طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق الدجاج بالبرتقال والليمون
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
لمحبي النكهات الحمضية وصفة تتبيلة لشيش طاووق الدجاج مع نكهة الليمون والبرتقال
المقادير اللازمة
كيلو شيش طاووق مقطع مكعبات
بصلة بيضاء كبيرة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة بهارات الشرق
عصير حبة برتقال
عصير حبة ليمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
فص ثوم
ملعقة صغيرة زعتر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بابريكا اسباني مدخنة
طريقة العمل
يفرم البصل مع جميع البهارات والثوم حتي يصبح ناعم جدا اشبه بالعصير
يضاف له عصير الليمون والبرتقال والزيت ويقلب
تنقع قطع الدجاج بالخليط
تتبل ساعتين علي الاقل
ثم تشوي علي الفحم حتي تمام النضج
تخرج وتقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طبق غداء عيد الأضحى: خروف محشي بالأرز والتوابل
بدأ العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك وغالباً نجد أن الخروف المحشي يتواجد في موسم الأعياد والمناسبات الكبيرة، ويعتبر الطبق الأكثر طلباً في غداء عيد الأضحى بمناسبة احتفال الناس بتطبيق شرع الله وذبح الأضاحي والطبق المحبب عند الكبار والصغار لما لها من قيمة غذائية لأنه اللحم يحتوي على بروتينات وعناصر غذائية مهمة للجسم.
قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق قومي بتحمير البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد. ثم اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي. ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت. ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج. قدمي طبق خروف محشي بالفريكة مع المرق وصحتين وعافية. فوائد تناول اللحوم لجسم الإنسان اللحوم مصدر مهم لفيتامين الزنك لنمو الجسم والحفاظ عليه. اللحوم مصدر مهم للحديد. اللحوم تعتبر عنصر ضروري وأساسي لتكوين الدم ومهم لوظائف الدماغ والجهاز العصبي. مصدر للبروتين لأنه اللحوم تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. تساعد تناول اللحوم بانتظام على المحافظة على العضلات وتقليل ضمور الكتلة العضلية مع تقدم العمر. أنواع اللحوم الحمراء اللحم المعالج اللحوم الحمراء التقليدية اللحوم العضوية المغذَّية بالعشبطريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة
كلمات دالة:خروف محشي بالأرز والتوابلخروف محشي فريكةخروفعيد الأضحىأضاحيأطباق رئيسيةأكلات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة