طعمه تحفه.. طريقة عمل الموغات بأسرار أهل الصعيد
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
يعتبر الموغات أحد المشروبات المصرية التي تقدم لضيوف لزيارة الام بعد ولادتها ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الموغات
3 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة الصافية .
3 ملاعق كبيرة من مسحوق المغات (يتم شرؤه من عند العطار) .
3 أكواب ماء ساخن .
1/4 كوب من السكر ( يمكنك إضافة المزيد إذا كنت ترغب في طعم أحلي
يتم تجهيز مقلاة متوسطة الحجم ووضع الزبدة بداخلها لإذابتها علي نار متوسطة الحرارة، بعدها يتم إضافة مسحوق المغات .
بعد أن يتم الحصول علي مسحوق ناضج تركه لبضع دقائق، ثم يُضاف الماء الساخن، ولا يفضل التقليب بإستمرار، وفي النهاية يوضع السكر .
سوف يصبح الخليط أسمك بعد إضافة السكر، بعد ذلك، يتم طهي الخليط علي النار لمدة 2- 3 دقائق والحفاظ علي تقليبه بإستمرار . والتأكد من أنه حلو كما ترغب، قد يحتاج الأمر منك إضافة القليل من السكر وتحريك المزيج لفترة أطول . وعند الإنتهاء، يتم صب مزيج المغات في أكواب التقديم وبالهنا والشفا .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المشروب
إقرأ أيضاً:
علاجك في مطبخك: 5 أعشاب "سحرية" تخفض السكر بسرعة وتحمي قلبك وكليتيك
صورة تعبيرية (مواقع)
في عالم تتزايد فيه معدلات الإصابة بمرض السكري، يبحث الملايين عن طرق طبيعية وآمنة للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، دون الاعتماد الكامل على الأدوية الكيميائية. المفاجأة؟ الحل قد يكون أقرب إليك مما تتصور.. في مطبخك!
الدراسات الحديثة والموروثات الشعبية أثبتت أن هناك 5 أنواع من الأعشاب الشائعة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تنظيم السكر في الدم، ودعم صحة القلب، الكلى، والأعصاب، بل وحتى تعزيز المناعة.
اقرأ أيضاً "الشرع" يكشف وعدًا شخصيًا من ولي العهد السعودي غيّر مجرى التاريخ السوري 15 مايو، 2025 تحذير صحي مرعب: لا تأكل بعد هذا الوقت وإلا فاستعد لمشاكل في القلب 15 مايو، 2025
إليك التفاصيل:
الحلبة – حارسة التوازن السكري:بذور الحلبة معروفة منذ القدم بقدرتها على خفض مستويات السكر في الدم، بفضل احتوائها على مركّبات تُحسّن من امتصاص الجلوكوز وتبطئ امتصاص الكربوهيدرات.
طريقة الاستخدام: انقع ملعقة صغيرة من بذورها في الماء طوال الليل، واشربها صباحًا، أو اطحنها وتناولها على معدة فارغة.
الزنجبيل – مُعزّز الأنسولين الطبيعي:
الزنجبيل ليس فقط مضادًا للالتهاب، بل له دور فعّال في تحفيز إنتاج الأنسولين وزيادة استجابة الجسم له، ما يساعد في التحكم بالسكر.
طريقة الاستخدام: أضفه إلى الشاي أو تناوله كمشروب دافئ قبل أو بعد الأكل.
القرفة – الأنسولين النباتي:
القرفة غنية بمضادات الأكسدة، وتعمل على تقليد عمل الأنسولين في الجسم، مما يساعد في إدخال الجلوكوز إلى الخلايا بشكل أسرع.
طريقة الاستخدام: امزج ملعقة صغيرة من القرفة مع الكركم والحلبة وتناولها على الريق.
الفلفل الأسود – مقاتل الارتفاع المفاجئ:
يحتوي على مركب "البيبيرين" الذي يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ في الدم، ويحسّن من كفاءة الهضم والامتصاص الغذائي.
طريقة الاستخدام: تناول حبة مطحونة مع الكركم قبل العشاء.
الكركم – المُضاد الأقوى للسكر والالتهابات:
الكركمين الموجود في الكركم يساعد على تحسين وظيفة البنكرياس وتنظيم إفراز الأنسولين، إضافة إلى تقليل الالتهابات ومقاومة الأنسولين.
طريقة الاستخدام: أضفه إلى طعامك أو تناوله كمكمل غذائي بعد استشارة الطبيب.
تحذير مهم:
رغم أن هذه الأعشاب طبيعية، إلا أنه لا يُنصح بتناولها بكثرة أو التوقف عن الأدوية بدون استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تستخدم أدوية خفض السكر بالفعل.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب