة "الباردة".. تحفة ناعمة تذوب في فمك بدون فرن
  • كيكة الشيكولاتة (يوتيوب) إذا كنت من عشاق الحلويات وتظن أن الكيك لا يُصنع إلا بالفرن، فقد حان وقت المفاجأة! إليك وصفة كيكة الشوكولاتة الباردة التي تُحضّر بسهولة ومن دون فرن، بطعم غني وقوام يذوب في الفم.. وهي مثالية لكل المناسبات أو حتى في لحظات المزاج الحلو بعد وجبة دسمة. اقرأ أيضاً في دقائق معدودة.. مشروب طبيعي يخلّصك من رائحة العرق المحرجة في الصيف 11 يوليو، 2025 وداعًا للمشقة.. إليك حيل ذكية لتنظيف الستائر دون فكها 11 يوليو، 2025المكونات البسيطة التي تحتاجها:2 كوب بسكويت مطحون (مثل بسكويت الشاي)¾ كوب حليب½ كوب سكر¼...
  • لبنان ٢٤قبل ۲ یوم
  • كي تصبح الرحلة آمنة.. تاكسي للنساء فقط في لبنان!
  •   كثيرة هي قصص التحرش بالسيدات والآنسات داخل سيارات الأجرة في لبنان. من هنا، قد يشعر العديد منهنّ بعدم الأمان عند استخدام سيارات الأجرة العادية أو تطبيقات حجز السيارات للوصول إلى وجهتهنّ بسبب هذه المواقف غير المريحة. ولأن أي رحلة بالسيارة يجب أن تكون بسيطة وآمنة وغير مُرهقة، أبصر Heya Ride النور. تتداول القصص والتجارب بين النساء عن مواقف مزعجة واجهنها في سيارات الأجرة. قد تبدأ هذه التجارب بأسئلة شخصية غير لائقة، أو تعليقات غير مرغوبة، أو حتى محاولات لفرض محادثات غير مريحة. في بعض الأحيان، تتجاوز هذه...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • مبتكرة ومفيدة.. طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
  • تبحث كل أم عن أكلات مفيدة ومبتكرة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل.المكونات:أولاً: لتحضير السبانخ1 كغ من السبانخ الطازجة أو 500 غرام مجمدة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا3 فصوص من الثوم المفروم2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمنملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة جوزة الطيب (اختياري)ثانيًا: لتحضير صوص البشاميل2 ملعقة كبيرة من الزبدة2 ملعقة كبيرة من الدقيق2 كوب من الحليبملح وفلفل أبيضنصف كوب جبن موزاريلا أو رومي مبشور (اختياري لوجه الطبق)طريقة التحضير:أولًا: تحضير السبانختُغسل السبانخ جيدًا وتُفرم.في قدر على النار، يُسخّن الزيت أو السمن وتُضاف البصلة المفرومة وتُقلّى حتى تذبل.يُضاف...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • هتنبهري .. طريقة عمل حلى الخشخش أحلى من المحلات
  • يعد حلى الخشخش من أشهر الأكلات التى تباع فى المحلات والكافيهات حيث أنها من الوجبات الخفيفية والشهية التى تتملك مذاقا خاصا ومميزا.نعرض لكم طريقة عمل حلى الخشخش بمذاق شهي ومميز مثل المحلات وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ goodykitchen” . مكونات حلى الخشخش :نصف عبوة من الشعيرية مقطعة أو كنافةنصف عبوة بسكويت1/2 ملعقة كبيرة زبدة1/8 كوب حليب مكثف محلى من جودي فيلورنصف كوب كريمةنصف ملعقة كبيرة من كريمة الخفق بنكهة الفانيليا من جودي للتزيين1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد1/2 ملعقة كبيرة من الحليب1 1/2 ملعقة كبيرة من الحليب طريقة عمل حلى...
  • CNN Arabicقبل ۲ یوم
  • على شكل وعاء.. ناثان فيليون يدافع عن تسريحة شعره في فيلم سوبرمان
  • (CNN)-- يؤدي الممثل ناثان فيليون شخصية غاي غاردنر في  فيلم Superman: سوبر مان المُرتقب، وهو أحد شخصيات القصص المصورة الذي يُنتخب لمنصب مُنفّذ قانون بين المجرات، والمعروف باسم الفانوس الأخضر ويضهر  بتسريحة شعرعلى شكل وعاء، مع غرّة شقراء كثيفة.ودافع فيليون خلال حضوره العرض الأول للفيلم في هوليوود مؤخراً عن قصّة  الشعر هذه،  ونوّه إلى أنها تُعدّ من أساسيات القصص المصورة الأصلية، وقال لشبكة CNN: لا أعتقد أنه يُمكن تقليد شخصية (غاي غاردنر) دونها..  أعتقد أن ذلك سيكون ظلمًا.وأضاف أن هذه التسريحة جزء لا يتجزأ من الشخصية، وأشار إلى أنها قد...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • غير مكلفة .. طريقة عمل فطيرة التفاح
  • إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة في الصيف نقدم إليكِ طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة سهلة ومذاق شهي مثل الجاهزة:المكونات:أولًا: للعجينة2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر150 جم زبدة باردة (مقطعة مكعبات)4-6 ملاعق كبيرة ماء مثلجثانيًا: للحشوة4 تفاحات كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)1/2 كوب سكر بني أو أبيض1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةرشة جوزة الطيب (اختياري)1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة عصير ليمونثالثًا: للوجه1 بيضة + ملعقة حليب (لدهن الوجه)رشة سكر خشن (اختياري)- طريقة التحضير:تحضير العجينة:1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.2. أضيفي الزبدة وقلبي بأطراف الأصابع حتى تحصلي...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار