صحي للدايت| طريقة تحضير أومليت بيض بالبروكلي.. إعرفي فوائده
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
أومليت البيض بالبروكلي من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة فطار أو عشاء عند متابعة نظام غذائي لخسارة الوزن، حيث يعمل على الشعور بالشبع فترة طويلة، كما يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرة وأبرز فوائد البروكلي.
أومليت بالبروكليطريقة عمل أومليت بيض بالبروكلي
المقادير
- البروكولي : 180 جم (طازج ومغسول ومقطع قطع صغيرة)
- الشبت : نصف ملعقة صغيرة (جاف)
- البيض : 4 حبات
- جبن فيتا : ربع كوب
- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض وأضيفي له الشبت الجاف، وجبن الفيتا بعد تفتيتها بالشوكة، واتركي المزيج جانباً.
رشي رذاذ الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعي قطع البروكلي وقلبيها على نار هادئة لحوالي 3-4 دقائق.
أضيفي مزيج البيض فوق البروكلي، واتركيه حوالي 3 دقائق ليتحمر من الأسفل، ثم اقلبيه واتركيه لدقيقتين حتى ينضج تماماً.
ارفعي الأومليت عن النار، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
فوائد البروكلي
الوقاية من السرطان
يشترك البروكلي في خصائص مكافحة السرطان وتعزيز المناعة مع الخضروات الصليبية الأخرى مثل القرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف، كما يحتوي على خصائص تستنفد هرمون الاستروجين والتي عادة ما تسبب السرطان في الجسم.
تحسين صحة القلب
يعمل البروكلي على حماية القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الأضرار التي تلحق بالشرايين والتي تؤدي إلى تصلبها، والتي غالبًا ما تكون مقدمة لنوبة قلبية أو سكتة دماغية، كما يعمل على خفض مستويات LDL والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، ويحسن أيضًا مستويات HDL، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
مصدر جيد للمعادن
يحتوي كوب من البروكلي المفروم على ما يُقارب 4.3% من احتياجات الجسم اليومية للكالسيوم، بالإضافة إلى 6.1% من احتياجات الجسم اليومية للبوتاسيوم.
مصدر جيد للألياف
يحتوي البروكلي على كميّة جيّدة من الألياف الغذائية، التي يمكن أن تساعد على تعزيز انتظام حركة الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، وبالإضافة إلى كونه مصدراً منخفضاً بالسعرات الحرارية، فإنه يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في البروكلي على الشعور بالامتلاء لفترة أطول، وتقليل الإفراط في تناول الطعام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فوائد البروكلي
إقرأ أيضاً:
فضل صيام الأيام البيض من ذو القعدة 2025 والأيام المستحبة
صيام الأيام البيض لشهر ذو القعدة 2025.. يبحث الكثير من المسلمون عن فضل صيام الأيام البيض لشهر ذو القعدة 2025 والأيام المستحبة، وذلك اغتنامها بالصيام تقربًا لله عز وجل، وذلك إعمالًا بسنة النبي صلى الله عليه وسلم في صيام الأيام البيض من كل شهر هجري عربي.
وخلال السطور التالية، يرصد «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كلَّ ما يخص فضل صيام الأيام البيض لشهر ذو القعدة 2025 والأيام المستحبة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنــــــــــــــــــــــا.
وقد أوضحت دار الإفتاء فضل صيام الأيام البيض من كل شهر هجري، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: «أوصاني خليلي صلى الله عليه وسلم بثلاث: صيام ثلاثة أيام من كل شهر، وركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام» متفق عليه.
ما هي أيام صيام الأيام البيض لشهر ذو القعدة 2025؟وتكون الأيام البيض لشهر ذو القعدة 2025، هي الأيام الثالث عشر والرابع عشر والخامس عشر، من وسط كل شهر عربي، حيث أنها أيام الليالي التي يكتمل فيها جِرْم القمر ويكون بدرًا>
ومن هنا صرح أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، الشيخ محمود شلبي، إن النبي صلى الله عليه وسلم أرشد المسلمين باستغلال هذ الأشهر، بالتقرب إلى الله عز وجل بالطاعات، خصوصًا وأن الصيام عبادة عظيمة كما بين النبي صلى الله عليه وسلم قائلًا: مَن صام يومًا في سبيل الله باعد الله عن وجهه النار سبعين خريفًا.
وتابع أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية أنه ينبغي على المسلمين الإكثار من الأعمال الصالحة في الأشهر الحرم، من بينها الصيام، إلى جانب المداومة على قراءة القرآن والاستغفار، وكذلك صلاة الليل، فضلًا عن المحافظة على النوافل.
واستشهد الشيخ محمود شلبي بقول النبي صلى الله عليه وسلم: من صلى اثنتي عشرة ركعة بالنهار أو بالليل بنى الله عز وجل له بيتًا في الجنة، كما حث على كثرة الصدقات، مستشهدًا بقول النبي صلى الله عليه وسلم: الصدقة تطفئ الخطيئة كما يطفئ الماء النار.
-اليوم الثالث عشر يوافق اليوم الأحد 11 مايو 2025.
-اليوم الرابع عشر يوافق الإثنين 12مايو 2025.
-اليوم الخامس عشر يوافق الثلاثاء 13 مايو 2025.
-لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ وحْدَهُ لا شَرِيكَ له، اللَّهُمَّ لا مَانِعَ لِما أعْطَيْتَ، ولَا مُعْطِيَ لِما مَنَعْتَ، ولَا يَنْفَعُ ذَا الجَدِّ مِنْكَ الجَدُّ
-لاَ إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ له، له المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ، وَهو علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ
-اللهم إني أسألك من الخير كله عاجله وآجله، ما علمت منه وما لم أعلم، وأعوذ بك من الشر كله عاجله وآجله، ما علمت منه وما لم أعلم
-اللهم إني أسألك من خير ما سألك به عبدك ونبيك، وأعوذ بك من شر ما عاذ به عبدك ونبيك
-اللهم إني أسألك الجنة وما قرّب إليها من قول أو عمل، وأعوذ بك من النار وما قرّب إليها من قول أو عمل، وأسألك أن تجعل كل قضاء قضيته لي خيرًا
اقرأ أيضاًفضل صيام الأيام البيض في شهر شعبان
فضل صيام الأيام البيض لشهر شعبان 1446
ليلة النصف من شعبان.. دار الإفتاء توضح حكم صيام الأيام البيض
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل