فوائد الثوم مع زيت الزيتون.. تحالف صحي للعناية بالصحة
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
تشير دراسات إلى أن توازن بين فوائد الثوم وزيت الزيتون يمكن أن يلعب دورًا هامًا في تحسين الصحة، وفقًا للبحث الذي نشرته مجلة MDPI في عام 2020. تُظهر الدراسة أن تناول هذا التحالف يمكن أن يسهم في تنظيم مستويات السكر والدهون لدى الأشخاص المصابين بالسكري والتحكم في ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية.
الفوائد العامة للثوم:
- مركبات صحية: الثوم يحتوي على مركبات كبريتية مثل الأليسين، الموجودة في الثوم الطازج، والتي تساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة.
- مضاد للبكتيريا: يُظهر الثوم قدرة على مقاومة البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، مما يساهم في منع التسمم الغذائي.
- غني بالفيتامينات والمعادن: يعد الثوم مصدرًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم.
الفوائد العامة لزيت الزيتون:
- دهون صحية: يتكون زيت الزيتون من أحماض دهنية غير مشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا للطهي.
- مضادات الأكسدة: يحتوي زيت الزيتون على مركبات فينولية وكاروتينات للمساهمة في الحماية من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
- غني بالفيتامينات والمعادن: يُعد زيت الزيتون مصدرًا غنيًا بفيتامين هـ وفيتامين ك، بالإضافة إلى كميات معتدلة من الكالسيوم والبوتاسيوم.
تحقق من استخدام مزيج الثوم مع زيت الزيتون كجزء من نظامك الغذائي للاستفادة من تأثيراتهما الإيجابية على صحتك.
خلطات مفيدة من الثوم وزيت الزيتون
خلطات الثوم وزيت الزيتون تشكل تحفة للنكهة وتضيف قيمة صحية لوجباتك. إليك بعض الخلطات المفيدة:
1. خلطة الثوم المعصور مع زيت الزيتون:
في وعاء صغير، اهرس فصوص ثوم عدة باستخدام الفرشاة الجانبية للسكين. أضف كمية مناسبة من زيت الزيتون وامزجهما. استخدم هذه الخلطة كصلصة للسلطات أو صلصة غمس للخبز.
2. صلصة الثوم والزيت للمأكولات البحرية:
قم بتحمير أفواه الثوم المفرومة في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون. أضف عصير ليمونة ورشة من الزعتر وامزج. استخدم هذه الصلصة لتتبيل أنواع مختلفة من المأكولات البحرية.
3. خلطة الثوم المشوي وزيت الزيتون:
شوّح فصوص الثوم في مقلاة مع زيت الزيتون حتى تحمر. أضف الملح والفلفل واتركها تبرد قليلًا. استخدم هذا المزيج كطبقة توبينغ للخبز المحمص أو كصلصة للمعكرونة.
4. زيت الزيتون المُعَبّأ بالثوم:
ضع فصوص الثوم المهروس في زيت الزيتون واتركها لتتخمر لعدة أيام. استخدم هذا الزيت المُعَبّأ كمكمل طعام متعدد الاستخدامات.
تجمع هذه الخلطات بين نكهة الثوم الفريدة وفوائد زيت الزيتون الصحية، مضيفةً لمسة خاصة إلى وجباتك وتحفز صحتك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الثوم فوائد الثوم
إقرأ أيضاً:
روتين يومي للعناية بالبشرة المختلطة: توازن مثالي بين الترطيب والتحكم بالزيوت
تعد العناية بالبشرة من الأمور الأساسية للحفاظ على إشراقة الوجه وصحته، لكن عندما يتعلق الأمر بالبشرة المختلطة، تصبح المهمة أكثر تعقيدًا.
فهذه البشرة تجمع بين الجفاف في بعض المناطق، والدهون الزائدة في مناطق أخرى، مما يتطلب توازنًا دقيقًا في اختيار المنتجات وتطبيق خطوات العناية اليومية. وفي ظل تغيّرات الطقس والتعرض المستمر لعوامل البيئة الخارجية، تصبح الحاجة إلى روتين منظم ومدروس أكثر أهمية من أي وقت مضى. في هذا الموضوع، نستعرض أبرز خطوات العناية بالبشرة المختلطة بطريقة فعالة تحافظ على نضارتها وتوازنها الطبيعي.
ما هي البشرة المختلطة؟تُعد البشرة المختلطة من أكثر أنواع البشرة شيوعًا وتعقيدًا في العناية، لأنها تجمع بين صفات البشرة الدهنية والجافة معًا. فغالبًا ما تكون المنطقة T (الجبين والأنف والذقن) دهنية، بينما الخدّان يميلان إلى الجفاف أو التهيّج. لذلك يتطلب التعامل معها توازنًا دقيقًا في استخدام المنتجات.
تنظيف لطيف ومتوازنابدئي يومك بغسول لطيف مخصص للبشرة المختلطة، يزيل الزيوت الزائدة من دون أن يجفف البشرة. يفضل اختيار غسول خالٍ من الكبريتات يحتوي على مكونات مثل "النياسيناميد" أو "حمض الساليسيليك" لموازنة الإفرازات الدهنية بلطف.
التونر لتهدئة وتنظيم الزيوتاستخدمي تونر خالٍ من الكحول بعد التنظيف، يساعد على إعادة توازن البشرة وتهدئة المناطق الجافة مع تقليل لمعان المناطق الدهنية. التونر الذي يحتوي على ماء الورد أو الشاي الأخضر يعد خيارًا مثاليًا.
ترطيب خفيف لكن ضروريكثيرون يعتقدون أن البشرة المختلطة لا تحتاج ترطيبًا، لكن الحقيقة أن كل أنواع البشرة تحتاج ترطيبًا. اختاري مرطبًا بتركيبة خفيفة وخالية من الزيوت (oil-free)، مثل الجل المرطب، حتى لا يسبب انسداد المسام في المنطقة الدهنية.
واقي الشمس غير الدهنياستخدام واقي الشمس اليومي ضروري لحماية البشرة من التصبغات والتجاعيد، لكن للبشرة المختلطة يجب اختيار واقٍ شمسي خالي من الزيوت (Oil-Free) وغير كوميدوجينيك (Non-Comedogenic) حتى لا يزيد من لمعان البشرة أو يتسبب في ظهور الحبوب.
تقشير منتظم مرة أسبوعيًالإزالة خلايا الجلد الميت وتنظيف المسام، يمكن تقشير البشرة مرة إلى مرتين أسبوعيًا باستخدام مقشر لطيف يحتوي على حمض الجليكوليك أو أحماض الفواكه. هذا يُساعد على توحيد لون البشرة وتحسين ملمسها.
ماسكات مخصصة لمناطق البشرةيمكنكِ استخدام قناع طيني لتنقية منطقة T، مع قناع مرطب على باقي الوجه. يُعرف هذا الأسلوب بـ "Multi-Masking" وهو فعّال للبشرة المختلطة لأنه يراعي خصائص كل منطقة على حدة.
الروتين الليلي: فرصة لإصلاح البشرةقبل النوم، نظّفي وجهك جيدًا، ثم استخدمي سيروم خفيف يحتوي على فيتامين C أو النياسيناميد لتحسين مظهر البشرة وتوحيد لونها. ولا تنسي ترطيبًا خفيفًا يساهم في تجديد البشرة خلال ساعات النوم.
استمعي لبشرتك وعدّلي روتينكقد تختلف احتياجات البشرة المختلطة بين الصيف والشتاء، لذا كوني مرنة في تعديل منتجاتك حسب تغيّرات الجو أو طبيعة بشرتك خلال الفصول.
نجل الشهيد خالد عبد العال: أبي بطل.. ولا نعرف سبب الحريق